Кабачковая запеканка с фаршем
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 569 ккал
Ингредиенты:
- Кабачки 3 шт.
- Фарш 300 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
- Сыр 150 г
Потребуется:
Нож керамический, Сковорода с керамическим покрытием, Силиконовые формы для выпечки, Терка Microplane ручная
Как приготовить
-
Кабачки очистить от кожи, разрезать и удалить семечки. Порезать кабачки кубиками и измельчить в блендере до состояния пюре. Получившуюся массу выложить в дуршлаг, чтобы стек сок.
-
Фарш обжарить на сковороде.
-
В подходящей емкости смешать муку, яйца и пюре, которое получилось в результате измельчения кабачков, до однородной массы. Посолить, поперчить.
-
Форму для выпечки смазать оливковым маслом. Затем выложить фарш, чтобы он закрывал дно формы. Массу из муки, яиц и кабачков влить в форму для выпечки.
-
Сыр натереть на мелкой терке и выложить сверху.
-
Запекать в духовке до готовности.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капустную запеканку с фаршем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если использовать молодые кабачки, которые выделяют значительно больше сока, то необходимо отслеживать количество муки. Перед тем, как вливать массу форму, удостоверьтесь, что положили достаточно муки. В процессе запекания кабачки будут продолжать выделять сок, а значит запеканка может оказаться сыроватой.
лаваш тонкий 2 шт.; фарш ассорти 500 г; грибы 500 г; помидор 2 шт.; яйцо куриное сырое 3 шт.; сыр 150...
Кабачок 1 шт.; Цукини 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Молоко 100 мл; Мука 3 ст.л.; Сыр 250 г; Укроп 15 г; Растительное...
Картофель — 1,3 кг; Говяжий фарш — 500 г; Лавровый лист — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Лук репчатый...
картофель - 6 шт.; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; сметана - 4 ст.л.; сыр - 100 г; укроп -...
Ищите что-то еще?
Творог 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Мука кукурузная 50 г; Сливки 50 г; Сахар 2 ст.л.; Ванилин по вкусу;...
Тыква 500 г; Яблоки 150 г; Яйца 2 шт.; Сливочное масло 150 г; Манка 0,5 стак.; Сахар 1 ст.л.; Ванилин;...
сыр сливочный — 100 г; тыква — 400 г; апельсин — 1 шт.; мак — 150 г; мука — 200 г; мята; шоколад белый...
Рис (круглозерный): 250 г; Молоко: 550 мл; Сахар: 100 г; Яйца куриные: 3 шт.; Масло сливочное: 50 г;...
1 кг свинины; 1 кг картофеля; 2-3 моркови; 2-3 луковицы; 300г шампиньонов; 200г сыра; 400г майонеза...
творог - 800 г; манная крупа - 3 ст.л.; мука - 1 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; изюм - 50 г; яйцо - 4 шт....
Комментарии
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Очень вкусный рецепт кабачковой запеканки с фаршем, буду рада воспользоваться рецептом.
Приготовила кабачковую запеканку с фаршем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо, Dori, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Как вкусно! У меня муж любитель кабачковой запеканки с фаршем.
Рецепт рисовой запеканки culinarclub .ru/vypechka/zapekanki/risovaya-zapekanka я уже пробовала, теперь еще приготовим кабачковую запеканку с фаршем.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Dori, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Я никогда не готовила кабачковую запеканку с фаршем — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Очень простой рецепт кабачковой запеканки с фаршем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть кабачковой запеканки с фаршем из магазина.;)
Спасибо Вам, Dori, за рецепты.
Кабачковая запеканка с фаршем выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Кабачковая запеканка в мультиварке Кабачок 1 шт.; Цукини 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Молоко 100 мл; Мука 3 ст.л.; Сыр 250 г; Укроп 15 г; Растительное...
Творожная запеканка с вишней Творог 300 г; Вишня 80 г; Сахар 1/2 стак.; Перепелиное яйцо 6 шт.; Манная крупа 2 столовые ложки; Сливочное...