Рецепт беляшей на кефире
owhusar
owhusar

Беляши на кефире

Рецепт посвящается любителям пирожков с мясом. Готовятся беляши очень просто и быстро, обладают прекрасным вкусом и получаются очень сытными. Одно из самых любимых моих блюд, попробуйте и вы! Видела интересный рецепт оладушек на кефире. Кого интересует беляши, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 50 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 265 ккал

Ингредиенты:

  • Фарш свиной — 500 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Кефир — 0,5 л
  • Мука — 350 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Повод приготовления:

На ужин, Для детей, На полдник

Как приготовить

  1. Измельченный лук смешайте с фаршем, добавьте соль, перец и специи. Муку просейте с разрыхлителем и содой. Яйца взбейте, добавьте половину кефира, муку, соль и сахар. Тщательно все размешайте, чтобы не было комочков, затем влейте остаток кефира и еще раз размешайте.

  2. беляши на кефире

    Нагрейте в сковороде масло, выложите на сковороду ложку теста. Обжариваем до румяности 3-4 минуты, переворачиваем беляши и обжариваем с другой стороны еще 5 минут.

  3. беляши на кефире

    Тесто не должно быть сильно жидким, если же оно очень растекается, уменьшаем количество кефира и кладем больше муки.

  4. беляши на кефире

    Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки на кефире без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Как приготовить беляши на кефире в домашних условиях? Нет ничего сложного, поверьте, главный вопрос - тесто. Оно не должно быть слишком жидким, но и не слишком густым. Если что, уменьшайте количество кефира и добавьте больше муки. Готовые беляши очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде. Хорошего дня!

Рецепт Ленивых беляшей на кефире
Ленивые беляши на кефире

300 мл кефира; 200 г маргарина или сливочного масла; 500 г муки; 2 яйца; 1 ч.л. соды; 0,5 ч.л. соли;...

Рецепт Беляшей домашних
Беляши домашние

тесто дрожжевое 1.5 кг; мясной фарш 1 кг; лук 3 шт.; масло растительное 1000 мл; соль по вкусу; перец...

Рецепт Ленивых беляшей
Ленивые беляши

Кефир жирный 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Сода 1/3 ч.л.; Соль 2 щепотки; Сахар 1 щепотка; Фарш свиной...

Рецепт Беляшей с мясом
Беляши с мясом

Дрожжевое тесто - около 600 г; Мясной фарш - около 400 г; Лук - 1-2 головки; Соль по вкусу; Перцы и специи...

Ищите что-то еще?

Беляши
Беляши

соль - 1 щепотка; масло подсолнечное - 300 мл; тесто дрожжевое - по вкусу...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
esitathe
esitathe

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

ahernar2001
ahernar2001

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить беляши на кефире.

vita70
vita70

Все понятно и наглядно в рецепте беляшей на кефире.
Готовить с owhusar одно удовольствие!

zimina_79
zimina_79

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Шиханова Нина
Шиханова Нина

Owhusar, очень интересный вариант беляшей на кефире.:)

Бардинова Галка
Бардинова Галка

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

tatyana83
tatyana83

Owhusar, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Беляши Беляши

соль - 1 щепотка; масло подсолнечное - 300 мл; тесто дрожжевое - по вкусу...

Беляши с мясом Беляши с мясом

Дрожжевое тесто - около 600 г; Мясной фарш - около 400 г; Лук - 1-2 головки; Соль по вкусу; Перцы и специи...