Бургеры с мясом, виски и халапеньо
Рецепт приготовления бургеров с котлетами, луком, виски, соусом Барбекю и халапеньо. Видела интересный рецепт домашних бургеров. Кого интересует бургеры, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 424 ккал
Ингредиенты:
- фарша — 900 г (говядина, индейка)
- соль и перец — По вкусу
- сливочного масла — 4 ст.л.
- большая луковица — 1 шт.
- виски — 1/2 стак.
- соуса Барбекю — 1 стак.
- халапеньо — 1/4 стак. (больше по вкусу)
- булочек для гамбургеров — 12 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Нарезать луковицу кубиками. Нарезать халапеньо ломтиками. Сформировать из фарша приблизительно 12 миниатюрных котлет, приправить их солью и перцем с обеих сторон.
-
2. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне и обжаривать котлеты примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Достать котлеты из сковородки и отложить в сторону.
-
3. Слить все, кроме 2 столовых ложек жира, и снова вернуть сковороду на огонь.
-
4. Добавить нарезанный кубиками лук в сковороду, перемешать и жарить около 3 минут.
-
5. Влить виски и перемешать. Будьте осторожны, если вы готовите бургеры на открытом огне. Готовить, пока жидкость не уменьшится в два раза, около 2-3 минут.
-
6. Затем перемешать с перцем халапеньо и соусом барбекю.
-
7. Уменьшить огонь до минимума и выложить котлеты в соус, полив им котлеты сверху. Тушить котлеты в соусе, пока он не начнет бурлить, а котлеты не станут горячими.
-
8. Выложить котлеты поверх половинок булочек, полить соусом и накрыть сверху оставшимися половинками булочек. Сразу подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить простые рыбные бургеры. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Эти бургеры станут отличной закуской на новогодние праздники.
булочки для бургеров 3 шт.; куриная грудка без кожи и костей 1 шт.; вяленые помидоры (по вкусу); огурец...
#1 кг свиного окорока с жирком; 3 см свежего корня имбиря; 3 зубчика чеснока; 40 г зеленого лука; 2 ст.л....
#фарш мясной (у меня свинина+говядина (10%) 1 кг; яйцо куриное 2 шт.; Маринад (морская соль, чеснок,...
фарш мясной 500 г; булочка для гамбургера 4 шт.; томатный соус по вкусу; помидоры 1-2 шт.; лук красный...
Ищите что-то еще?
оливковое масло — 1/4 стак.; чеснок — 1 ст.л.; ломтики бекона — 6 шт.; ломтики сыра — 4-6 шт.; булочки...
Филе куриной грудки 2 шт.; Булочка для гамбургеров 3 шт.; Бекон 3 куска; Зеленый салат 1 пучок; Помидоры...
Сладкие булочки для домашнего фаст-фуда 2 шт.; котлеты из мраморной говядины 2 шт.; бекон подкопченный...
Булочка — 2 шт.; Тушеное мясо — 150 г; Красный лук — 1/2 шт.; Сыр — 2 Ломтика; Сливовый джем — 1 ч.л.;...
Куриное филе — 450 г; Лук зеленый, перышки — 4-5 шт.; Соль, перец — По вкусу; Специи к курице — По вкусу...
говяжий фарш - 400 г; лук репчатый - 1 шт.; перец чили хлопьями - 1 щепотка; соль - по вкусу; перец черный...
Комментарии
Спасибо! Люблю бургеры с мясом, виски и халапеньо!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Увидев рецепт бургеров с мясом, виски и халапеньо и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Приготовила мужу бургеры с мясом, виски и халапеньо.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Как красиво!
Rinemba1987 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Rinemba1987, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Забираю бургеры с мясом, виски и халапеньо в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт мини-бургеров из свинины в азиатском стиле.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я бургеры с мясом, виски и халапеньо готовить...
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Rinemba1987 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Сижу сейчас, доедаю бургеры с мясом, виски и халапеньо.
Очень вкусно, мне понравилось.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Картофельные булки для бургеров 1 средняя картофелина; 50 г яйца (1 среднее яйцо); 200 г цельного молока; 12 г свежих прессованных дрожжей;...
Бургер с сыром и курицей Булочки для гамбургера 8 шт.; Помидоры 4 шт.; Куриная грудка 300 г; Сыр 150 г; Салат 50 г; Вода 5 ст.л.;...