Рецепт мини-бургеров из свинины в азиатском стиле
ikonnikova_95
ikonnikova_95

Мини-бургеры из свинины в азиатском стиле

Бургер с нежнейшей свининой и соусом в азиатском стиле. Самая лучшая идея для перекуса. Видела интересный рецепт домашних бургеров. Кого интересует бургеры, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Несложный

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 6 порций

Калорий: 192 ккал

Ингредиенты:

  • #1 кг свиного окорока с жирком
  • 3 см свежего корня имбиря
  • 3 зубчика чеснока
  • 40 г зеленого лука
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • соль, свежемолотый черный перец
  • растительное масло

Для подачи

  • 12 маленьких булочек
  • острая корейская морковка
  • готовая кимчи
  • листья салата латук
  • майонез

Потребуется:

мясорубка, сковорода

Способ приготовления:

Жарить

Повод приготовления:

Встреча с друзьями, Обед, Ужин, Фуршет

Как приготовить

  1. Пропустите мясо через мясорубку с крупной решеткой или порубите тяжелым ножом в фарш. Очистите и натрите на мелкой терке имбирь и чеснок. Очень мелко порубите зеленый лук. Смешайте фарш с имбирем, чесноком и зеленым луком, приправьте соевым соусом, солью и перцем.

  2. Разделите фарш на 12 равных частей, сформируйте смоченными в растительном масле руками 12 круглых котлеток толщиной 2см. Положите на блюдо и поставьте в холодильник на 30-60 мин

  3. мини-бургеры из свинины в азиатском стиле

    Разрежьте булочки пополам и обжарьте снебольшим количеством масла со стороны разреза. Мелко порубите кимчи.

  4. мини-бургеры из свинины в азиатском стиле

    Разогрейте сковороду-гриль и обжарьте котлетки из свинины, по 3 мин с каждой стороны, два раза перевернув.

  5. мини-бургеры из свинины в азиатском стиле

    На нижнюю половину булочек, чуть смазанную майонезом, положите котлетку, нанее - кимчи или морковку (или и то, и другое), сверху - лист салата, немного майонеза иверхняя часть булочки. Подавайте сразу же.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить простые рыбные бургеры. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Бургеров с отварным куриным филе и вялеными томатами
Бургеры с отварным куриным филе и вялеными томатами

булочки для бургеров 3 шт.; куриная грудка без кожи и костей 1 шт.; вяленые помидоры (по вкусу); огурец...

Рецепт Бургеров гриль с морковной начинкой
Бургеры гриль с морковной начинкой

#фарш мясной (у меня свинина+говядина (10%) 1 кг; яйцо куриное 2 шт.; Маринад (морская соль, чеснок,...

Рецепт Бургеров с мясом, виски и халапеньо
Бургеры с мясом, виски и халапеньо

фарша — 900 г (говядина, индейка); соль и перец — По вкусу; сливочного масла — 4 ст.л.; большая луковица...

Рецепт Домашних бургеров с котлетой
Домашние бургеры с котлетой

фарш мясной 500 г; булочка для гамбургера 4 шт.; томатный соус по вкусу; помидоры 1-2 шт.; лук красный...

Ищите что-то еще?

Бургеры с беконом и грибами
Бургеры с беконом и грибами

оливковое масло — 1/4 стак.; чеснок — 1 ст.л.; ломтики бекона — 6 шт.; ломтики сыра — 4-6 шт.; булочки...

Бургеры с курицей и беконом
Как приготовить бургеры с курицей и беконом

Филе куриной грудки 2 шт.; Булочка для гамбургеров 3 шт.; Бекон 3 куска; Зеленый салат 1 пучок; Помидоры...

Сочные домашние бургеры
Сочные домашние бургеры

Сладкие булочки для домашнего фаст-фуда 2 шт.; котлеты из мраморной говядины 2 шт.; бекон подкопченный...

Бургеры с тушеным мясом
Готовим бургеры с тушеным мясом

Булочка — 2 шт.; Тушеное мясо — 150 г; Красный лук — 1/2 шт.; Сыр — 2 Ломтика; Сливовый джем — 1 ч.л.;...

Куриные бургеры
Куриные бургеры

Куриное филе — 450 г; Лук зеленый, перышки — 4-5 шт.; Соль, перец — По вкусу; Специи к курице — По вкусу...

Бургеры
Рецепт бургеров

говяжий фарш - 400 г; лук репчатый - 1 шт.; перец чили хлопьями - 1 щепотка; соль - по вкусу; перец черный...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
tatyana83
tatyana83

Мини-бургеры из свинины в азиатском стиле вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

lida70
lida70

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Хайбуллина Катя
Хайбуллина Катя

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

marianna76
marianna76

Первый раз приготовила мини-бургеры из свинины в азиатском стиле!
ikonnikova_95-СУПЕР!!!

valentina82
valentina82

Спасибочки ikonnikova_95
попробуем обязательно

iyenayav
iyenayav

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта мини-бургеры из свинины в азиатском стиле!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

utane
utane

Может попробуешь как нибудь culinarclub .ru/zakuski/burgery/domashnie-burgery-s-kotletoi?

oklun
oklun

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ikonnikova_95 за прекрасный рецепт!

yulyasha
yulyasha

Ikonnikova_95, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Бургер с куриным филе и беконом Бургер с куриным филе и беконом

Основа; куриное филе 600 г; соль и перец по вкусус; мука 2 ст.л.; яйца 1 шт.; вода 2 ст.л.; огурец небольшой...

Бургер по-домашнему Бургер по-домашнему

1 кг свежей крупно-рубленной говядины с жирком; 1 кг лука; 1 стак. содовой воды; немного виски или коньяка;...