Яйца фаршированные куринной печенью
Вкусная и питательная фантазия на тему фаршированных яиц!
Обожаю эту еду, простую в приготовлении и доступную в финансовом плане. Готовлю яйца фаршированные для праздничного стола и просто когда хочется вкусненько покушать. Количество яиц просто рассчитываю по количеству гостей или по количеству сервировочных тарелок на столе. На одну тарелку оформляю 7 готовых яичных половинок. Конечно на количество влияет размер тарелки и размер самого яйца (смешно звучит). Видела интересный рецепт яиц, фаршированных ветчиной. Кого интересует фаршированные яйца, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 172 ккал
Ингредиенты:
- Яйца - 7 шт.
- Куриная печень - 400 г
- Лук - 2 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Майонез - 100 г
- Зелень - 10 г
Как приготовить
-
Беру куриные яйца и просто отвариваю их. Если яйца холодные - из холодильника, то на огонь их нужно ставить в холодной воде, тогда они равномерно нагреются и не полопают. Это важно для эстетического вида блюда.
-
После варки и чистки разрезаю яйца пополам и вытаскиваю желток. Пока яйца варятся, можно приготовить начинку-фарш. Для этого мелко нарезаю лук репчатый и обжариваю его на растительном масле до золотистого цвета. Отдельно сварю куриную печень в подсоленной воде. Далее пропускаю через мясорубку отварную печень, жареный лук и вареные желтки. Полученную массу солю и перчу по вкусу. Готовым фаршем наполняю половинки яичного белка и украшаю майонезом и зеленью, так как подскажет фантазия. Поверьте, после застолья на столе не остается ни одной яичной половинки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яйца, фаршированные грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйцо — 6 шт. (+ 1 для панировки); Луковица — 2 шт.; Печень куриная — 150 г; Сметана — 50 г; Панировочные...
яйца (сваренные вкрутую) 6 шт.; печень трески 1 баночка; майонез; зелень петрушки; листья салата (для...
консервированная печень трески 1 банка; Яйцо куриное 5 шт.; Майонез 1 столовая ложка; Соль по вкусу;...
Яйцо 6 шт.; Твердый сыр 50 г; Шпротное масло 1,5 ч.л.; Чеснок 2 зуб; Шпроты 12 шт.; Томатная паста 1...
Ищите что-то еще?
9 крупных яиц; 500 г свежего шпината; 1 средняя луковица; 2 средних помидора; 1 ч.л. каперсов; 3-4 веточки...
яйца — 2 шт.; майонез — 1 ст.л.; перец чили — 1 ст.л. (измельченный консервированный); чеснок — 0,25...
Ингредиенты для фарширования:; Куриные яйца – 3-4 шт.; Чеснок – 1-2 зубчика; Сыр "Ламбер" – 70 г; Майонез...
8 вареных яиц; 1 1/2 ст.л. сметаны; 1 1/2 ст.л. майонеза; 1 ст.л. лимонного сока; 1 ч.л. молотой паприки;...
4 яйца (вареных); 150 г филе горбуши (соленой); майонез; зелень по вкусу...
6 яиц; 1 ч.л. столового уксуса (5 %) или по вкусу; 1 ст.л. майонеза; 1/4 ч.л. горчичной приправы; соль...
Комментарии
Как здорово!:)
Спасибо большое, yuschenko_97
Впервые делала яйца фаршированные куринной печенью.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
У меня яйца фаршированные куринной печенью прямо как на картинке!
получилось шикарно, yuschenko_97 спасибо за рецептик!!!
Очень хороший и вкусный рецепт яиц фаршированных куринной печенью, оценили и полюбили, спасибо!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Приготовила яйца фаршированные куринной печенью.
Обалденно вкусно!
А у меня яйца, фаршированные шпинатом всегда получается вкусно!!!
Я давненько поглядываю на яиц фаршированных куринной печенью — очень аппетитно!
Буду готовить!
Рецептик супер!!:)
Яйца, фаршированные шпинатом 9 крупных яиц; 500 г свежего шпината; 1 средняя луковица; 2 средних помидора; 1 ч.л. каперсов; 3-4 веточки...
Фаршированные яйца с гуакамоле Гуакамоле 1/2 стак.; Куриное яйцо (крупное) 6 шт.; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по...