Рецепт роллов, приготовленных из классических блинов на молоке. В начинку идут отварная курица, малосольный лосось, ветчина и сыр. Видела интересный рецепт роллов радуга. Кого интересует роллы, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 30 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 295 ккал
К масленичному столу готовим праздничные роллы из блинчиков с разной начинкой. Начинка для блинных роллов может быть любой. Самыми вкусными считаются отварная курица, малосольная красная рыба, ветчина и сыр. Попробуем сочетать их между собой, завернув в домашние блины на молоке, а затем порежем маленькими рулетиками-роллами.
Сначала испечем обычные блины. Для приготовления блинного теста возьмите продукты из списка.
Разбейте в миску два куриных яйца.
Яйца взбейте ручным венчиком.
Добавьте теплое коровье молоко. Молоко для роллов из блинов не должно быть слишком жирным.
Смешайте молоко с яйцами с помощью венчика.
Добавьте муку, пищевую соду, гашенную кипятком или уксусом, затем немного соли.
Замесите классическое блинное тесто на молоке. Тесто должно хорошо растекаться по сковороде.
Из получившегося теста испеките тонкие блины. Сложите стопочкой.
Подготовьте начинку. Возьмите продукты из списка.
Малосольную красную рыбу (семгу) и отварную куриную грудку порежьте кубиками. Ветчину и сыр - соломкой. Очистите и порежьте брусочками авокадо.
Малосольная семга со свежим укропом - первая начинка. Распределите рыбу с измельченной зеленью поверх блинчика. Затем скатайте в рулет, прижимая начинку к блину.
Отварная курица, пекинская капуста и авокадо - вторая начинка. Предварительно блин промажьте майонезом, а затем распределите начинку в центральной части блина. По вкусу можно использовать соль.
Третья начинка - сыр, ветчина и зеленый лук. Начинка идет в середину блина, а затем блин сворачивается в рулетик.
Что мы имеем? Получились блинные рулетики с рыбой, курицей и ветчиной с сыром. Постарайтесь скатать из блинов плотные рулетики, чтобы во время формирования роллов начинка не высыпалась.
Нарежьте блинные рулеты в форме роллов. Острый нож - в помощь. Перенесите роллы из блинчиков с разной начинкой на сервировочное блюдо. Украсьте свежей зеленью. Подайте к столу на закуску. Приятной Масленицы!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рисовая мука - 200 г; картофельный крахмал - 20 г; сахар - 40 г; молоко - 500 мл; яйцо - 2 шт.; масло...
200 г рисовой муки; 20 г картофельного крахмала; 40 г сахара; 500 мл молока; 2 яйца; 30 г сливочного...
листы нори 3 шт.; японский рис 0,5 стак.; семга слабосоленая 50 г; паста васаби (хрен); уксус 6%; соль;...
Баклажан 2 шт.; Спагетти 300- 500 г; Чеснок 4 зуб; Оливковое масло; Пармезан...
Рис 3 столовые ложки; Сахар 1/2 чайной ложки; Соль щепотка; Сливочный сыр 2 столовые ложки; Сухие водоросли...
лаваш тонкий - 1 шт.; творог 9% - 400 г; сыр плавленый Hochland - 200 г; сахар - 3 ст.л.; виноград -...
Рис 1/2 стак.; Рисовый уксус 2,5 столовые ложки; Сахар 1/2 столовой ложки; Соль 1/4 чайной ложки; Авокадо...
Круглый рис - 150 г; Лосось - 100 г; Нори - 5 г; Авокадо - 1 шт.; Рисовый уксус - 2 ст.л.; Соль - по...
Яйцо — 1 шт.; Молоко — 100 мл; Мука пшеничная — 1 ст.л.; Соль — По вкусу; Перец черный — По вкусу; Крем-сыр...
Филе курицы — 100 г; Креветки — 200 г; Огурцы — 2 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок; Соевый соус — 5 ст.л.;...
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Делала роллы из блинчиков с разной начинкой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо большое!!!
очень понравилось роллы из блинчиков с разной начинкой,легко и просто.
Искренне спасибо, adamkovskaya_82.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Adamkovskaya_82…мой муж сошел с ума.
Просит сделать роллы из блинчиков с разной начинкой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят роллы из рисовых блинчиков с творожно-банановым кремом culinarclub .ru/zakuski/rolly/rolly-iz-risovykh-blinchikov-s-tvorozhno-bananovym-kremom.
Сегодня приготовила, получилось роллы из блинчиков с разной начинкой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Adamkovskaya_82, я всегда доверяю твоим рецептам!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
А я всегда готовлю с adamkovskaya_82 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Необыкновенный рецепт роллов из блинчиков с разной начинкой!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибочки adamkovskaya_82
попробуем обязательно
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
тортильи пшеничные 4 шт.; острые колбаски 4 шт.; салатные листья (несколько шт.); огурец свежий 1 шт.;...
Креветки 100 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Творожный сыр 3 столовые ложки; Сливки 30%-ные 3 столовые...