Сэндвич с индейкой, изюмом и оливками
Вместо фарша из индейки можно использовать куриный или свиной, а можно вынуть начинку из пряных колбасок или сосисок. Не хотите добавлять в фарш гвоздику целиком измельчите ее в ступке. Видела интересный рецепт сэндвича по-индийски. Кого интересует сэндвичи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 994 ккал
Ингредиенты:
- белые булки - 2 шт.
- индейка фарш - 500 г
- изюм - 50 г
- оливки - 7 шт.
- лук красный - ½ шт.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 3 ст.л.
- томатная паста - 1 ст.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- гвоздика целая - 3 шт.
- тмин молотый - ½ ч.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- перец чили молотый - ½ ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Красный лук почистить и мелко порубить.
-
Чеснок раздавить плоской стороной ножа, почистить и измельчить.
-
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук и чеснок на медленном огне, затем добавить томатную пасту, лавровые листья и чили, все перемешать и немного прогреть.
-
Оливки раздавить плоской стороной ножа и, удалив косточки, мелко порезать.
-
Фарш выложить к луку с чесноком, посолить, поперчить и перемешать, добавить тмин, гвоздику, изюм, оливки и, помешивая, обжарить почти до готовности, затем влить 50 мл горячей воды, еще раз перемешать и оставить на медленном огне на несколько минут.
-
Булки разрезать вдоль пополам, выложить на противень срезами вверх, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и отправить в разогретую духовку на 3 минуты.
-
На одну половину каждой булки выложить фарш и накрыть второй половиной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич с индейкой и авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
баклажаны 1/4 шт.; перец болгарский 1/2 шт.; авокадо 1/3 шт.; хлеб (цельнозерновой + с отрубями) по 1...
Приготовленная говядина — 50-100 г; Томатный соус — 1 ст.л. (Можно использовать кетчуп.); Сливочное масло...
Багет - 2 шт.; Колбаса копчёная - 100 г; Помидор - 2 шт.; Огурец - 1 шт.; Сыр твёрдый - 60 г; Соль -...
хлеб белый - 2 куска; помидоры - 2 шт.; яйца куриные - 3 шт.; лук красный - ½ шт.; лимоны - ½ шт.; листья...
Ищите что-то еще?
Овсянка 1 ст.л.; Корица 1/8 ч.л.; Арахисовая паста 3 ст.л.; Мед 3/4 ч.л.; Изюм 1 ст.л.; Яблоки 1...
Багет — 1 шт.; Куриное филе — 100 г; Салат — 4 шт. (листья); Помидор — 60 г; Перец болгарский — 70 г;...
тунец - по вкусу; помидоры - по вкусу; лук красный - по вкусу; горчица дижонская - по вкусу; семена -...
помидор - 3 шт.; филе индейки - 2 куска; паприка молотая - 1 ст.л.; бекон - 8 ломтиков; хлеб белый -...
сливочное масло — 1 ст.л.; зеленый перец — 1 шт. (нарезать соломкой); луковица — 1 шт. (небольшая, нарезать...
Хлеб — 12 Ломтиков; Красный лук — 1 шт.; Перец — 1 шт.; Соус для пиццы — По вкусу; Плавленый сыр — 6...
Комментарии
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я выбрала сэндвич с индейкой, изюмом и оливками, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сэндвич с индейкой, изюмом и оливками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Девочки, любительницы сэндвича с индейкой, изюмом и оливками, можно еще приготовить http://culinarclub .ru/zakuski/syendvichi/syendvich.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Супер!
Ох, какая вкуснятина!
Вегетарианские сэндвичи красных сладких перца — 2 шт.; оливкового масла — 2 ст.л.; больших луковиц-шалот — 6 шт.; соль — По вкусу;...
