Тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 799 ккал
Ингредиенты:
- Слоеное тесто 500 г
- Белая спаржа 100 г
- Оливковое масло 50 мл
- Помидоры черри 200 г
- Сыр моцарелла 100 г
- Тертый сыр пармезан 50 г
- Кедровые орехи 50 г
- Лимон 1/2 шт.
- Свежая мята 1 пучок
- Соль щепотка
- Перец черный молотый щепотка
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 210 градусов. Отжать из лимона сок. Мяту порубить. Спаржу бланшировать в подсоленной воде одну минуту, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Спаржу и помидоры черри разрезать вдоль, сложить в глубокую посуду, полить оливковым маслом. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и посыпать мятой. Мариновать 20 минут.
-
Тесто раскатать и нарезать на прямоугольники, сделать бортики.
-
Моцареллу размять и выложить на тесто. Сверху выложить спаржу, помидоры, посыпать пармезаном. Выпекать 15 минут. Посыпать орешками и готовить еще 5 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тесто:; Мука ц/з - около 250 г; Вода - 50 мл; Растительное масло - 50 мл; Яйцо - 1 шт.; Разрыхлитель...
голубика — 300 г; яйцо — 5 шт.; масло — 150 г; миндаль — 100 г; мука — 200 г; лимон — 4 шт. (можно взять...
Шоколад — 100 г; Сливки — 100 мл; Сахар — 1-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Орехи — 1 По вкусу; Сливочное масло...
Тесто слоённое — 500 г; Грибы — 150 г; Филе курицы — 200 г; Луковица — 1 шт.; Масло сливочное — 50 г;...
Ищите что-то еще?
Апельсиновый сок — 70 мл; Ром — 60 мл; Ванильный экстракт — 30 мл; Ананас — 1 шт.; Упаковка песочного...
Черешня 450 г; Сливочное масло 215 г; Миндаль 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Коричневый сахар 2 столовые...
Творог 500 г; Творожный сыр 200 г; Белый мелкий сахар 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Ванильный сахар 10 г;...
Тертый миндаль — 4 ст.л.; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 2 ст.л.; Яйцо — 4 шт.; Мука — 2 стак.; Молоко...
Для теста:; Сыр - 100 г; Маргарин "для выпечки" - 100 г; Яйцо - 1 шт.; Мука - около 1 стак.; Для начинки:;...
Мука — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сахарная пудра — 120 г; Сливочное масло — 120 г; Желтки — 2 шт.; Белки...
Комментарии
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Ох, какая вкуснятина!
Обалденно, вкусно! Екатерина, вы кудесница!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Екатерина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Я еще не готовила тарталетки новогодние. Вкуснятина необычная.
Вот и приготовила тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном!
Обалденно красиво получилось!
Екатерина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Сделали, но еще не пробовали!!
Екатерина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Тарталетки с авокадо и рыбой тарталетки - 10 шт.; авокадо - 1 шт.; рыба копченая филе - 30 г; лимонный сок - 2 мл; творожный сыр -...
Праздничные тарталетки из лаваша Лаваш тонкий - 1 шт.; Ветчина - 120 г; Твёрдый сыр - 100 г; Болгарский перец - 0.5 шт.; Шампиньоны -...