Яичница с помидорами по-азербайджански
Рада предложить вашему вниманию яичницу по-азербайджански, вашим родным и близким наверняка понравится. Рекомендую добавить к яичнице горячие тосты со сливочным сыром или маслом, сладкий чай. Если нет чеснока, можно использовать лук. Если не любите перец, можно обойтись без него. Также можно использовать любую зелень, которая будет вам по вкусу. Видела интересный рецепт яичницы с помидорами в тонком лаваше. Кого интересует яичница, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 241 ккал
Ингредиенты:
- яйца куриные - 6 шт.
- кинза свежая - 1 пучок
- тархун - 1 пучок
- сыр - 100 г
- чеснок молодой - 2 зубчика
- соль морская - по вкусу
- сливочное масло - 1 ст.л.
- помидоры - 4 шт.
- перец - 2 шт.
- хлеб белый - 4 куска
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ч.л.
- творожный сыр - 1 упаковка
Как приготовить
-
Для начала очищаем помидоры от кожицы. Для этого опускаем их в кастрюлю с кипящей водой на несколько минут. После этого можно легко снять кожицу.
-
Разогреваем сковородку, растапливаем масло и добавляем наши помидоры (предварительно нарезанные кубиком). Они должны выпустить весь сок и стать мягкими. На этом этапе можно добавлять болгарский перец и чеснок (мелко нарезанный или раздавленный через пресс).
-
Взбейте в миске яйца, как для омлета. Посолите.
-
Когда сок выпарился, а помидоры превратились в кашицу, добавляем яйца. Есть два варианта приготовления: постоянно помешиваем, тогда омлет получится однородный накрыть крышкой, не перемешивая, тогда нас ждет произведение искусства Далее можно посыпать омлет сыром, натертым на мелкой терке.
-
После того, как наш сыр расплавится, раскладываем порционно по тарелочкам, посыпаем зеленью и угощаем своих близких) К этому чудесному омлету рекомендую подавать обжаренный с небольшим количеством оливкового масла тостовый хлеб (желательно на сковороде для гриля) намазываем любимый сливочный сыр и вуаля полезный и вкусный завтрак готов!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу с помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйца куриные - 6 шт.; консервированные помидоры черри - ½ банки; крупная луковица - 1 головка; перец...
Копченая колбаса — 30 г; Красная луковица (маленькая) — 1 шт.; Помидоры (крупный) — 1 шт.; Маринованный...
Яйцо — 2 шт.; Помидоры черри — 6 шт.; Шампиньоны — 150 г; Масло сливочное — 50 г; Масло оливковое — 1...
Куриные яйца - 4 шт.; Вареная колбаса - 250 г; Помидоры - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло...
Ищите что-то еще?
Яйца куриные 3 шт.; Помидоры 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л....
Яйца — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Свежее сало — 100 г; Соль, перец — - По вкусу; Зелень —...
Яйцо куриное 3 шт.; Лук репчатый 30 г; Масло сливочное 1 ст.л.; Соль по вкусу; Масло растительное...
Творог — 125 г; Чеснок — 3 Зубчика; Кабачок — 1 шт.; Пучок петрушки — 1 шт.; Яйца — 4 шт.; Масло растительное...
Яйца — 4 шт.; Масло сливочное или растительное — 1 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Фасоль в томате — 5-6...
Сосиски 400 г; Яйцо куриное 4 шт.; Петрушка (зелень) 60 г; Соль по вкусу; Масло подсолнечное 30 г; Перец...
Комментарии
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Я еще не делала яичницу с помидорами по-азербайджански, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела яичницу с помидорами по-азербайджански.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Мы тоже недавно первый раз делали яичницу с помидорами и колбасой.
Яичница с гречкой Гречка вареная — 2-3 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Колбаса — 1 Ломтик; Помидор — 1 Ломтик; Сыр твердый — 50 г;...
Яичница в свежеиспеченной булочке с кунжутом оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.; дрожжи сухие - 1 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; растительное...