Яичница со сладким перцем, луком и помидорами
Яичницу можно приготовить под грилем. Чеснок добавляйте в конце, чтобы он не сгорел и вкус получился деликатным, а травки берите те, что вам по душе здесь будут хорошо работать и укроп, и петрушка, и тархун. Видела интересный рецепт яичницы с помидорами в тонком лаваше. Кого интересует яичница, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 300 ккал
Ингредиенты:
- яйца куриные - 6 шт.
- консервированные помидоры черри - ½ банки
- крупная луковица - 1 головка
- перец сладкий красный - ½ шт.
- перец сладкий желтый - ½ шт.
- перец сладкий зеленый - ½ шт.
- перец чили красный - ⅓ шт.
- чеснок молодой - 2 зубчика
- базилик свежий - 2 веточки
- кинза свежая - 2 веточки
- лук зеленый - 2 стебля
- оливковое масло - 1 ст.л.
- тмин молотый - ½ ч.л.
- паприка красная молотая - ½ ч.л.
- перец кайенский молотый - 1 щепотка
- кориандр молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Лук почистить и нарезать полукольцами.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.
-
Сладкий перец, удалив плодоножку и перепонки, нарезать тонкими полосками и отправить к луку.
-
Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими кольцами и добавить в сковороду.
-
Всыпать тмин, кайенский перец, кориандр и паприку, все перемешать и обжаривать пару минут.
-
Чеснок почистить, мелко порубить и всыпать к луку с перцем.
-
Добавить в сковороду помидоры, посолить, разбить сверху яйца и готовить под крышкой.
-
Кинзу, базилик и зеленый лук порезать не слишком мелко.
-
Готовую яичницу посыпать измельченной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу с помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Копченая колбаса — 30 г; Красная луковица (маленькая) — 1 шт.; Помидоры (крупный) — 1 шт.; Маринованный...
яйца куриные - 6 шт.; кинза свежая - 1 пучок; тархун - 1 пучок; сыр - 100 г; чеснок молодой - 2 зубчика;...
Яйцо — 2 шт.; Помидоры черри — 6 шт.; Шампиньоны — 150 г; Масло сливочное — 50 г; Масло оливковое — 1...
Куриные яйца - 4 шт.; Вареная колбаса - 250 г; Помидоры - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло...
Ищите что-то еще?
Яйца куриные 3 шт.; Помидоры 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л....
Яйца — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Свежее сало — 100 г; Соль, перец — - По вкусу; Зелень —...
Грудинка свиная 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 6 шт.; Перец черный (мельница) по вкусу; Соль...
яйца куриные - 4 шт.; помидоры - 1 банка; лук-порей - 1 горсть; чеснок - 1 зубчик; хмели-сунели - 1 щепотка;...
Лук репчатый (100г) 1 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Кумин (зира) молотый ¼ ч.л.; Перец черный молотый ¼ ч.л.;...
Сосиски 400 г; Яйцо куриное 4 шт.; Петрушка (зелень) 60 г; Соль по вкусу; Масло подсолнечное 30 г; Перец...
Комментарии
Надо попробовать приготовить яичницу со сладким перцем, луком и помидорами
В общем, яичница со сладким перцем, луком и помидорами супер!
Автор-волшебница!!!
Кристина, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила яичницу со сладким перцем, луком и помидорами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я никогда не готовила яичницу со сладким перцем, луком и помидорами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Кристина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Рецепт яичницы с помидорами и колбасой.
Я тоже делала яичницу со сладким перцем, луком и помидорами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень давно приметила этот рецептик яичницы со сладким перцем, луком и помидорами.
Получилось просто чудесно!
Кристина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду яичницу со сладким перцем, луком и помидорами.
Сердечная яичница из перепелиных яиц с овощами помидоры - 1 шт.; грудинка - 80 г; оливковое масло - 2 ст.л.; яйца куриные - 5 шт.; соль - 1 щепотка;...
Глазунья из абрикосов больших абрикоса — 2 шт.; молока — 120 мл; желатина в порошке — 1 ч.л.; сахара — 4 ч.л.; ванильного сахара...