Пломбир из молока
Готовь сладкое лакомство! Освежайся в летний зной!
Мороженое - любимое лакомство и взрослых, и детей. Мы кушаем его не только летом, ведь в морозилке очень часто припасено пару порций. А все потому, что делаю я мороженое самостоятельно. Оно не содержит вредных добавок, поэтому такой пломбир смело можно давать детям. Видела интересный рецепт хвороста без молока. Кого интересует мороженое, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 3 ч 45 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 196 ккал
Ингредиенты:
- Молоко - 300 мл
- Сливки - 110 мл
- Сухое молоко - 20 г
- Сахар - 80 г
- Яичные желтки - 2 шт.
Как приготовить
-
Чтобы приготовить мороженое, выбираем небольшую миску. Смешиваем в ней сухие ингредиенты: сахар и сухое молоко.
-
На среднем огне подогреваем молоко, не доводя его до кипения, убираем с плиты. Добавляем сливки и яичные желтки, тщательно все перемешиваем.
-
Соединяем в блендере смесь сухих ингредиентов с жидкими, чтобы избежать образования комочков.
-
Полученную массу отправляем в холодильник на полчаса.
-
Хорошо охлажденное мороженое ставим в морозилку часа на три. Достаем с периодичностью 20-30 минут для перемешивания.
-
Если дома имеется мороженица, вам крупно повезло - охлажденную массу перелейте в агрегат и предоставьте ему довести пломбир до готовности.
-
Кушайте с удовольствием!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний пломбир. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Молоко - 500 мл; Бананы - 350 г; Сухое молоко - 8 ст.л.; Сахар - 5 ст.л.; Ванильный экстракт - 0.5 ч...
6 кусков нарезного батона толщиной 1,5-2 см; 1 пакетик черного чая; 1 ч.л. коричневого сахара; 0,3 ч.л....
сливки питьевые 400 мл; молоко 120 мл; сахар-песок 170 г; желток куриный 4 шт.; цедра апельсина 1 ч.л.;...
Бананы — 6 шт.; Йогурт — 300 г...
Ищите что-то еще?
мороженое шоколадное — 300 г; вафли; яйцо — 1 шт.; молоко — 30 мл; сахар — 25 г; молоко сгущенное — 15...
Яйцо — 1 шт.; Вода — 3 ст.л.; Сахар — 1 Щепотка; Ваниль — По вкусу; Растительное масло — По вкусу; Батон...
Комментарии
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Пломбир из молока готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Valya82!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Если любишь пломбир из молока, посмотри еще гренки без молока.
Получилось отменно!
valya82, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Так захотелось пломбира из молока, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Мороженое Трюфель молоко - 600 мл; сливки - 50 мл; 70%-ный черный шоколад - 200 г; 90%-ный черный шоколад - 100 г; яичные...
Мороженое Шоколадное 500 мл сливок 33-35%; 400 г сгущенного молока; 200 г шоколада; палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного...