Рецепт карамельной пасхи
Кадель Анюта
Кадель Анюта

Карамельная пасха

В этом году мне все хотелось приготовить необычное! И это самая необычная из когда-либо мною опробованных пасх! И теперь она будет самая любимая и самая желанная на нашем столе! Все кто пробовал, влюбился в нее с первого укуса) Мимо такой вкуснятины пройти просто невозможно! Количество порций указала относительное. В форму не поместилась вся получившаяся масса, форма очень маленькая для моих масштабов, но я оставила просто так остальное (про запас). Уйдет все на ура! Идею приготовить творог для пасхи из ряженки увидела у Елены Храмовой. Видела интересный рецепт вареной пасхи. Кого интересует пасха, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 2 д

Рецепт на 10 порций

Калорий: 269 ккал

Ингредиенты:

  • молоко - 1 л
  • сметана 20% - 300 г
  • сливочное масло - 150 г
  • молоко сгущенное вареное - 370 г
  • изюм белый - 130 г
  • ряженка - 2 л

Как приготовить

  1. Молоко и ряженку вылить в кастрюлю, поставить на медленный огонь. Иногда осторожно перемешивать. До кипения ни в коем случае не доводить! Когда все свернется и отделится сыворотка, снять с плиты и полностью остудить. В дуршлаг положить марлю в два слоя и вылить остывшую творожную массу. Оставить стекать на несколько часов, я оставляла на ночь. Только нужно накрыть крышкой или чем-нибудь еще, чтобы творог не заветривался.

  2. карамельная пасха

    Переложить творог в миску, размять.

  3. карамельная пасха

    Добавить сметану, вареную сгущенку и размягченное сливочное масло. Все тщательно перемешать.

  4. карамельная пасха

    Изюм у меня был мягкий, я не распаривала дополнительно. Добавить его к получившейся смеси.

  5. карамельная пасха

    Форму выложить марлей, уложить в нее массу, завенуть марлю

  6. карамельная пасха

    и поставить на тарелочку под пресс, обязательно в холодильник! Я опять оставила на ночь.

  7. карамельная пасха

    Утром освободить от формы и можно подавать.

  8. карамельная пасха

    Приятного аппетита и хорошего настроения!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заварную пасху. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Пасхи из жирного творога
Пасха из жирного творога

Творог 18% — 1 кг; Сахар — 200 г; Сливочное масло — 150 г; Сгущенное молоко — 50 г; Яичный желток — 4...

Рецепт Творожной пасхи с маком
Творожная пасха с маком

творог 500 г; сливки молочные (33 % для взбивания) 300 мл; сахарная пудра 150 г; желатин 10 г; вода 0,5...

Рецепт Пасхи с фисташками
Пасха с фисташками

жирный творог - 500 г; сливки 35-38% - 500 мл; фисташки - 125 г; сахарная пудра - ¾ стак.; яйца - 2 шт.;...

Рецепт Австрийской пасхи
Австрийская пасха

Творог — 400 г; Масло сливочное — 150 г; Сметана — 150 г; Вареная сгущенка — 400 г; Изюм — 100 г...

Ищите что-то еще?

Пасха из творога
Пасха из творога

Творог домашний — 500 г; Сметана домашняя — 60 г; Масло сливочное — 50 г; Сахар — 1 ст.л.; Изюм — 50...

Пасха с морковью
Как приготовить пасху с морковью

Творог — 1 кг; Морковь — 500 г; Апельсин — 1 шт.; Сливочное масло — 200 г; Сахар — 200-250 г; Ванилин...

Ванильная пасха
Ванильная пасха

1,5 кг творога; 1 стак. свежей сметаны; 200 г сливочного масла; 2 ч.л. соли; 3/4 стак. сахара; ванил...

Творожная пасха
Готовим творожную пасху

500 г творога; 100 г сливочного масла; 3 яица; 1/2 стак. сахара; 1 ч.л. ванильного экстракта; 1 стак....

Золотая пасха
Золотая пасха

Свежие дрожжи — 25 г; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 стак.; Мука пшеничная — 4 стак.; Молоко — 1 стак.;...

Пасха
Рецепт пасхи

творог - 3 пачки; яйцо - 2 шт.; сахар - 130 г; сметана - 200 г; масло сливочное - 100 г; изюм - 40 г;...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
idintast
idintast

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Эльза Ковэршина
Эльза Ковэршина

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

korostovskaya_77
korostovskaya_77

Огромное Вам спасибо!!!
карамельная пасха — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

almazova_79
almazova_79

Спасибо большое!!!
очень понравилось карамельную пасху,легко и просто.
Искренне спасибо, Кадель.

Валерійович Вика
Валерійович Вика

Девочки, карамельная пасха объедение.
Супер рецепт!
Кадель, большое спасибо!!!

lizaveta
lizaveta

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

arupsadlo1977
arupsadlo1977

Уверена маме понравится
все любители карамельной пасхи оценили!

Творожная пасха с маком Творожная пасха с маком

творог 500 г; сливки молочные (33 % для взбивания) 300 мл; сахарная пудра 150 г; желатин 10 г; вода 0,5...

Австрийский пасхальный райндлинг Австрийский пасхальный райндлинг

дрожжи сухие - 1 пакет; изюм - 50 г; соль - 1 щепотка; финики без косточек - 50 г; сахар - 3 ст.л.; грецкие...