Рецепт курицы с лимоном и лавандой
lutrica
lutrica

Курица с лимоном и лавандой

Необыкновенный аромат придает блюдам сушеная лаванда. Французы очень любят эту пахучую травку и охотно используют как в сладких, так и в несладких кушаньях. Курица по этому рецепту получается румяной, с легким ароматом Прованса. Главное, не переборщить с лавандой, чтобы блюдо не приобрело привкус парфюма. Видела интересный рецепт курицы с травами и овощами. Кого интересует мясо, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Французская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 1497 ккал

Ингредиенты:

  • курица, разрезанная на части 1 шт.
  • соль по вкусу
  • сушёная лаванда 2 ст.л.
  • масло оливковое 4 ст.л.
  • жидкий мёд 4 ст.л.
  • тимьян свежий 2 веточки
  • тёртая цедра и сок 1 лимона

Как приготовить

  1. Лаванду растереть в ступке, смешать с маслом, медом, тимьяном, лимонным соком и цедрой. Залить куски курицы этим маринадом со всех сторон, накрыть и оставить на 30 минут (или больше, но не дольше 4 часов).

  2. Выложить курицу вместе с маринадом на противень, хорошо посолить. Запекать при 200 градусах около 45 минут. Через 20 минут приготовления перевернуть кусочки курицы. Готовность проверить, проткнув самую толстую часть бедра шпажкой - должен вытекать прозрачный сок, без следов крови.

  3. Подавать курицу, полив ее соком, оставшимся после запекания. Лучшим гарниром будет зеленый салат, вареный или запеченный картофель.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу с рисом в горшочке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Курицы в духовке под сметанным соусом
Курица в духовке под сметанным соусом

Курица — 1 шт.; Сметана — 200 г; Чеснок — 3 Зубчика; Соль — По вкусу; Специи для курицы — По вкусу...

Рецепт Тушеной курицы с кукурузой и томатами
Тушеная курица с кукурузой и томатами

Курица - 500 г; Кукуруза - 1 шт.; Помидоры - 3 шт.; Твёрдый сыр - 150 г; Соль - по вкусу; Растительное...

Рецепт Курицы запеченной с картофелем
Курица запеченная с картофелем

500 г филе курицы; 2 ст.л. муки; 2 луковицы; 2 зубчика чеснока; 4 картофелины; 2 ст.л. майонеза; 1/2...

Рецепт Курицы с баклажанами и рисом
Курица с баклажанами и рисом

Вода 1.5 л; Курица 1 кг; Рис Басмати 600 г; Баклажан 500 г; Растительное масло 100 мл...

Ищите что-то еще?

Курица гриль по-мексикански
Курица гриль по-мексикански

лайм — 3 шт.; чеснок — 5 Зубчиков; халапеньо — 1 шт.; соль — 1 ч.л.; Текила — 1/2 стак.; оливковое масло...

Курица с апельсином и луком
Как приготовить курицу с апельсином и луком

Курица — 1.5 кг; Апельсин — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Приправа — 1 ст.л. (для...

Курица тушеная с луком
Курица тушеная с луком

Куриные ножки - 4 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Соль - по вкусу; Подсолнечное масло - 2 ст.л.; Перец черный...

Курица по-тайски
Готовим курицу по-тайски

грудка куриная 500 г; лук репчатый 1 шт.; фасоль стручковая 300 г; паприка 2 шт.; чеснок 1 зубчик; крахмал...

Копченая курица
Копченая курица

Курица - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу...

Курица тандури
Рецепт курицы тандури

филе куриное; йогурт натуральный — 300 мл; лимон — 1 шт.; чеснок — 4 зубчик; специи — 30 г...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Таня Костенко
Таня Костенко

Курица с лимоном и лавандой — отпад!
Быстро и очень вкусно!

fondoos
fondoos

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

aticlimi1996
aticlimi1996

Давно хочу попробовать сделать курицу с лимоном и лавандой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Алексашкина Ксюня
Алексашкина Ксюня

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

borisov_92
borisov_92

Отличный рецепт курицы запеченной с картофелем, просто, быстро и вкусно.

lara
lara

Приготовила мужу курицу с лимоном и лавандой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

nusad1985
nusad1985

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Кроликова Ольга
Кроликова Ольга

Кстати, когда я первый раз попробовала курицу с лимоном и лавандой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

alla89
alla89

Спасибо lutrica, ты меня спасла!!!

snezhanna
snezhanna

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Соня Федоров
Соня Федоров

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lutrica, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
курицу с лимоном и лавандой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

ongeralin
ongeralin

Сегодня буду готовить!

nancuste
nancuste

Спасибо вам, lutrica, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для курицы с лимоном и лавандой уже имеются в наличии.

klimenok_85
klimenok_85

Первый раз в жизни решилась на курицу с лимоном и лавандой и не получилось(((
Так обидно!!

lyuda92
lyuda92

Курица с лимоном и лавандой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за курица с лимоном и лавандой:)))

Свинина с грибами, тушенная в сметане Свинина с грибами, тушенная в сметане

Основа; свинина (окорок или лопатка) 800 г; морковь 2 шт.; луковица крупная 1 шт.; шампиньоны 300 г;...

Индейка с брокколи Индейка с брокколи

Филе индейки — 300 г; Брокколи — 200 г; Горошек зеленый — 200 г (свежий или замороженный); Лук репчатый...