Барабулька на гриле
Идеальный рецепт для готовки барабульки на природе! Очень вкусно!
В нашей семье эту вкусную небольшую морскую рыбку любят готовить именно так. Получается очень-очень вкусно - нежная и сочная рыба внутри, а сверху вкусная корочка. Рекомендую обязательно попробовать приготовить барабульку именно на гриле! Видела интересный рецепт грибов портобелло на гриле. Кого интересует рыба, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 4 ч 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 206 ккал
Ингредиенты:
- Барабулька - 800 г
- Петрушка - 40 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Оливковое масло - 100 мл
- Растительное масло - 10 мл
Как приготовить
-
Рыбу почистите от чешуи, удалите внутренности, жабры. Хорошо сполосните, после чего рыбу нужно обсушить бумажными полотенцами.
-
Крупно нарежьте петрушку (оставьте немного для подачи), сложите ее в миску, посыпьте солью и свежемолотым перцем, выложите рыбу и сверху ее также посолите и поперчите. Хорошо руками вотрите приправы в рыбу со всех сторон - и снаружи, и внутри.
-
Полейте все оливковым маслом и хорошо перемешайте рыбу с петрушкой.
-
Оставьте рыбу мариноваться (минимум 30 минут, максимум - 4 часа).
-
Решетку гриля смажьте растительным маслом, выложите на нее рыбу. Угли не должны быть слишком жаркими.
-
Жарьте рыбу с двух сторон до готовности.
-
Готовую рыбу подавайте горячей с зеленью и овощами.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонно-чесночных креветки на гриле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
бекон - 200 г; лимоны - ½ шт.; соль - по вкусу; креветки - 500 г...
говяжьи стейки - 400 г; приправы для гриля и шашлыка «Мясо на углях» KOTANYI - 1 ст.л.; оливковое масло...
свинина; перец чили сушеный; чеснок сухой; лук репчатый; соус чили; уксус; масло растительное; черный...
Креветки — 500 г (можно брать и мидии); Растительное масло — 1 ст.л.; Сок лайма — 2 ст.л. (по ложке в...
Ищите что-то еще?
Стейк тунца — 2 шт.; Веточка розмарина — 1-2 шт.; Лайм — 1 шт.; Соевый соус и специи — По вкусу...
Семга — 1-1,300 кг (Можно использовать любую красную рыбу); Черный свежемолотый перец — - По вкусу...
Рыба (Масляная) 1 кг; Горчица обычная 1 ст.л.; Соевый соус 1 ст.л.; Майонез 6 ст.л.; Лавровый лист 5...
Комментарии
А реально это кто-нибудь готовил?
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Вот такой рецепт нашла - свиной шашлык на гриле.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт барабульки на гриле!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Огооо спасибо девочки.
Огромное Вам спасибо!!!
барабулька на гриле — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по барабульке на гриле!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Anyusha87, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается барабулька на гриле!!!
Буду делать 3-й раз!
Карп с рисом, запеченный в духовке Карп — 1 шт.; Рис — 0,5 стак.; Грибы — 200 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Лимон — По вкусу; Сметана — 3 ст.л.;...
