Общее время: 20 мин
Рецепт на 14 порций
Калорий: 208 ккал
В Вареничной 1 самый большой выбор вареников в Москве! Есть с картошкой, капустой, грибами, мясом, ливером и их разновидности в горшочках с мясной поджаркой. Отличить мясные вареники от пельменей очень просто: в пельмени добавляют сырую начинку, а в вареники - предварительно отваренный фарш. Бренд-шеф кафе Алена Солодовиченко поделилась пошаговым рецептом сладких вареников - с яблоком и корицей.
Яйца разбить в миску. Добавить соль, муку и крахмал.
Влить воду и замесить тесто.
Готовое тесто оставить под пленкой на 20 минут.
Яблоки очистить и натереть на терке.
Смешать с сахаром, корицей и ванилином.
Тонко раскатать тесто, вырезать кружочки.
Положить на кружочки из теста начинку.
Слепить вареники.
Опустить вареники в кипящую воду и варить после всплытия 1-2 минуты.
Готовые вареники выложить на тарелку, смазать сливочным маслом и подавать.
Особенно вкусно со сметаной! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с брынзой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука — 3 стак.; Кипяток — 1,5 стак.; Масло сливочное — 70 г; Соль — 0,5 ч.л.; Начинка — - По вкусу (здесь...
Мука — 500 г; Голубика — 500 г; Сахар — 100 г; Яйца — 2 шт.; Вода ледяная — 200 мл...
Пшеничная мука 2 стак.; Молоко 1/2 стак.; Вода 0,3 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 1 ч.л.;...
пшеничная мука - 200 стак.; кукурузная мука - 200 г; простокваша - 250 мл; яйцо - 1 шт.; соль - ½ ч.л.;...
Молоко 150 мл; Творог 15-18% жирности 600 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 400 г; Ванильный сахар...
450 г муки; 400 г малины; 70-80 мл молока; 1 яйцо; 4 ст.л. сахара; 3-4 ст.л. чистой воды...
500 г творога; 160-180 г муки (1 стак.); 2 яйца; з ст.л. сливочного масла; 3 ст.л. сахара; щепотка с...
Пшеничная мука 450 г; Кефир 200 мл; Яйцо 1 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Творог 250 г; Клубника 20 г;...
Тесто для вареников с мясом:; 250 мл кефира; 2 яйца; 8 ст.л. муки; 1,5-2 ст.л. уксуса; 1,5-2 ст.л. растительного...
Мука — 3 стак.; Вода — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сыр — 200 г; Сливочное масло — По вкусу; Соль — По вку...
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала вареники с яблоком и корицей первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Просто божественный вкус!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А вареники с яблоком и корицей обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Как же хочется вареников с яблоком и корицей!!!
У меня мама так готовила вареники с яблоком и корицей, а я люблю вареники с сыром.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
мука белая высшего сорта 2 стак.; яйцо 1 шт.; кефир 2 ст.л.; соль по вкусу; вода кипяченая по вкусу;...
творог - 200 г; яйца куриные - 1 шт.; рисовая мука - 40 г; пшеничная мука - 40 г; сахар - 20 г; тыква...