Вареники с капустой
Решила выложить свой рецепт вареничков. Видела интересный рецепт постных вареников с капустой. Кого интересует вареники, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 167 ккал
Ингредиенты:
- мука белая высшего сорта 2 стак.
- яйцо 1 шт.
- кефир 2 ст.л.
- соль по вкусу
- вода кипяченая по вкусу
- капуста 200 г
- лук 2 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- масло растительное 1 ст.л.
- зелень по вкусу
Как приготовить
-
В муку вливаем кефир, помешивая, добавляем соль и яйцо, все тщательно перемешиваем, вливаем воду до нужной консистенции, замешиваем тесто только руками. Оставляем в теплом месте на 30 мин
-
Мелко нашинкованную капусту выкладываем на сковородку с растительным маслом.
-
Мелко режем лук, добавляем к капусте.
-
Когда капуста обжарится (степень зажарки выбирайте сами, я люблю по сильнее), добавляем томатную пасту, мелко нарубленную зелень и чуть-чуть соли, тушим 5-7 мин
-
Раскатываем тесто, вырезаем кружочки и начиняем остывшей капусткой. Варим и с удовольствием едим) Я еще обжаренным луком посыпаю, но это на любителя.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Квашеная капуста 600 г; Лук репчатый 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Пшеничная мука 300...
мука - 4 шт.; вода - 1 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; капуста квашеная - 400 г; сало...
Молоко – 1 стак.; Яйцо – 1 шт.; Мука – сколько возьмет тесто (примерно 2 стак.); Лук репчатый – 2 шт.;...
Тесто:; Мука - 350 г; Яйцо - 1 шт.; Вода (кипяток) - 200 мл; Растительное масло - 3 ст.л.; Соль - 0,5...
Ищите что-то еще?
Мука - примерно 300 г; Молоко - 150 мл; Яйцо - 1 шт.; Растительное масло - 50 мл; Квашеная капуста -...
капуста белокочанная — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; зелень — 6 веточка; масло растительное — 40 мл; соль;...
Тесто:; Мука - 400 г; Вода - 200 мл; Яйцо - 1 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Начинка:; Капуста - 250 г; Мясо курицы...
Мука пшеничная — 4-5 стак.; Сыворотка — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л. (+ в начинку по вкусу);...
мука — 450 г; соль; сода; сметана — 20 г; вода — 100 мл; картофель — 5 шт.; лук репчатый — 2 шт.; черный...
Мука пшеничная высшего сорта 3 ст; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 100 мл; Картофель 400 г; Лук репчатый 3...
Комментарии
Herendi, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта вареники с капустой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за информацию!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в варениках с капустой. Посмотрите еще вареники с капустой на пару, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Какая красота…
Удачный рецепт, получается с первого раза)
У меня вареники с капустой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
herendi, спасибо за рецептик вареники с капустой!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала вареники с капустой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Заварные вареники с клубникой на пару Мука - 3 стак. (200 мл); Вода - 1.5 стак. (200 мл); Сливочное масло - 70 г; Соль - 1 ч.л.; Клубника -...
Вареники с яблоком и корицей яблоки 1 кг; сахар 300 г; корица 3 г; ванилин 2 г; мука 350 г; крахмал 300 г; яйца куриные 3 шт.; соль...