Вареники с картошкой
Общее время: 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 564 ккал
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 2 стак.
- Молоко 1/2 стак.
- Вода 0,3 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Растительное масло 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Картофель 1,5 кг
- Перец черный молотый 1 ч.л.
Потребуется:
Кастрюля для пасты, Нож керамический
Как приготовить
-
Очистите картошку, поставьте варить, посолите.
-
Пока варится картошка, начинаем замешивать тесто. Для этого нужно высыпать в миску муку. Затем в стакане смешиваем яйцо, молоко, воду и соль.
-
Выливаем эту смесь в муку, замешиваем тесто, добавляем масло. Готовое тесто накрываем тряпочкой и оставляем на 40 минут.
-
Сделать из картофеля пюре, соль и перец по вкусу, можно добавить укроп. Оставляем остывать картошку.
-
Тесто раскатываем и нарезаем.
-
Берем картофель и лепим вареники.
-
Ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения.
-
Когда вода закипает, бросаем в нее слепленные вареники. Подаем со сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые вареники с картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пшеничная мука 800 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 2 головки; Картофель 250 г; Гречневая крупа 100...
мука 220 г; желтки 2 шт.; растопленное сливочное масло 1 ст.л.; вода 5 ст.л.; картофель 4 шт.; творог...
Картофель сырой — 4-5 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сало сырое — 50 г; Тесто готовое — 1 По вкусу...
кефир - 200 мл; соль - 1 щепотка; мука - 3 шт.; картофель - 300 г; творог - 250 банок; лук зеленый -...
Ищите что-то еще?
Молоко — 1 стак.; Мука — 600 г; Соль — 1 ч.л....
Картошка - 1000 г; Лук репчатый - 500 г; Растительное масло - 50 г; Маргарин - 50 г; Укроп - 2 ст.л.;...
Картошка — 1 кг; Соль — По вкусу; Подсолнечное масло — По вкусу; Мука — 400 г; Горячая вода — 240 г...
Яйцо — 1 шт.; Сметана — 1 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Мука — 5 стак. (примерно); Соль —...
Вареники с картошкой - 400 г; Лук репчатый - 0,5 шт.; Шампиньоны - 3-4 шт.; Грудина сыровяленая - 50-70...
Тесто для вареников на кефире:; 300-350 г муки; 250 мл кефира; 1 яйцо; 1/4 ч.л. соды; щепотка соли; Начинка...
Комментарии
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом варениками с картошкой!
Спасибо pertenean за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Посмотрите также на вареники с картошкой и салом. Может заинтересует.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Как вкусно! Я полюбила вареники с картошкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Вареники с малиной 450 г муки; 400 г малины; 70-80 мл молока; 1 яйцо; 4 ст.л. сахара; 3-4 ст.л. чистой воды...
Вареники с картошкой и укропом Картошка - 1000 г; Лук репчатый - 500 г; Растительное масло - 50 г; Маргарин - 50 г; Укроп - 2 ст.л.;...