Вареники с брынзой
Время подготовки: 30 мин
Общее время: 90 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 134 ккал
Ингредиенты:
Для теста:
- Молоко 0,5 стак.
- Вода 0,5 стак.
- Мука пшеничная 3 стак.
- Масло растительное рафинированное 1 ст.л.
- Соль 1 щепотка
Как приготовить
-
Вареники с брынзой - отличный вариант для семейного обеда или ужина.
-
Это вкусное блюдо не только согреет, но и надолго подарит чувство сытости.
-
Муку высыпаем горкой в миску, делаем в середине углубление и выливаем в него подсоленное молоко с водой.
-
Замешиваем достаточно крутое тесто.
-
Масло добавляем в конце замеса.
-
Даем тесту отлежаться 30 минут и раскатываем в пласт толщиной 2 мм.
-
Нарезаем тесто кружками или квадратиками, раскладываем начинку и защипываем.
-
Варим в подсоленной кипящей воде в течение 5 минут.
-
Подаем со сметаной и рубленой зеленью.
-
Приготовление начинки.
-
Брынзу растираем с творогом и подмешиваем тертый сыр.
-
Вбиваем яйца, добавляем измельченный чеснок и тертые сухари.
-
Все перемешиваем и ставим на 20 минут в холодильник.
-
Кстати, чтобы вареники не развалились, не надо класть много начинки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с творогом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вареники с брынзой - отличный вариант для семейного обеда или ужина. Это вкусное блюдо не только согреет, но и надолго подарит чувство сытости.
соль - 1; брынза - 150 г; сметана - 100 мл; кефир - 100 мл; чеснок - 2 стак.; яичные желтки - 1 шт.;...
мука — 450 г; соль; сода; сметана — 20 г; вода — 100 мл; картофель — 5 шт.; лук репчатый — 2 шт.; черный...
Мука — 500 г; Голубика — 500 г; Сахар — 100 г; Яйца — 2 шт.; Вода ледяная — 200 мл...
Пшеничная мука 2 стак.; Молоко 1/2 стак.; Вода 0,3 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 1 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
пшеничная мука - 200 стак.; кукурузная мука - 200 г; простокваша - 250 мл; яйцо - 1 шт.; соль - ½ ч.л.;...
450 г муки; 400 г малины; 70-80 мл молока; 1 яйцо; 4 ст.л. сахара; 3-4 ст.л. чистой воды...
Мука — 200-300 г; Вода — 100 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1/3 ч.л.; Тыква — 200 г; Сахар — 2 ст.л.; Масло...
500 г творога; 160-180 г муки (1 стак.); 2 яйца; з ст.л. сливочного масла; 3 ст.л. сахара; щепотка с...
Пшеничная мука 450 г; Кефир 200 мл; Яйцо 1 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Творог 250 г; Клубника 20 г;...
Мука пшеничная высшего сорта 3 ст; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 100 мл; Картофель 400 г; Лук репчатый 3...
Комментарии
УУУХХХ вот это вареники с брынзой.
Супперрр…спасибо…
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Выглядит очень аппетитно
Девочки, вареники с брынзой объедение.
Супер.
tonya большое спасибо!!!
Приготовила вареники с брынзой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Предлагаю взять на заметку вкусные вареники. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Пошла пробовать…)))))
Круто
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала вареники с брынзой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Вареники с адыгейским сыром Пресное пельменное тесто - около 1 кг; Сыр "Адыгейский" - 850 г; Яйцо сырое - 1 шт.; Соль, перец - по...
Паровые ленивые вареники с нутом в мультиварке 500 г творога; 1- 2 яйца; 80 г отварного нута; ванильный сахар; 4 ст.л. сахара...