Лиза Петришина

Брага для самогона из варенья

Name: брага для самогона из варенья
Total time: 13680 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Варенье — 6 л; Сахар — 3 кг; Дрожжи — 200 г; Вода — 30 л

16 отзывов

Если у вас забродило или засахарилось варенье, не выбрасывайте его, из него можно приготовить отличную брагу для самогона. Самогон получится отменный, с легким ароматом и послевкусием ягод. Видела интересный рецепт мармелада из варенья с агар-агаром. Кого интересует напитки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 13680 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 107 ккал

Ингредиенты:

Варенье — 6 л
Сахар — 3 кг
Дрожжи — 200 г
Вода — 30 л

Как приготовить

Для браги подойдет любое варенье: засахарившееся или забродившее, из любых ягод или фруктов.
Кипятим воду, растворяем в ней сахар, а затем охлаждаем примерно до 20 градусов.
Добавляем в кастрюлю с водой и сахаром варенье, размешиваем.
Разводим дрожжи в небольшом количестве воды, добавим к ним ложку сахара.
Когда дрожжи начнут "работать" и поднимутся пеной, добавляем их в воду с вареньем.
Брагу можно оставить в большой кастрюле, закрыть и укутать теплым одеялом. А можно разлить по бутлям, закрыть гидрозатвором и тоже укутать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад из варенья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Если вы не покупаете крепкие алкогольные напитки, а предпочитаете готовить их дома, вам будет полезен этот простой рецепт приготовления браги для самогона из варенья. У каждой хозяйки бывает так, что варенье забродило или засахарилось. Или осталось еще с позапрошлого года. А выкидывать жалко и не нужно. Брагу из такого варенья можно сделать великолепную. Она будет созревать от 10 до 14 дней. Она должна полностью перебродить, на вкус станет кислой с легкой горчинкой. Брагу проверяют пламенем: если огонь гаснет над брагой - значит она еще бродит.