Спаржевая фасоль с соусом mornay
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 61 ккал
Ингредиенты:
- соль - 1
- молоко - 1 стак.
- сыр твердый - ¼ стак.
- вода - по вкусу
- соус - по вкусу
Как приготовить
-
Фасоль помыть, обрезать хвостики. Бланшировать в течении 8 минут в достаточном колличестве подсоленой воды. Затем воду слить, фасоль опустить на несколько секунд в холодную воду, просушить.
-
Приготовим соус. Он готовится на основе соуса бешамель с добавлением тертого сыра. Растопить масло на сковороде, добавить муку, жарить примерно 1-2 минуты, влить молоко, интенсивно помешивая, что бы не было комочков, добавить тертый сыр, соль, перец, варить соус 1 минуту.
-
Форму для запекания смазать маслом, вылить на дно 1/3 соуса, распределить его по всему дну формы. Выложить фасоль, полить сверху оставшимся соусом и посыпать тертым сыром.
-
Поставить фасоль запекаться в нагретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Все, фасоль готова.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стручковую фасоль с помидорами черри. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лук-шалот 1 шт.; Зеленая стручковая фасоль 500 г; Куриный бульон 2 столовые ложки; Красный винный уксус...
300 г фасоли; соль; 2 ст.л. оливкового или кунжутного масла; 2 ст.л. соевого соуса; 3 зубчика чеснока;...
Фасоль 1 кг; Помидоры 1 кг; Луковица 1 шт....
фасоль черный глаз - 300 г; крупные спелые помидоры - 3 шт.; чеснок - 2 зубчика; помидор - 1 шт.; лук...
Ищите что-то еще?
0,5 кг мясного фарша; 1 ст.л. растительного масла; 1 стак. мясного бульона; 1/2 ст.л. муки; 1 ст.л. сливочного...
Фасоль стручковая зелёная — 1 кг; Соль — 100 г; Болгарский перец — 1 шт.; Перец чёрный горошком — 1 ч.л.;...
Капуста — 0.5 шт.; Сахар — 1 Щепотка; Соевый соус — 1 ч.л.; Паста чили перца — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка;...
фасоль стручковая замороженная 500 г; яйцо 1 шт.; панировочные сухари 2 ст.л.; соль и перец по вкусу;...
Фасоль 400 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Перец чили 1 шт.; Кетчуп 150 мл; Горчичный...
сахар — 5 г; кориандр молотый; масло растительное; мускатный орех; имбирь; корица; морковь — 1 шт.; корень...
Комментарии
Приготовила спаржевую фасоль с соусом mornay на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Сейчас буду готовить спаржевую фасоль с соусом mornay по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Олеся, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Обалденно:)
спасибо за идейку спаржевой фасоли с соусом mornay.
Попробуйте приготовить маринованную фасоль, там все по шагам расписано.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Олеся, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении спаржевой фасоли с соусом mornay.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Только что доела спаржевую фасоль с соусом mornay!!! очень вкусно!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо огромное за рецепт, Олеся!
спаржевая фасоль с соусом mornay просто супер.
Все мои подруги делают теперь спаржевая фасоль с соусом mornay по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Олеся, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Олеся, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Освежающий чай с малиной вода минеральная без газа - ½ л; чай NEWBY «Ассам» - 5 пакетиков; малина - ½ стак.; сахар коричневый...