Маринованная фасоль
На зиму можно заготовить почти любой овощ. И каждый из них пригодится вам, когда вы захотите сделать закуску, салат или горячее блюдо. Например, этот вариант подойдет в качестве гарнира для мяса. Видела интересный рецепт маринованной черемши. Кого интересует маринование, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 5700 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 113 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль стручковая зелёная — 1 кг
- Соль — 100 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Перец чёрный горошком — 1 ч.л.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Вода — 2 л
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Промойте фасоль и перец. Воду вскипятите с солью, а потом остудите. Это будет рассолом.
-
У фасоли обрежьте кончики.
-
В кастрюле залейте водой фасоль. Бланшируйте ее в течение 2,5 минут.
-
В самом конце добавьте сладкий перец, нарезанный толстой соломкой.
-
Мелко нашинкуйте очищенный чеснок. Добавьте к нему перец.
-
В кастрюлю слоями выложите фасоль, перец и чеснок. Также влейте рассол.
-
Поставьте закуску под пресс на одни сутки.
-
Переставьте туршу в холодильник на 5 дней. Затем можете хранить ее в закрытой банке. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную свеклу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В рецепте описано, как приготовить маринованную фасоль или туршу. Это национальное армянское блюдо, поэтому оно будет острым, но в меру. Для лучшего вкуса закуску необходимо настоять несколько дней. Также на основе такой фасоли можно сделать салат, но и без дополнительных ингредиентов она очень вкусная.
Вода — 1 л; Капуста белокочанная — 400 г; Морковь — 1 шт.; Растительное масло — 120 г; Сахар — 3 ст.л.;...
Кукуруза — 6-8 шт.; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 150 г; Уксус — 2 ст.л.; Таблетка аспирина — 1 шт....
Капуста — 3 кг; Морковь — 1-2 шт.; Чеснок — По вкусу; Перец — По вкусу; Лавровый лист — По вкусу; Соль...
На лую банку:; 1 кг черешни; 500 мл воды; уксус, сахар, соль по вкусу; 2 почки гвоздики; 1 см корицы;...
Ищите что-то еще?
Черемша - 180 г; Соль - 1.5 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Уксус - 150 мл...
500 г спаржи; 1 ст.л. соли; 1 стак. яблочного уксуса; 1,5 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. черного перца...
соль - 1 щепотка; свекла - по вкусу; уксус - по вкусу; сахар - по вкусу; перец черный - 1 щепотка; лавровый...
7-8 кг алычи; 2 лавровых листа; 7 горошин черного перца; 1 гвоздичка; 3 ст.л. соли; 8 ст.л. сахара....
1 кг мякоти тыквы; 0,4 л чистой воды; 300 г сахара; 150 мл уксуса 9%; около 2 см корня имбиря; 6 горошин...
чеснок - 2 зубчика; розмарин - по вкусу; тимьян свежий - по вкусу; лимонный сок - по вкусу; соль - по...
Комментарии
Это какой-то шедевр!!!
nontishiu1977, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала маринованную фасоль для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
А у меня маринованная фасоль прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nontishiu1977, спасибо за рецептик!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила вкусную маринованную капусту. Приятного аппетита!
Просто фантастика!!!
наконец маринованную фасоль приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, nontishiu1977!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Я недавно как раз делала маринованную фасоль.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Nontishiu1977, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Когда делала маринованную фасоль и не сомневалась, что получится вкусно!
Помидоры маринованные сладкие Помидоры — 3 кг; Вода — 1,5 л; Соль — 1 ст.л. (на 1,5 л воды); Сахар — 3-4 ст.л. (на 1,5 л воды); Корица...
Маринованный перец перец болгарский - 1 кг; уксус - 5 стак.; соль - 1 щепотка; масло растительное - по вкусу...