Рецепт торта мимоза
avompav
avompav

Торт мимоза

А я продолжаю изучать сложные и не очень сложные торты всех мастей. Какие-то не получаются с первого раза и уходят в дальний ящик. Другие переходят в ранг семейных традиционных блюд, как этот тортик. Видела интересный рецепт салата мимоза. Кого интересует салат мимоза, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 300 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 136 ккал

Ингредиенты:

  • Сахар — 2 стак.
  • Мука — 1 стак.
  • Яйцо — 6 шт.
  • Яичный желток — 4 шт.
  • Персики консервированные — 200 г
  • Желатин — 20 г
  • Сок апельсиновый — 750 мл
  • Сода — 1 ч.л.
  • Уксус — 1 ч.л.

Повод приготовления:

На праздничный стол

Как приготовить

  1. Отделите белки от желтков, взбейте их в крутую пену. Осторожно всыпьте к ним стакан сахара, продолжайте взбивать. Затем внесите 6 желтков и соду, гашенную уксусом. Всыпьте муку, замешайте аккуратно тесто. Пеките корж в круглой форме при 180 градусах в течение 35 минут.

  2. торт мимоза

    Остывший корж разрежьте на 3 части вдоль. Из двух частей вырежьте 3 окружности разного диаметра: маленькую, среднюю и большую.

  3. торт мимоза

    Приготовьте крем. Поставьте апельсиновый сок в кастрюле на плиту до закипания. Отдельно желтки соедините со стаканом сахара и четырьмя столовыми ложками муки, а также влейте немного сока. Перемешайте. После закипания сразу внесите эту смесь к соку. Варите 5 минут до густоты.

  4. торт мимоза

    Поставьте набухать желатин согласно инструкции на упаковке. Спустя час растопите его на водяной бане. Влейте в апельсиновый крем. Перемешайте.

  5. торт мимоза

    Застелите глубокую тарелку пищевой пленкой. На дно уложите самый маленький корж.

  6. торт мимоза

    Нарежьте персики. Уложите немного кусочков персиков на корж, а затем смажьте все кремом.

  7. торт мимоза

    По такому же принципу сложите остальные коржи по возрастанию, промазывая кремом и укладывая персики.

  8. торт мимоза

    Закройте торт пленкой, уберите его на 5 часов в холодильник. Потом достаньте, уберите пленку, а торт переверните.

  9. торт мимоза

    В конце смажьте торт оставшимся кремом и посыпьте остатками от коржа. Приятного чаепития!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат мимоза со шпротами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Поделюсь с вами довольно интересным рецептом, как приготовить торт "Мимоза". Из названия понятно, что он будет по виду напоминать цветок. Но у меня не совсем получилось, все-таки первый раз готовила. Зато бисквит был вкусный и мягкий. Он очень хорошо пропитывается соком и начинкой.

Рецепт Классического салата Мимоза
Классический салат Мимоза

банка горбуши (или нерки) 225 г; картофель (средний) 3 шт.; морковь (средняя) 3 шт.; яйцо 3 шт.; майонез...

Рецепт Салата Мимоза с консервой
Салат Мимоза с консервой

Картофель — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйца — 4 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Майонез — 5-6 ст.л.; Соль — По...

Рецепт Салата Мимоза с сардиной
Салат Мимоза с сардиной

Картофель — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйца — 4 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Майонез — 5-6 ст.л.; Соль — По...

Рецепт Салата Мимоза с сайрой
Салат Мимоза с сайрой

Сайра консервированная — 250 г; Яйца — 5 шт.; Плавленый сыр — 3-4 шт.; Маринованные огурцы — 1-2 шт.;...

Ищите что-то еще?

Рыбный салат Мимоза
Рыбный салат Мимоза

Консервированный тунец — 1 шт. (баночка); Яйцо — 4 шт.; Картофель — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Луковица...

Коктейль Мимоза
Как приготовить коктейль мимоза

50 мл апельсинового ликера (типа Grand Marnier®); 2 ст.л. сахара; 250 мл апельсинового сока; 1 (750 мл)...

Мимоза с тунцом
Мимоза с тунцом

Тунец — 140 г; Яйца — 6 шт.; Морковка — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Картошка — 4 шт.; Майонез — По вкусу; Соль...

Мимоза с рисом
Готовим мимозу с рисом

Сардина в масле — 200 г (консерва); Яйца — 5 шт.; Рис — 0,5 стак.; Морковь — 4 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок;...

Мимоза с сыром
Мимоза с сыром

1 банка рыбных консервов (горбуши например); 6 яиц; 150 г сыра; 50 г сливочного масла; майонез; 1 лу...

Рулет Мимоза
Рецепт рулета мимоза

Лаваш тонкий - 2 шт.; Тунец - 1 банка; Морковь - 1 шт.; Сыр Пармезан - 80 г; Яйцо - 2 шт.; Лук зеленый...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Яся Вильданова
Яся Вильданова

Avompav, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

souteatru
souteatru

Я тоже обожаю торт мимоза
но сама делала только один раз.

Светлана Щедрина
Светлана Щедрина

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

airdj
airdj

Очень популярно все расписано. Спасибо.

ilofile
ilofile

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

round
round

Очень, очень, очень вкусно!!!

ilyuntseva_76
ilyuntseva_76

Довольна мимозой с рисом. Обязательно попробуйте.

Маша Паршина
Маша Паршина

Я обязательно на днях попробую твой вариант торта мимоза

Салат Мимоза с яблоком Салат Мимоза с яблоком

1 крупное яблоко; 200 г твердого сыра; 200 г рыбных консервов; 3 луковицы; 3 картофелины; 3 яйца; 50...

Селедка под шубой с жареным луком Селедка под шубой с жареным луком

Сельдь слабосоленая — 500 г (филе); Картофель — 4 шт.; Свекла — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Яйцо — 4-5...