Салат цезарь с курицей и беконом
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 900 ккал
Ингредиенты:
- Салат романо 1 пучок
- Помидоры черри 20 шт.
- Куриное филе 2 шт.
- Сыр пармезан 100 г
- Белый хлеб 1 шт.
- Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
- Бекон 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Маринад для мяса 200 мл
- Соус Цезарь 10 столовых ложек
- Чесночное масло 3 столовые ложки
Потребуется:
Сушка-центрифуга, Тостер горизонтальный
Как приготовить
-
Куриное филе замариновать в маринаде на 3 часа.
-
Обжарить на раскаленной сковородке с оливковым маслом в течение 6 минут, по 3 минуты с каждой стороны.
-
Нарезать на максимально тонкие ломтики, посолить и поперчить.
-
Романо помыть, разобрать на листья, обсушить, листы сложить друг в друга, нарезать на полоски шириной 2 см.
-
Пармезан нарезать на тонкие пластины.
-
Черри разрезать пополам.
-
Приготовить соус (на 1100 мл соуса: 3 яйца, 3 желтка, 3 анчоуса, пол-ложки давленого чеснока, пол-ложки горчицы (лучше Дижонской), пол-ложки лимонного сока, 1 литр оливкового масла). Все пробить в блендере, кроме масла его вливать тонкой струйкой в конце.
-
Батон хлеба положить в морозилку на 3 часа, достать, нарезать ножом-пилкой на кубики, разложить по противню, убрать в разогретую духовку на 5 минут, достать, смазать чесночным маслом, убрать еще на 2 минуты
-
Романо, черри и сыр смешать в салатнике с соусом, все посолить и поперчить.
-
Выложить горкой, украсить филе и сухариками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить итальянского цезаря с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Курица:; Куриные грудки - 200 г; Оливковое масло - 1 ч.л.; Специи сухие - 0.25 ч.л.; Куркума - 0.1 ч.л.;...
Салатные листья — 1 Пучок; Куриный окорочок — 1 шт. (предварительно обжаренный или отваренный); Помидор...
Куриная грудка — 2 шт.; Ломтик батона — 4 шт.; Салат "Романо" — 1 шт.; Помидоры черри — 6-8 шт.; Креветки...
Помидоры 3 шт.; Сухарики 2 стак.; Твердый сыр 50 г; Соус Цезарь по вкусу; Салат айсберг 1 пучок; Куриное...
Ищите что-то еще?
куриные грудки - 3 шт.; бекон - 50 г; салат - 200 г; сыр - 150 г; масло растительное - 4 ст.л.; специи...
Куриное филе — 1 шт.; Сыр твердый — 100 г; Белый хлеб — 70 г; Салатные листья — 1 Пучок; Соус "Цезарь"...
Куриное филе — 150 г; Помидор — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Хлеб белый — 2 Ломтика; Листья салата — 4-5 шт.;...
Батон — 0,5 шт.; Куриная грудка или филе — 1 шт.; Лимон — 0,5 шт.; Масло оливковое — 1 стак.; Яйцо —...
#2 средних филе куриной грудки; 1 большой кочан салата романо; 200 г пармезана; соль, свежемолотый черный...
Салат-латук 200 г; Бекон 100 г; Яйцо 2 шт.; Белый хлеб 2 ломтика; Помидоры черри 150 г; Тертый Пармезан...
Комментарии
Очень простой рецепт салата цезарь с курицей и беконом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть салата цезарь с курицей и беконом из магазина.;)
Спасибо Вам, Мария, за рецепты.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала салат цезарь с курицей и беконом,очень понравилось.Спасибо.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать салат цезарь с курицей и беконом по этому рецепту.
Спасибо еще раз ,Мария, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Мария, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Я уверенна, что салат цезарь с жареной курицей и креветками многим понравиться!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела салат цезарь с курицей и беконом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Салат цезарь с курицей и беконом прелесть, спасибо за рецепт
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Мария, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Салат Цезарь с рыбой яйцо куриное 1 шт.; помидоры 6 шт.; сыр 5 шт.; листья салата по вкусу; сухарики по вкусу; форель 60 г;...
Цезарь с классической заправкой Ингредиенты основные; Куриная грудка 4 шт.; Салат Романо 2 пучка; Белый хлеб 4 ломтика; Оливковое масло...