Цезарь с классической заправкой
Как любое популярное блюдо, этот салат готовят самыми разными способами. Например, вместо классического варианта можно сделать Салат Цезарь со сметанно-лимонной заправкой. Видела интересный рецепт салата цезарь. Кого интересует салат цезарь, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 695 ккал
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Куриная грудка 4 шт.
- Салат Романо 2 пучка
- Белый хлеб 4 ломтика
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
Ингредиенты для соуса
- Яйцо 2 шт.
- Оливковое масло 100 мл
- Анчоусы в масле консервированные 50 г
- Тертый Пармезан 2 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 1/2 ч. ложки
- Молотый перец 1/2 ч. ложки
Как приготовить
-
Приготовить сухарики (крутоны) для салата: с батона срезать корочку, нарезать кубиками 1x1 см. Измельчить чеснок, смешать с оливковым маслом и полить этой смесью кубики хлеба. Тщательно перемешать и подсушить в предварительно разогретой духовке 10 мин при температуре 200 С.
-
Листья салата промыть, обсушить, порвать на кусочки и сложить в миску.
-
Филе курицы разрезать на полоски, посыпать MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ и обжарить на оливковом масле в течение 4-5 мин
-
Приготовить соус: в кипящую воду положить яйца на 1 мин Подготовленные яйца переложить в холодную воду, затем очистить и положить в чашу блендера. На большой скорости измельчить яйцо вместе с чесноком. Добавить лимонный сок, горчицу, анчоусы, оливковое масло, горчицу, соль, перец и взбить соус до однородной массы.
-
Листья салата соединить с курицей, заправить соусом.
-
Разложить салат по тарелкам, посыпать тертым Пармезаном и украсить крутонами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат цезарь с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Салат 250 г; Куриная грудка 250 г; Сыр Пармезан 50 г; Тостовый хлеб 4 ломтика; Лимонный сок 30 г; Растительное...
1 кочан салата ромэн; 1/3 ч.л. сухого орегано; 2 ст.л. оливкового масла; 2 ст.л. бальзамического уксуса;...
Яйца — 4 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Масло растительное — 40 мл; Батон — 4 Ломтика; Помидоры черри — 8 шт.;...
Анчоусы 3,4 шт.; Каперсы 1 столовая ложка; Яичный желток 2 г; Оливковое масло по вкусу; Соль щепотка;...
Ищите что-то еще?
#300 г слабосоленой семги; 250 г помидоров черри; 150 г пармезана (можно заменить другим сортом твердого...
Кальмары 60 г; Яичный белок 50 г; Очищенные креветки 250 г; Лук-шалот 40 г; Чеснок 10 г; Тимьян 4 г;...
Начинка:; Куриное филе - 200 г; Помидоры - 2 шт.; Салат-латук - 50 г; Лаваш тонкий - 100 г; Твёрдый сыр...
Курица тандури 200 г; Буженина 200 г; Помидоры 150 г; Перепелиные яйца 15 шт.; Салат латук 80 г; Сыр...
Куриное яйцо - 2 шт.; Вустерский соус - 2 ч.л.; Сок лимона - 1 ст.л.; Анчоусы - 5-6 тушек; Оливковое...
куриное филе - 300 г; салат романо - 1 шт.; сыр фета - 50 г...
Комментарии
Давно хочу попробовать сделать цезаря с классической заправкой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Первый раз в жизни решилась на цезаря с классической заправкой и не получилось(((
Так обидно!!
Вот вам хорошая идейка - цезарь с семгой, спасибо автору!
Рецепт цезаря с классической заправкой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Какая красота…
Большое спасибо за рецепт цезаря с классической заправкой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт цезаря с классической заправкой станет любимкой
хочу хочу
Отличная тема:) уже в закладке.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Это мой самый любимый рецепт цезаря с классической заправкой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Салат Цезарь с курицей и беконом Салат романо 1 пучок; Помидоры черри 20 шт.; Куриное филе 2 шт.; Сыр пармезан 100 г; Белый хлеб 1 шт.;...
Салат Цезарь с курицей и сухариками Куриное филе — 150 г; Помидор — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Хлеб белый — 2 Ломтика; Листья салата — 4-5 шт.;...