Суп лагман
Очень питательный и сытный суп, который заменит вам комплексный обед. Рассказываю рецепт, как приготовить суп Лагман. Готовится он из лапши и говядины с добавлением овощей и ароматной зелени. Видела интересный рецепт лагмана в мультиварке. Кого интересует лагман, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 75 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 163 ккал
Ингредиенты:
- Говядина — 450 г (мякоть)
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Морковка — 2 шт.
- Картошка — 2 шт.
- Дайкон — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Томаты — 2 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Паприка — 1 ч.л.
- Кориандр — 1 ч.л. (семена)
- Хлопья чили — 1 Щепотка
- Вода — 3 л
- Лапша — 450 г
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Вымойте говядину и нарежьте ее полосками. В кастрюле с толстым дном разогрейте несколько ложек подсолнечного масла и вложите мясо, обжарьте его в течение 5-8 минут.
-
Очистите лук и чеснок, измельчите небольшими кусочками. Добавьте овощи в кастрюлю к мясу и готовьте еще пару минут.
-
Картофель и морковь очистите, затем нарежьте кубиками. Томаты и перец вымойте, затем нарежьте кубиками. Дайкон очистите и измельчите. Выложите все подготовленные овощи в кастрюлю к мясу.
-
Обжаривайте содержимое несколько минут, добавьте все специи, залейте содержимое кипятком, доведите до кипения и уменьшите огонь, варите 40 минут.
-
Лапшу отварите отдельно и переложите в дуршлаг. Разложите лапшу по тарелкам, затем выложите содержимое кастрюли и украсьте блюдо рубленой зеленью. Подавайте лагман к столу горячим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лагмана. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Традиционное узбекское блюдо, которое уже много лет пользуется большой популярностью и является визитной карточкой страны. Лапшу для него многие хозяйки готовят самостоятельно, но ее также можно купить в магазине. К столу суп подается горячим, со свежей зеленью.
Пшеничная мука 750 г; Вода 300 г; Говядина 900 г; Подсолнечное масло 150 г; Картофель 260 г; Лук 100...
свинина - 500 г; спагетти 300 г; картофель 3 шт.; морковь 1 шт.; редька шт.; лук 1 шт.; болгарский перец...
Куриное мясо — 800 г; Лук — 2 шт.; Помидоры — 2 шт.; Соль — 2 ч.л.; Аджика — 1 ч.л.; Красный перец молотый...
Ищите что-то еще?
Комментарии
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо большое!!!
очень понравилось суп лагман,легко и просто.
Искренне спасибо, Элла.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо, Элла за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Суп лагман — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Нашла в закладках рецепт лагмана с курицей culinarclub .ru/supy/lagman/lagman-s-kuritsei - обязательно надо попробовать.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Я выбрала суп лагман, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Лагман с курицей Куриное мясо — 800 г; Лук — 2 шт.; Помидоры — 2 шт.; Соль — 2 ч.л.; Аджика — 1 ч.л.; Красный перец молотый...
