Свекольник на кефире
В основе этого диетического холодного супа сырая свекла. Вкуснее всего будет, если вы возьмете молодые корнеплоды, сочные и сладкие. Суп очень полезен для очищения организма и легко готовится. Видела интересный рецепт маффинов на кефире. Кого интересует свекольник, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 198 ккал
Ингредиенты:
- Кефир 1000 мл
- Огурцы 350 г
- Свёкла 350 г
- Лук зеленый 30 г
- Соль морская ½ ч.л.
- Укроп 30 г
- Чеснок дольки 2 шт.
Как приготовить
-
Натрите огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалите.
-
Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке.
-
Сложите огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень.
-
Посолите и положите очень мелко нарезанный чеснок.
-
Хорошо перемешайте, добавьте немного холодной воды, проверьте на соль и подавайте, посыпав зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
вода - 2 л; свекла - 3 шт.; огурцы - 3 шт.; редиска - 4 шт.; куриные грудки - 175 г; соевый соус - по...
Свекла 3 шт.; Вода 3 л; Куриное филе 400 г; Вареная колбаса 300 г; Огурцы 5 шт.; Яйца 4 шт.; Морковка...
Свёкла среднего размера — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Зелень свежая...
Вода — 2 л; Картофель — 2 шт.; Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Растительное масло...
Ищите что-то еще?
свекла 1 шт.; помидор 1 шт.; огурец свежий 1 шт.; желток 1 шт.; сметана 100 г; лук зеленый 1 пуч; укроп...
Комментарии
Я приготовила свекольник на кефире на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо за рецепт свекольника на кефире.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Asya83…мой муж сошел с ума.
Просит сделать свекольник на кефире на его работу, чтобы всем похвастаться.
Теперь часто готовлю горячий свекольник.
Ты просто кудесница.
А свекольник на кефире — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и свекольник на кефире очень похвалила.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Свекольник холодный вода - 2 л; свекла - 3 шт.; огурцы - 3 шт.; редиска - 4 шт.; куриные грудки - 175 г; соевый соус - по...
Горячий свекольник Свёкла среднего размера — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Зелень свежая...