Баварский пивной сырный суп с копчеными колбасками

Как приготовить

1. Для этого безоБРАзия нам потребуются следующие друзья:

3. - Жирный сливочный сыр грамм 150. В нашем случае, к сожалению, был сыр дружба.

4. 

5. - Обычный сыр типа российского.Грамм 150.

6. - колбаски копченые: по типу охотничьих, баварских.Вообщем, у кого какие обитают в ближайшем супере.

7. Количество на любителя.

8. - бутылочка темного пива.

9. - одна белая позитивная луковица. -

10. - половинка красного чили или как у меня, фаната перца- 2 пеперончино.

11. - масло для обжарки.

12. Поехали.

13. Режем лук на одинаковый кубик.

14. 

15. 

16. Теперь очередь за колбасками:

17. 

18. Разогреваем в казанке масло и подогреваем его.

19. 

20. -Обжариваем лук.

21. -Пока готовится лук, режем оба вида сыра.

22. 

23. Когда лук принял красивый золотистый цвет, добавляем колбаски и готовим еще 5 минут.

24. 

25. 

26. -Обжарилось? замечательно. Заливаем пиво. Ждем пока закипит и готовим 5 минут.

27. 

28. засыпаем кубиками порезанный сыр обоих видов, постоянно помешиваем. Нам нужно добиться околофондюшного состояния. Огонь держим на минимуме.

29. 

30. 

31. Готово. Разливаем по тарелкам и наслаждаемся вкусной едой на вкусном воздухе.

32. Приятного аппетита.