Постные блины на минералке
Тонкие постные блинчики на минеральной воде, которые прекрасно впитывают все соки из начинки. Подходят для блинных пирогов и тортов. Видела интересный рецепт блинов яблочных. Кого интересует блины, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 126 ккал
Ингредиенты:
- Мука - 1 стак.
- Минеральная вода - 2 стак.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - щепотка
- Растительное масло - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Постные блины на минералке мягкие, гибкие, хорошо впитывающие масло, мед, варенье, подходят для формовки блинных пирогов, тортов, налистников, сочетаются с начинкой из мяса, грибов, творога, фруктов и т. д. Как правило, тесто замешивают в пропорции 1 к 2, т. е. на один стакан муки идет два стакана минералки (в моем рецепте объем стакана равен 220 мл). Лучше использовать газированную воду, тогда появятся кружевные отверстия.
-
Решив приготовить тонкие блинчики на минералке без яиц и молока, возьмите пшеничную муку в/с, сахар, соль, рафинированное масло (кукурузное или подсолнечное), минеральную сильно (или слабо) газированную воду.
-
Сначала смешиваем сухие компоненты: муку, соль, сахар.
-
Вливаем первый стакан минералки, замешиваем однородную массу без комков.
-
Добавляем второй стакан минеральной воды, постное масло, интенсивно взбиваем.
-
Сразу приступаем к выпеканию тонких постных блинов на минералке. Смазываем раскаленную сковороду тонким слоем любого жира, выливаем жидкое тесто примерно по трети половника и подсушиваем с обеих сторон.
-
Постные блины на минеральной воде готовы. Подаем их с вареньем, медом, джемом...
-
Или с несладким сопровождением. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сыворотка - 500 мл; яйца куриные - 4 шт.; сахар - 60 г; растительное масло - 6 ½ ст.л.; соль - 1 ч.л.;...
Для блинов; яйца - 6 шт.; соль по вкусу; сахарный песок - 120 г; молоко 3,2% - 500 мл; мука пшеничная...
яйца 2 шт.; майонез 2 ст.л.; вода теплая 2 стак.; мука 1 стак.; растительное масло без запаха 3 ст.л.;...
Яйцо — 1 шт.; Кабачок — 50 г; Молоко — 100 мл; Мука — 1 ст.л.; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец...
Ищите что-то еще?
молоко 300 мл; мука 300 г; дрожжи 0,5 пакетика; яйцо - 1 шт.; масло подсолнечное (по вкусу) -2 ст.л.;...
Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Молоко 400 мл; Вода 200 мл; Масло растительное 70 мл; Яйцо куриное...
Кефир — 0,5 стак.; Мука — 2 стак.; Сахарный песок — 3 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сода — 0,5 ч.л.; Подсолнечное...
Тыква - 0.5 кг; Яйца - 2 шт.; Сахар - 3 ст.л.; Молоко - 150 мл; Мука - 150 г; Соль - по вкусу; Сода пищевая...
Пшеничная мука 2 столовые ложки; Молоко 2 стак.; Сахар 3 столовые ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Сливочное...
Кислое молоко — 2 стак. (подкисшее); Сахар — 2-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Мука — 1,5 стак.; Соль — 1 Щепотка;...
Комментарии
Красиво, вкусно, класс просто!
Блинчики просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Sareerd1986, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Делала блинчики на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Отличный рецепт culinarclub .ru/vypechka/bliny/risovye-bliny, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт!
Sareerd1986, спасибо огромное за рецепт вкусных блинов!
делаю уже 5-й раз!
Обязательно попробую вкусные блины, это вкусно.
Блины на сливках с творогом и клубничным джемом Яйца — 2 шт.; Сливки 10 %-ной жир. — 200 мл; Сливочное масло — 60 г; Муки пшеничная высшего сорта — 100...
Блинчик на противне с бананом, черникой и клубничным соусом яйца куриные - 2 шт.; сахар - 30 г; сахар ванильный - 1 пакет; молоко - 100 мл; вино белое - 1 ст.л.;...