Такая закуска может стать отличным вариантом перекуса и даже блюдом для праздничного стола. Она необычная и готовится очень легко, а в основу входит адыгейский сыр, зелень и овощи. Пробуйте! Видела интересный рецепт лаваша с сыром на сковороде. Кого интересует лаваш, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 334 ккал
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, На ужин, На полдник
Я этот рецепт позаимствовала у своей знакомой, которая готовила такой лаваш с адыгейским сыром и зеленью к своему юбилею. Эту закуску сразу по достоинству оценили гости. Готовится она максимально просто.
2. Готовим заранее начинку: шинкуем зелень и режем некрупно помидоры, а также натираем на средней терке сыр.
3. Смешиваем сыр с зеленью до однородной консистенции.
4. Расправляем лаваш, в середину выкладываем нашу начинку: сразу промазываем сыром с зеленью, а сверху выкладываем нарезанные помидоры.
5. Заворачиваем лаваш с начинкой "конвертом".
6. Особенностью этого рецепта является то, что лаваш с адыгейским сыром и зеленью обжаривается на гриле (можно воспользоваться сковородой и обычной кухонной плитой, но эффект будет немного не тот). На лаваше образуется корочка, а также он приобретает особый аромат. Есть еще один способ приготовления такой закуски дать лавашу пропитаться в течение часа в холодильнике, но первый способ лучше.
7. Подавать лаваш с адыгейским сыром и зеленью лучше в горячем виде, если вы доводили его до готовности на гриле. Также можно его нарезать на небольшие части.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лаваш с зеленью по-армянски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
При желании в такой лаваш с адыгейским сыром и зеленью можно добавить любой соус по вкусу, но только не переборщите (чтобы лаваш не потерял форму). Особенностью такой закуски является то, что лаваш по возможности следует запечь на гриле. Если такой возможности нет, то это можно сделать на сковороде (сковорода-гриль также подойдет) или оставить в холодильнике, чтобы лаваш пропитался. Во всех случаях такая закуска будет очень вкусной. Смотрите, как приготовить лаваш с адыгейским сыром и зеленью.
Рыбные консервы в масле — 1 шт. (на выбор: тунец, горбуша, сайра, треска); Яйца — 2 шт.; Плавленный сырок...
Кинза — 1 Пучок; Кориандр — 1 Пучок (листья); Острый зеленый перец — 2 шт.; Чеснок — 1 шт. (1 небольшая...
Лаваш — 1 шт.; Ветчина — 4 Ломтика; Сыр "Моцарелла", нарезка — 5 Ломтиков (иди другой творожный или сливочный...
Лаваш — 2 шт.; Майонез — 4 ст.л.; Ветчина — 300 г; Помидор — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Морковь по-корейски...
Лаваш — 200 г; Бекон — 100 г; Баклажаны — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Зелень — По вкусу; Сметана — По...
Лаваш 2 шт.; Куриное филе 150 г; Твердый сыр 100 г; Яйцо 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Зелень 1 пуч; Соль по вкусу;...
Армянский лаваш 3 шт.; Сыр сулугуни 400 г; Сливочное масло 75 г; Чеснок 2 зубчика; Зелень 50 г; Соль...
Тонкий лаваш — 2 шт.; Копченый сыр — 100 г; Помидор — 2 шт.; Салат — 1 Пучок; Растительное масло — 20...
Тонкий лаваш 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр сливочный 80 г; Свежий укроп 1 пучок; Горчица 1 ч.л.; Смесь...
Тонкий лаваш — 4 шт.; Сыр домашний — 250 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Зелень — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка;...
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Knyazeva_79, спасибо огромное за рецепт лаваша с адыгейским сыром и зеленью!
делаю уже 5-й раз!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
knyazeva_79, спасибо большое!!!)
Лаваш с адыгейским сыром и зеленью прелесть, спасибо за рецепт
Как вкусно! Я полюбила лаваш с адыгейским сыром и зеленью с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
При случае, воспроизведу армянский лаваш с зеленью culinarclub .ru/vypechka/lavash/armyansky-lavash-s-zelenyu.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я лаваш с адыгейским сыром и зеленью готовить...
Это, реально, вкуснотища.
Здравствуйте knyazeva_79!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лаваш с адыгейским сыром и зеленью. Вот я ему и приготовлю.
200 г твердого сыра; 2 яйца; 2 ст.л. майонеза; небольшой пучок укропа; 2 зубчика чеснока; 1 лаваш...
Тонкий лаваш 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр сливочный 80 г; Свежий укроп 1 пучок; Горчица 1 ч.л.; Смесь...