Рецепт грибных оладий
Maryana Yakimenko
Maryana Yakimenko

Грибные оладьи

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 2 порции

Калорий: 399 ккал

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 250 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 1 головка
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Пшеничная мука 50 г
  • Зелень по вкусу

Потребуется:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нем мелко нарезанный лук. Не выключая огонь, всыпать подробленный чеснок и зелень. Жарить до появления легкого аромата. Потом добавить порезанные грибы, прикрутить огонь до минимума и накрыть сковороду крышкой. Грибы долдны пустить сок.

  2. Открыть крышку и жарить все на среднем огне до того момента, когда этот сок обратно впитается. Снять все с огня и дать хорошо остыть. Ко всему добавить хорошо взбитое яйцо, соль, специи и всыпать муку. Я делала напополам с ржаной мукой, получилось немного необычно, но вкус понравился.

  3. Тесто, если эту массу можно так назвать, должно быть очень густым и легко браться ложкой. Небольшими лепешками выложить его на противень, предварительно смазанный маслом, и отправить оладушки в духовку. Печь при температуре 180-200 градусов около 10 минут с каждой стороны.

  4. Блюдо готово. Подавать лучше сразу же, так как потом оладьи потеряют свой аромат и вкус. Хорошо будет из заправить йогуртом со шпинатом или сметаной. На такое количество ингредиентов у меня получилось 6 штучек.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи с колбасой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Оладий из брокколи
Оладьи из брокколи

Соцветия брокколи - 500 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 4 ст.л.; Мука - 4-6 ст.л.; Соль - по вкусу;...

Рецепт Оладий миндальных
Оладьи миндальные

мука — 300 г; миндаль — 150 г; молоко — 250 мл; яйцо — 2 шт.; сахар; масло растительное...

Рецепт Шоколадных оладий
Шоколадные оладьи

яйца куриные - 2 шт.; соль - ½ ч.л.; сахар - 3 ст.л.; мука - 15 стак.; кефир - 2 стак.; какао - 2 ст.л.;...

Рецепт Оладий с начинкой
Оладьи с начинкой

кефир - 250 мл; яйцо - 1 шт.; сахар - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; сахар ванильный - ⅓; сода - ½ ч.л.;...

Ищите что-то еще?

Оладьи на кефире
Оладьи на кефире

Кефир 500 мл; Куриное яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 350 г; Сахарный песок 2 ст.л.; Пищевая соль 0,5 ч.л.;...

Оладьи на молоке
Как приготовить оладьи на молоке

Молоко — 2 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 стак.; Уксус — 10 мл; Соль и сахар — По вкусу; Растительное...

Оладьи с зеленью
Оладьи с зеленью

Зелень — По вкусу; Яйца — 6 шт.; Кефир — 300 мл; Сметана — 2 ст.л.; Мука — 200 г; Сода — 0,5 ч.л.; Сыр...

Оладьи с маслом
Готовим оладьи с маслом

Молоко 2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Белый мелкий сахар 2 столовые ложки; Пшеничная...

Оладьи с тыквой
Оладьи с тыквой

тыква - 200 г; яйца куриные - 1 шт.; кефир - 250 мл; разрыхлитель - ½ ч.л.; соль - 1 щепотка; мука -...

Быстрые оладьи
Рецепт быстрых оладий

Кефир – 1 стак.; Сметана - 1 ст.л.; Яйцо куриное – 1 шт.; Сахар – 15 г; Соль – 1 щепотка; Разрыхлитель...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Вера Пархоменко
Вера Пархоменко

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

almazova_97
almazova_97

Грибные оладьи прелесть, спасибо за рецепт

nancuste
nancuste

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит грибные оладьи.
Большое тебе спасибо, Maryana, за такие простые, но аппетитные блюда.

equmotho1983
equmotho1983

Maryana, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт грибных оладий!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

adelya78
adelya78

Всем привет! Девочки приготовила http://culinarclub .ru/vypechka/oladyi/bystrye-oladyi, ну очень классно, а главное быстро.

zina97
zina97

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

liza83
liza83

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Лиля Челышева
Лиля Челышева

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще грибные оладьи я не очччччень, но грибные оладьи — на пятёрку)))

Михина Ольга
Михина Ольга

Благодарю за идею. Попробую приготовить

edinditit
edinditit

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

pontunde
pontunde

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит грибные оладьи, оценили.

itoren1970
itoren1970

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

ponedelko_71
ponedelko_71

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

esitathe
esitathe

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Лытасова Катарина
Лытасова Катарина

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Оладьи на пахте со свежей черникой Оладьи на пахте со свежей черникой

черника 300 г; масло сливочное 3 ст.л.; яйца 2; сахар 1 ст.л.; соль; пахта 150 мл; мука 200 г; разрыхлитель...

Капустные оладьи на кефире Капустные оладьи на кефире

Капуста белокочанная молодая — 1 шт.; Зелень любая — По вкусу; Соль, перец — По вкусу; Мука — 1,5 стак.;...