Быстрые оладьи

Как приготовить

1. Славится русская кухня пышной и вкусной выпечкой. Нашим блинчикам и оладушкам позавидует любой! Пышные оладьи - мечта любой хозяйки.

2. Как приготовить оладьи на скорую руку, спросите вы? А они и есть у нас - быстрые оладушки на кефире и сметане.

3. Продукты для быстрых оладий возьмем из списка ингредиентов.

4. 

   Перед вскрытием пакета с кефиром подержите его в горячей воде. Вылейте горячий кефир в миску для замешивания теста. Добавьте туда же сметану.

5. 

   Перемешайте. Добавьте разрыхлитель теста. Взбейте до пузырьков.

6. 

   Отдельно в миске взбейте теплое куриное яйцо с сахаром.

7. 

   Яйца нужно соединить с кефиром.

8. 

   Продолжайте взбивать кефирную массу уже с яйцом. В процессе взбивания добавьте соль.

9. 

   Затем введите муку.

10. 

    Перемешайте.

11. 

    Тесто для оладий не должно быть жидким, но и слишком густым делать тоже нежелательно. Хочется есть воздушные оладушки, а не клеклые кусочки теста. Дайте тесту немного постоять в тепле, а в это время разогрейте сковородку.

12. Налейте в сковородку растительное масло. Масло должно раскалиться, только после этого можно приступать к выпечке оладий.

13. 

    С помощью ложки выливаем тесто на жарочную поверхность сковородки. Форма небольших лепешечек - идеальна для оладушек.

14. 

    Удобнее всего переворачивать оладьи с помощью вилки, зацепив оладушек за верхний край. Жарим оладушки с двух сторон до золотистости.

15. 

    Снимаем на бумажную салфетку.

16. 

    Быстрые оладьи готовы!

17. 

    Как вам наша русская кухня? Вкусно и быстро! Оладьи хороши со сметаной, повидлом или джемом.