Песочное печенье с лавандой
Как-то так постоянно складывается, что печенье у меня более активно печется в холодное время года. Возможно, это как-то зависит от большего объема горячего чая и других напитков, с которыми это печенье можно бесстыдно поедать. В любом случае, открываем сезон печенек! И начнем мы его с лавандового печенья.
У этого печенья есть одна фишка с хранением. Помимо того, что оно недели три отлично лежит в контейнере в выпеченном виде, вы его можете хранить еще и в виде заготовки в морозилке. И по необходимости вынимать, нарезать и выпекать свежее ароматное печенье ;) Видела интересный рецепт шоколадного песочного печенья с арахисом. Кого интересует печенье, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 60 порций
Калорий: 96 ккал
Ингредиенты:
Основа
- сливочное масло 180 г
- сахар 120 г
- желтки 2 шт.
- лаванда 1 ч.л.
- лимонная цедра 1 ч.л.
- мука 325 г
Как приготовить
-
-
Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем лаванду и цедру.
-
Затем по одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно быть эластичным, но не забитым.
-
Формуем из теста продолговатое полено и заворачиваем его в пленку.
-
Кладем в морозилку и оставляем примерно на полчаса - тесто должно замерзнуть.
-
Вынимаем и нарезаем на ломтики толщиной около 6-7 мм. Кладем на противень.
-
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистых краев, примерно 12 минут.
-
Повторяем с оставшимся тестом.
-
Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фисташковое песочное печенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
миндаль - 3 ст.л.; какао - 6 ст.л.; корица - 1 ч.л.; соль - ¼ ч.л....
масло сливочное - 175 г; мука - 400 г; имбирь - 1 ст.л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 150 г; мед - по вкусу...
Сливочное масло — 180 г; Яйцо — 1 шт.; Сахарная пудра — 4 ст.л.; Мука пшеничная — 300 г; Густое варенье...
Мука — 200 г; Масло сливочное — 150 г; Сахар — 60 г; Орехи грецкие — 80 г; Соль — 1 Щепотка...
Ищите что-то еще?
Тесто; сливочное масло 175 г; сахар 160 г; яйца 1 шт.; мука 375 г; соль 1/4 ч.л.; разрыхлитель 1/4 ч.л.;...
мука - 250 г; сахарный песок - 125 г; масло сливочное - 200 г; сахар ванильный - 1 пакет; сахарная пудра...
3 яйца; 1 стак. сахара; 200 г маргарина; 1/2 ч.л. соды (или разрыхлителя); 4 стак. муки....
рассол (помидорный) 200 г; масло оливковое 100 г; мука (цельнозерновая) 300 г; сода 1 ч.л.; имбирь 1...
Кефир — 250 мл; Желток яичный — 1 шт.; Мука — 400 г; Сахар — 50 г; Сахарная пудра — 40 г; Масло растительное...
сахар - 180 стак.; яйца куриные - 1 шт.; ванилин - 1 ч.л.; мука - 300 г; разрыхлитель - ⅔ ч.л.; соль...
Комментарии
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
А я сделала песочное печенье с лавандой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Чудесный рецепт песочного печенья с лавандой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Добавила в закладки печенье пасхальное, чтобы потом не искать.
Яхууу)))наконец то закончила песочное печенье с лавандой!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо!
Отличный рецепт песочного печенья с лавандой!
Картофельное печенье с сыром и прованскими травами картофель отварной - 250 г; масло сливочное - 60 г; пшеничная мука - 80 г; манная крупа - 50 г; сыр твердый...
Печенье на смальце Мука — 280 г; Пахта или молоко — 235 мл; Смалец — 55 г; Масло сливочное — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Разрыхлитель...