Рогалики кифлики
Люблю, когда есть что-нибудь вкусненькое к чаю. Сегодня испекла вот такие рогалики. Получились мягкими и вкусными. Видела интересный рецепт фисташкового песочного печенья. Кого интересует печенье, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2 ч 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 376 ккал
Ингредиенты:
- мука 1 сорт - 400 г
- яйца куриные - 4 шт.
- сметана - 150 г
- соль - 1 щепотка
- грецкие орехи - 200 г
- сахар - 200 г
- сливочное масло - 200 г
Как приготовить
-
Просеять муку, добавить в нее соль.
-
Взять яйца и отделить желтки от белков. Белки отставить. А желтки перетереть со 100 г размягченного сливочного масла.
-
Смешать муку с яйцами и маслом. Домесить сметаной.
-
Готовим начинку для рогаликов. Взбиваем белки комнатной температуры с сахаром до пиков. А после смешиваем с молотыми орехами.
-
Тесто делим на 4 части.
-
Из каждой части формируем колбаску. И раскатываем в длинный прямоугольный пласт.
-
100г сливочного масла растапливаем, остужаем и смазываем пласт. Скручиваем смазанный пласт в рулетик. Нарезаем пласт порциями и раскатываем квадратики.
-
Квадратики наполняем белками с орехами. Скручиваем из квадратиков рогалики.
-
Выпекаем в духовке при температре 180 градусов 20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофейно-миндальное печенье мадлена. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
дрожжи сухие — 4-5 г; кипяток — 0,25 стак.; молоко — 0,75 стак. (кипящее); сахар — 2 ст.л.; масло, маргарин...
Маргарин - 150 г; Сахар - 200 г; Пшеничная мука - 1.5 стак. (200 мл); Лимоны - 1 шт.; Сметана - 150 мл;...
мука - 470 г; яблочное повидло - 150 г; сахар коричневый - 100 г; молоко - 300 мл; сливочное масло -...
вода (минеральная) 100 мл; масло оливковое 100 мл; мука цельнозерновая 2 стак.; ванилин 1 по вкусу; разрыхлитель...
Ищите что-то еще?
яйцо 4 шт.; маргарин 200 г; молоко 3 стак.; сахар 1 стак.; дрожжи свежие 100 г (или 3 ст.л. сухих); соль...
маргарин - 150 г; сахарная пудра - 100 г; ваниль в стручках - 1 шт.; мука - 200 г; джем - 100 г...
Комментарии
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Aller, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех рогаликов кифлики.
Aller, спасибо.
Приготовила рогалики кифлики.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Сделала рогалики кифлики впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень вкусно и всегда к столу
А я привыкла готовить пасхальные рогалики в форме овечки и зайки.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Делала рогалики кифлики только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Aller, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Aller, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Сделала рогалики кифлики впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Медовое печенье Шоколадный ручеек 100 г сливочного масла; 300-400 г сахара; 2 яйца; 700 г муки; 2 ст.л. мёда; 4 ч.л. разрыхлителя; чернослив;...
Арналевское шоколадное печенье с орехами мука - 216 г; сахар - 232 г; шоколад горький - 200 г; грецкие орехи - 56 г; миндаль - 56 г; соль морская...