Рецепт шоколадного печенья со сливочным кремом
zoya90
zoya90

Шоколадное печенье со сливочным кремом

Сложность: Простой

Кухня: Канадская

Общее время: 90 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 335 ккал

Ингредиенты:

  • соль — 0,25 ч.л.
  • сода — 0,25 ч.л.
  • сливочное масло мягкое — 14 ст.л.
  • молоко — 3 ст.л.
  • экстракт ванили — 1 ч.л.
  • жирные сливки — 1 стак. (на крем)
  • сахарная пудра — 1-2 ст.л. (на крем)
  • ванильный экстракт — 0,5 ч.л. (на крем)

Повод приготовления:

Для детей, Полдник, На полдник, На десерт

Как приготовить

  1. Смешать муку, какао, сахар, соль и соду в миске кухонного комбайна и перемешать несколько раз. Нарезать сливочное масло на кусочки и добавить к мучной массе, перемешать несколько раз. Смешать молоко и ванильный экстракт в маленькой чашке. Добавить молочную смесь к тесту и перемешать. Выложить тесто в большую миску или на разделочную доску и замесить несколько раз. Сформировать из теста рулон около 35 см в длину и 4 см в диаметре. Завернуть тесто в вощеную бумагу или фольгу и поставить в холодильник по крайней мере на 1 час. Установить стойку в верхней и нижней трети духовки и разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень листами пергаментной бумаги. Разрезать тесто на тонкие кусочки толщиной 6 мм.

  2. шоколадное печенье со сливочным кремом

    2. Выложить печенье на противень и выпекать от 12 до 15 минут, перевернув на другую сторону в середине готовки. Дать печенью остыть на стойке. Это печенье можно хранить в герметичном контейнере до двух недель, или же печенье может быть заморожено на срок до двух месяцев.

  3. шоколадное печенье со сливочным кремом

    3. Приготовить крем. Взбить сливки с сахарной пудрой и добавить ванильный экстракт.

  4. шоколадное печенье со сливочным кремом

    4. Выложить около двух чайных ложек крема на каждое печенье. Можете накрыть печенье второй половинкой или несколькими. Поставить печенье в холодильник на ночь, чтобы оно смягчилось и пропиталось кремом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадное песочное печенье с арахисом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Мексиканского шоколадного песочного печенья
Мексиканское шоколадное песочное печенье

миндаль - 3 ст.л.; какао - 6 ст.л.; корица - 1 ч.л.; соль - ¼ ч.л....

Рецепт Арналевского шоколадного печенья с орехами
Арналевское шоколадное печенье с орехами

мука - 216 г; сахар - 232 г; шоколад горький - 200 г; грецкие орехи - 56 г; миндаль - 56 г; соль морская...

Рецепт Венского шоколадного печенья с фундуком
Венское шоколадное печенье с фундуком

масло сливочное - 115 г; сахарная пудра - 60 г; мука - 125 г; какао-порошок - 2 ст.л.; молоко - 2 ст.л.;...

Рецепт Шоколадного печенья Снежные вершины
Шоколадное печенье Снежные вершины

Яйцо куриное 1 шт.; Сливочное масло 100 г; Шоколад 100 г; Коричневый сахар 120 г; Какао 3 столовые ложки;...

Ищите что-то еще?

Печенье Шоколадное искушение
Печенье Шоколадное искушение

яйца куриные - 1 шт.; какао - 2 ч.л.; вода - 2 шт.; ванилин - по вкусу; мука - по вкусу; глазурь - по...

Шоколадное печенье Неженка
Как приготовить шоколадное печенье неженка

молоко - 200 г; масло сливочное - 125 г; сахарная пудра - 3 ст.л.; картофельный крахмал - 150 г; мука...

Лимонное печенье с кремом
Лимонное печенье с кремом

Тесто:; Мука пшеничная – 360 г; Разрыхлитель – 0,5 ч.л.; Масло сливочное – 230 г; Соль – 1 щепотка; Яйцо...

Шоколадное печенье Шишки
Готовим шоколадное печенье шишки

Масло сливочное – 120 г; Шоколад черный – 100 г; Яйцо куриное – 1 шт.; Сахар – 130 г; Мука пшеничная...

Шоколадное бискотти
Шоколадное бискотти

2 1/2 стак. муки; 2 стак. сахара; 3/4 стак. какао; 5 яиц; 1 ч.л. ваниль; 1 ч.л. соды; 1/2 ч.л. соли;...

Печенье с M&MS
Рецепт печенья с m&ms

сахар - 180 стак.; яйца куриные - 1 шт.; ванилин - 1 ч.л.; мука - 300 г; разрыхлитель - ⅔ ч.л.; соль...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
shityakova_93
shityakova_93

У меня шоколадное печенье со сливочным кремом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
zoya90, спасибо за рецептик шоколадное печенье со сливочным кремом!!!

feetlu
feetlu

Zoya90!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

margarita74
margarita74

Вкусняша, вкусняша!!!

nikanova_86
nikanova_86

Кому посчастливилось отведать шоколадное печенье со сливочным кремом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

itoren1996
itoren1996

Zoya90, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

inka87
inka87

Я еще не готовила шоколадное бискотти. Вкуснятина необычная.

oroungoro
oroungoro

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

saitunem
saitunem

Zoya90, шоколадное печенье со сливочным кремом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

itillilin
itillilin

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Ічанська Полли
Ічанська Полли

Прикольно, но сложновато для меня(

Терпстра Тася
Терпстра Тася

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

toma99
toma99

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

aleksandra97
aleksandra97

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

ofundinto
ofundinto

Очень вкусно и главное просто.
шоколадное печенье со сливочным кремом получается ням-ням.

utril1986
utril1986

Спасибо, zoya90!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Лытасова Катарина
Лытасова Катарина

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шоколадное печенье со сливочным кремом получается здорово!

Творожное печенье с изюмом Творожное печенье с изюмом

творог - 200 шт.; масло сливочное - 180 г; соль - 1 щепотка; сахар - 1 стак.; яйца куриные - 1 шт.; изюм...

Печенье Киевское Печенье Киевское

яичные белки - 120 г; сахарная пудра ванильная - 40 г; мука - 35 г; грецкие орехи - 125 г; сахар - 110...