Общее время: 90 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 335 ккал
Повод приготовления:
Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Смешать муку, какао, сахар, соль и соду в миске кухонного комбайна и перемешать несколько раз. Нарезать сливочное масло на кусочки и добавить к мучной массе, перемешать несколько раз. Смешать молоко и ванильный экстракт в маленькой чашке. Добавить молочную смесь к тесту и перемешать. Выложить тесто в большую миску или на разделочную доску и замесить несколько раз. Сформировать из теста рулон около 35 см в длину и 4 см в диаметре. Завернуть тесто в вощеную бумагу или фольгу и поставить в холодильник по крайней мере на 1 час. Установить стойку в верхней и нижней трети духовки и разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень листами пергаментной бумаги. Разрезать тесто на тонкие кусочки толщиной 6 мм.
2. Выложить печенье на противень и выпекать от 12 до 15 минут, перевернув на другую сторону в середине готовки. Дать печенью остыть на стойке. Это печенье можно хранить в герметичном контейнере до двух недель, или же печенье может быть заморожено на срок до двух месяцев.
3. Приготовить крем. Взбить сливки с сахарной пудрой и добавить ванильный экстракт.
4. Выложить около двух чайных ложек крема на каждое печенье. Можете накрыть печенье второй половинкой или несколькими. Поставить печенье в холодильник на ночь, чтобы оно смягчилось и пропиталось кремом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадное песочное печенье с арахисом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
миндаль - 3 ст.л.; какао - 6 ст.л.; корица - 1 ч.л.; соль - ¼ ч.л....
мука - 216 г; сахар - 232 г; шоколад горький - 200 г; грецкие орехи - 56 г; миндаль - 56 г; соль морская...
масло сливочное - 115 г; сахарная пудра - 60 г; мука - 125 г; какао-порошок - 2 ст.л.; молоко - 2 ст.л.;...
Яйцо куриное 1 шт.; Сливочное масло 100 г; Шоколад 100 г; Коричневый сахар 120 г; Какао 3 столовые ложки;...
яйца куриные - 1 шт.; какао - 2 ч.л.; вода - 2 шт.; ванилин - по вкусу; мука - по вкусу; глазурь - по...
молоко - 200 г; масло сливочное - 125 г; сахарная пудра - 3 ст.л.; картофельный крахмал - 150 г; мука...
Тесто:; Мука пшеничная – 360 г; Разрыхлитель – 0,5 ч.л.; Масло сливочное – 230 г; Соль – 1 щепотка; Яйцо...
Масло сливочное – 120 г; Шоколад черный – 100 г; Яйцо куриное – 1 шт.; Сахар – 130 г; Мука пшеничная...
2 1/2 стак. муки; 2 стак. сахара; 3/4 стак. какао; 5 яиц; 1 ч.л. ваниль; 1 ч.л. соды; 1/2 ч.л. соли;...
сахар - 180 стак.; яйца куриные - 1 шт.; ванилин - 1 ч.л.; мука - 300 г; разрыхлитель - ⅔ ч.л.; соль...
У меня шоколадное печенье со сливочным кремом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
zoya90, спасибо за рецептик шоколадное печенье со сливочным кремом!!!
Zoya90!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Кому посчастливилось отведать шоколадное печенье со сливочным кремом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Zoya90, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Я еще не готовила шоколадное бискотти. Вкуснятина необычная.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Zoya90, шоколадное печенье со сливочным кремом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Прикольно, но сложновато для меня(
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Очень вкусно и главное просто.
шоколадное печенье со сливочным кремом получается ням-ням.
Спасибо, zoya90!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шоколадное печенье со сливочным кремом получается здорово!
творог - 200 шт.; масло сливочное - 180 г; соль - 1 щепотка; сахар - 1 стак.; яйца куриные - 1 шт.; изюм...
яичные белки - 120 г; сахарная пудра ванильная - 40 г; мука - 35 г; грецкие орехи - 125 г; сахар - 110...