Шоколадный брауни в мультиварке
Шокоголики, не проходите мимо! Этот рецепт точно вам понравится!
Американские пирожные брауни стали горячо любимы шокоголиками всего мира. По своей сути брауни - это что-то среднее между пирогом, кексом или даже печеньем. В общем, как ни крути, это очень-очень вкусно! Готовится брауни очень просто, главное возьмите качественный черный шоколад, ведь весь вкус будет именно от него, поэтому если шоколад будет не очень, то и брауни получится так себе. Кстати, количество сахара вы можете увеличить до 200 г или уменьшить до 100 г, в зависимости от того, насколько сладкие десерты вы любите. Выпекала брауни я в мультиварке Binatone MUC-2180 мощностью 1300 Вт, диаметр чаши 22 см. Если мультиварки у вас нет, тогда смело выпекайте брауни в духовке при 180 С около 25-30 минут (готовность проверяйте шпажкой). Видела интересный рецепт мятных брауни. Кого интересует пирожные, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 443 ккал
Ингредиенты:
- Горький шоколад - 150 г
- Сливочное масло - 150 г
- Сахар - 170 г
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 150 г
- Какао-порошок - 1 ст.л.
- Разрыхлитель - 0.25 ч.л.
- Грецкие орехи - 100 г
Как приготовить
-
Подготовьте ингредиенты для брауни.
-
В миску выложите сливочное масло и поломанный на кусочки черный шоколад.
-
В микроволновке или на водяной бане растопите шоколад с маслом. Если будете топить в микроволновке, то прогревайте смесь по 10-15 секунд, каждый раз хорошо ее перемешивая. Если же будете топить на водяной бане, то дно миски с шоколадом не должно доставать до кипящей воды! Полученную шоколадную смесь отложите в сторону, чтобы она слегка остыла.
-
Тем временем можете измельчить орехи (я воспользовалась ступкой, но вы можете измельчить их ножом, с помощью комбайна или воспользоваться скалкой).
-
В остывший шоколад с маслом добавьте сахар и яйца.
-
Венчиком тщательно перемешайте. Постарайтесь добиться полного растворения сахара, но если вдруг небольшие кристаллики останутся, ничего страшного.
-
Просейте в миску муку, какао-порошок и щепотку разрыхлителя.
-
Тщательно перемешайте тесто венчиком до гладкости. Мучных комочков в тесте быть не должно!
-
В самом конце добавьте измельченные орешки и вновь хорошо перемешайте. Тесто готово.
-
Форму мультиварки смажьте маслом и присыпьте тонким слоем муки или выложите бумагой для выпечки.
-
На режиме выпечка выпекайте брауни в течение 45-60 минут или дольше (время указываю для ориентира, так как оно может значительно отличаться в зависимости от модели вашей мультиварки).
-
Готовый брауни аккуратно достаньте из формы и переложите на решетку или на подставку для варки на пару и оставьте его до полного остывания.
-
Вот и все, вкусный и очень шоколадный брауни готов. Перед подачей можете разрезать его на порционные кусочки.
-
А чтобы вкус был еще более шоколадным, можете подавать его с шоколадным соусом! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брауни. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шоколад горький — 100 г; Масло сливочное — 120 г; Сахар — 150 г; Яйца — 4 шт.; Мука пшеничная — 150 г;...
шоколад темный; чернослив; фундук; яйцо; масло сливочное; мука; сахар; сахарная пудра...
сахар - 1 стак.; соль - 1 ч.л.; масло сливочное - 226 г; яйцо - 4 шт.; апельсиновый экстракт - 2 ч.л.;...
Соленый арахис 100 г; Сливочное масло 50 г; Горький шоколад 230 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 80 г; Пшеничная...
Ищите что-то еще?
1 спелый банан; 100г сливочного масла; 150г сахара; 1 яйцо; 1 плитка шоколада (100г); 100г муки; ванильный...
Пшеничная мука 100 г; Сливочное масло 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Темный шоколад 350 г; Малина 300 г;...
#3/4 стак. муки; 1/3 стак. какао; 150 г сливочного масла; 120 г горького шоколада; 1 стак. сахара; 1/4...
груша 3 шт.; яйца 3 шт.; сахар 130 г; растительное масло 120 мл; мука пшеничная 120 г; шоколад горький...
80 г темного шоколада; 180 г муки; 25 г какао; 0,5 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; 100 г тыквенного...
Мука — 2 стак.; Сахар — 2 стак.; Какао — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Фруктовое пюре — 1 стак.; Соль...
Комментарии
Огромное спс за рецептик!!! =)
Очень интересный рецепт шоколадного брауни в мультиварке, сегодня обязательно попробую приготовить.
Lobakova_76, я только смотрела рецепт, но уже хочу шоколадного брауни в мультиварке приготовить!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему брауни с черносливом culinarclub .ru/vypechka/pirozhnye/brauni-s-chernoslivom.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо, замечательный рецептик, шоколадный брауни в мультиварке класс!
Lobakova_76, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила шоколадного брауни в мультиварке!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Пошла пробовать…)))))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Ну вообще я не люблю шоколадного брауни в мультиварке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Брауни Шоколад черный 100 г; Масло сливочное 180 г; Сахар коричневый 200 г; Яйцо куриное 4 шт.; Мука 100 г;...
Пирожное Пасхальное яйцо бисквит:; 3 яйца; 150 г сахара; 150 г муки; суфле:; 200 мл сливок 33-35%; 200 мл молока; 100 г сахара;...