Лахмаджун
Очень вкусная турецкая лепешка с мясом, снизу хрустящая, сверху - сочная. Подается со свежими овощами и зеленью, с дольками лимона и с йогуртом, в который трут зубчик чеснока. Видела интересный рецепт пиццы-рулета стромболи. Кого интересует пицца, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 13 порций
Калорий: 886 ккал
Ингредиенты:
- тесто дрожжевое несладкое (у меня тесто как на пиццу - мука+соль+дрожжи+оливковое масло+вода) 500 г
- фарш говяжий 250 г
- перец болгарский 1 шт.
- помидор 1 шт.
- петрушка 1 пуч
- лук зеленый 0,5 пуч
- сумах 1 ч.л.
- соль, перец (по вкусу)
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зуб.
Повод приготовления:
На природу, На ужин, На обед, К пиву
Как приготовить
-
Фарш с овощами и специями довести в процессоре до однородной кашицы.
-
Замесить тесто, оставить на 2 часа.
-
Тесто подошло.
-
Разделить на 10 шариков.
-
Очень тонко раскатывать и выкладывать на противень с пергаментом.
-
Сверху размазывать по 1,5 ст. л. начинки.
-
Выпекать на максимальной температуре духовки на верхней полке около 5 минут. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быструю пиццу на пите. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тесто для пиццы 300 г; Сыр 150 г; Томатная паста 2 столовые ложки; Консервированные артишоки 300 г; Консервированные...
#Мука - 3 стак. (200 мл); Сахар - 3 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Вода - 1 стак. (200 мл); Дрожжи - 10 г; Подсолнечное...
Тесто для пиццы 500 г; Сыр пармезан 100 г; Сыр моцарелла 50 г; Груши 2 шт.; Грецкие орехи 50 г; Лук репчатый...
тунец консервированный 200 г; морская капуста консервированная 100 г; помидоры черри 150 г; соус томатный...
Ищите что-то еще?
мука - 300 г; соль - 1 щепотка; дрожжи свежие - 1 пачка; яйцо - 1 шт.; морковь - 1; брокколи свежая -...
вода 180 мл; мука белая высшего сорта 3 стак.; соль 1 ч.л.; сахар белый 1 ст.л.; масло оливковое 5 ст.л.;...
Тесто для пиццы — 500 г; Куриное филе — 2 шт.; Бекон — 150 г; Моцарелла — 200 г; Мука — 2 ст.л.; Помидоры...
Начинка из кешью:; Кешью - 0.5 стак. (200 мл); Оливковое масло - 40 г; Кокосовое молоко - 40 мл; Соль...
молоко - 200 г; дрожжи свежие - 20 г; сахар - 1 ст.л.; мука - 450 г; оливковое масло - 3 ст.л.; соль...
Соль 5 г; перец черный 2 г; Чеснок 2 зубчика; Сахар 1 ч.л.; Мука 3 стак.; Дрожжи сухие 5 г; Масло оливковое...
Комментарии
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Супер!
у меня нет слов .
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Вспомнила, еще готовила culinarclub .ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-zelenaya-boginya. Вкусняшка.
Лахмаджун — просто СУПЕР!!!
Делала лахмаджун на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Пицца Аляска дрожжи сухие 6 г; сахар 1.5 ч.л.; молоко 125 мл; масло растительное без запаха 3 ст.л.; мука белая высшего...
Пицца на кефире на сковороде за 10 минут Тесто:; Овсяные хлопья - 80 г; Яйца - 1 шт.; Кефир - 150 мл; Специи сухие - по вкусу; Соль - по вкусу;...