Рецепт овощной постной пиццы без сыра на дрожжевом тесте
atofi1980
atofi1980

Овощная постная пицца без сыра на дрожжевом тесте

Пицца в пост! Просто, вкусно и с изюминкой! Создайте настроение дома!

Я обычно постную пиццу готовлю с такой начинкой: само тесто смазываю кетчупом, смешанным с постным майонезом. Поджариваю грибы с луком, болгарским перцем. Отдельно тушу соленые зеленые помидорки (свежие сейчас очень дорогие), нарезанные на тонкие пластинки. Потом все смешиваю, иногда заправляю соусом, чтобы было сочнее.

Вы можете сделать любую другую постную начинку из овощей, грибов, зелени, сыра тофу и так далее. Видела интересный рецепт пиццы с грушей, луком, орехами и двумя видами сыра. Кого интересует пицца, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 325 ккал

Ингредиенты:

  • #Мука - 3 стак. (200 мл)
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Вода - 1 стак. (200 мл)
  • Дрожжи - 10 г
  • Подсолнечное масло - 6 ст.л.
  • Майонез - 100 г

Для начинки:

  • Овощи - 200 г
  • Зелень - 6 г
  • Грибы - 150 г

Как приготовить

  1. Приступим к готовке с самого привычного и необходимого - замешиваем тесто для постной пиццы. Тут нам потребуется подсолнечное масло, вода и мука, а также соль с сахаром. Тесто не обязательно должно выйти густым. Можно даже специально сделать пожиже, чтобы было текучим. Слишком жидкое нам тоже не нужно, поэтому, осторожнее. Замешенное тесто с дрожжами выставляем где-нибудь в теплом месте, укрытом от Солнца.

  2. Ингредиенты на пиццу в составе не указаны потому, что они могут быть какими угодно, лишь бы не животного происхождения. То есть, для нашей постной пиццы подойдут овощи, грибы, даже фрукты и ягоды, но без мяса, яиц и рыбы мы обойдемся.

  3. Поднявшееся тесто заливаем (или выкладываем, тут уж как получится) в форму для выпечки, смазанную подсолнечным маслом. Распределяем тестовую массу так, чтобы оно заняло всю форму. Кладем сверху начинку. Если есть желание и подходящая комбинация ингредиентов, смазываем поверхность пиццы постным майонезом.

  4. Пицца постная готовится в печи от 20 минут до получаса, при условии, что вы предварительно дали ей разогреться.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачковую пиццу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Воздушной пиццы с салями и двумя видами сыра
Воздушная пицца с салями и двумя видами сыра

Пшеничная мука 4 стак.; Сухие дрожжи 5 г; Морская соль 1/2 чайной ложки; Вода 1 стак.; Оливковое масло...

Рецепт Овощной пиццы с сыром Моцарелла
Овощная пицца с сыром Моцарелла

свежий сыр моцарелла — 1 шт.; красный лук — 1 шт.; помидоры — 1 шт.; красный винный уксус — 1 шт.; песто...

Рецепт Пиццы на дрожжевом тесте
Пицца на дрожжевом тесте

Мука — 190 г; Дрожжи сухие активные — 1 ч.л.; Масло растительное (оливковое) — 1 ст.л.; Вода — 125 мл;...

Рецепт Пиццы на кефирном тесте
Пицца на кефирном тесте

соль - 1 щепотка; оливковое масло - 1; кефир - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; томатная паста - по вкусу; сахар...

Ищите что-то еще?

Пицца на курином тесте
Пицца на курином тесте

куриное филе 800 г; яйца 2 шт.; луковица 1 шт.; чеснок 4 шт.; соль; перец; специи; соус томатный для...

Пицца в мультиварке
Как приготовить пиццу в мультиварке

дрожжевое тесто; 100 г колбасы; 50 г грибов; несколько шт. маслин; 100 г сыра....

Пицца Двойной сыр
Пицца Двойной сыр

молоко - 200 г; дрожжи свежие - 20 г; сахар - 1 ст.л.; мука - 450 г; оливковое масло - 3 ст.л.; соль...

Пицца со шпинатом
Готовим пиццу со шпинатом

мука пшеничная — 300 г; творог — 150 г; разрыхлитель — 4 г; яйцо — 2 шт.; шпинат — 600 г; яйца перепелиные...

Гавайская пицца
Гавайская пицца

теплая вода — 1/2 стак. (тесто:); дрожжи — 1/2 ст.л.; сливочное масло — 1 ст.л.; сахар — 1 ч.л.; соль...

Пицца
Рецепт пиццы

маслины - 50 г; мука - 3 ½ стак.; сыр - 125 г; дрожжи сухие - 1 пакет; томатный соус итальянский - 40...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Ася Шурочкина
Ася Шурочкина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Няппи Валентина
Няппи Валентина

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

tatyana75
tatyana75

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт овощной постной пиццы без сыра на дрожжевом тесте!

tveritinova_92
tveritinova_92

У меня получилось прям как на фотографии:)

didsa
didsa

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Ефименко Дина
Ефименко Дина

Atofi1980, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

kamyshnikova_74
kamyshnikova_74

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю пиццу в мультиварке.

romanoff_77
romanoff_77

УРА!!! Свершилось!
Я сделала овощную постную пиццу без сыра на дрожжевом тесте!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

korenko_83
korenko_83

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

nuriakhmetova_89
nuriakhmetova_89

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Хайбуллина Катя
Хайбуллина Катя

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Цельнозерновая пицца с шампиньонами и рикоттой Цельнозерновая пицца с шампиньонами и рикоттой

Пакетик сухий дрожжей — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Мука пшеничная — 150 г; Мука с отрубями — 75 г; Оливковое...

Классическая пицца Классическая пицца

Мука — 500 г; Вода — 200 мл; Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;...