Пицца с грибами и колбасой
Вкусная, яркая, сытная закуска речь конечно идет о пицце с грибами и колбасой. Попробуйте этот рецепт, не пожалеете Видела интересный рецепт пиццы с салями, колбасой, помидорами, моцареллой, твердым сыром, охотничьими колбасками и зеленью. Кого интересует пицца, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 199 ккал
Ингредиенты:
Тесто на 2 пиццы:
- Мука - 500 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Дрожжи сухие - 6 г
- Вода - 300 мл
- Оливковое масло - 2 ст.л.
Начинка:
- Колбаса салями - 50 г
- Колбаса варено-копчёная - 90 г
- Сыр твёрдый - 100 г
- Шампиньоны свежие - 200 г
- Маринованные грибы - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло подсолнечное - по вкусу
- Орегано, базилик - по вкусу
Для смазывания теста:
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Томатный соус или паста - 1-2 ст.л
Как приготовить
-
Пицца в моем доме частый гость, обычно я всегда пеку ее по субботам. Сейчас правда готовлю немного реже, но все равно это блюдо остается одним из любимых. Пицца с грибами и колбасой у нас одна из самых популярных и мои мальчишки, муж и сын, считают что колбасы много не бывает. Обычно я использую 2-3 вида колбасы.
-
Пицца - это хорошее начало дня. Ею можно подкрепиться с утра вместе с чашечкой кофе, перекусить в обед, взять на пикник, на работу или дать ребенку в школу. В компании с пиццей можно весело провести время за просмотром интересного фильма или телепередачи.
-
Существует множество вариантов приготовления теста для пиццы. Я перепробовала разное и пока остановилась на таком: в миску просеять 450 г муки, добавить сахар, соль и сухие дрожжи. Перемешать ингредиенты.
-
Влить теплую воду и оливковое масло. На сколько возможно перемешать тесто лопаткой, дальше продолжить замес руками.
-
В процессе ручного замеса добавить оставшуюся муку. Тесто должно получиться мягкое и не липнущее к рукам. Накрыть миску с тестом крышкой и убрать на 30 минут в теплое место. Этого теста хватит на две больших пиццы.
-
Пока тесто подходит, подготовить все продукты для начинки. Я использовала колбасу салями и варено-копченую. Первую нарезала кружочками, а вторую соломкой.
-
Теперь нарезать грибы. Я использовала 2 вида: шампиньоны и маринованные домашние вешенки для пикантности. Шампиньоны нарезать пластинками, лук четверть кольцами и обжарить их на подсолнечном масле, дать остыть. Соломкой нарезать вешенки.
-
Противень смазать подсолнечным маслом, разделить тесто пополам и раскатать одну часть в лепешку руками.
-
Скажу честно, что я готовлю всегда квадратную пиццу, не люблю когда место на противне "пустует", но сегодня для эстетического удовольствия приготовила круглую. Можно сразу приготовить и вторую пиццу с другой начинкой или убрать тесто в пакет и поместить в холодильник.
-
Тесто смазать оливковым маслом, а затем томатной пастой или соусом.
-
Разложить сверху произвольно колбасу и грибы.
-
Посыпать орегано, базиликом и затем тертым сыром.
-
Разогреть духовку до 250 градусов и запекать пиццу 8-10 минут, в зависимости от того, насколько зажаристый верх вы хотите получить.
-
Пицца с грибами и колбасой готова. Переместите пиццу на тарелку, можно посыпать зеленью и разрезать на порции.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квадратную пиццу с колбасой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тесто слоеное 200 г; Ветчина 100 г; Шампиньоны 150 г; Сыр твердый 50 г; Лук репчатый 50 г; Кетчуп 2 ст.л.;...
Мука — 1,5 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Вода — 100 мл; Масло оливковое — 4 ст.л.; Колбаса — 80 г; Лук...
дрожжевое тесто; 100 г колбасы; 50 г грибов; несколько шт. маслин; 100 г сыра....
молоко - 200 г; дрожжи свежие - 20 г; сахар - 1 ст.л.; мука - 450 г; оливковое масло - 3 ст.л.; соль...
Ищите что-то еще?
мука пшеничная — 300 г; творог — 150 г; разрыхлитель — 4 г; яйцо — 2 шт.; шпинат — 600 г; яйца перепелиные...
мука — 250 г; вода — 100 мл; дрожжи — 7 г; масло оливковое; соль; помидор — 3 шт.; сыр моцарелла — 200...
Соль и перец 1 по вкусу; Перец чили маринованный 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Оливкововое...
Дрожжи сухие 8 г; Соль 10 г; Сахар 20 г; Оливкововое масло 40 мл; Вода 200 мл; Мука пшеничная 350 г;...
дрожжи сухие 6 г; сахар 1.5 ч.л.; молоко 125 мл; масло растительное без запаха 3 ст.л.; мука белая высшего...
маслины - 50 г; мука - 3 ½ стак.; сыр - 125 г; дрожжи сухие - 1 пакет; томатный соус итальянский - 40...
Комментарии
Рецепт пиццы с грибами и колбасой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Вера, рецепт пиццы с грибами и колбасой замечательный!
Спасибо!
Вот такой рецепт нашла - пицца в мультиварке.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо за рецепт пиццы с грибами и колбасой, он мне пригодился.
Вера, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пиццы с грибами и колбасой.
Хороший рецепт. Спасибо
Круто
Очень красиво! И вкусно!
Мой любимый человек очень любит пиццу с грибами и колбасой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Приготовила пиццу с грибами и колбасой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пиццы с грибами и колбасой.
Вера, спасибо!!!
Пицца Карбонара с беконом #Дрожжевое тесто - 300 г; Моцарелла - 150 г; Бекон - 100 г; Кетчуп - 2 ст.л.; Оливковое масло - 1 ст.л.;...
Пицца с рукколой и ветчиной оливковое масло — 6-7 ст.л.; небольшой пучок листьев рукколы — 1 шт.; говядины прошутто — 60 г; сыр пармезан...