Мягенькие ароматные домашние прянички к чаю всегда кстати
Я люблю выпечку и у меня всегда есть что-то вкусненькое к чаю, но еще больше я люблю, когда выпечка проста и детки могут принимать участие в процессе, не боясь что-то испортить! Этот рецепт из разряда: быстро, просто, вкусно! Такие пряники легко сможет приготовить даже начинающая хозяйка Видела интересный рецепт пряников. Кого интересует пряники, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 271 ккал
Необходимые ингредиенты
В сметану добавляем соду, перемешиваем и оставляем минут на 10, чтобы началась реакция и появились пузырьки
Тем временем в сахар вбиваем яйца
Перемешиваем до образования легкой пены
Затем смешиваем сметану, которая уже начала пузырится и яйца с сахаром
В муку добавляем ванилин
В жидкую смесь постепенно подсыпаем муку и перемешиваем, постепенно замешиваем тесто. Муки у вас уйдет чуть больше или меньше в зависимости от ее качества
Готовое тесто получается мягким и липким, поэтому когда будем с ним работать, стол хорошо присыпаем мукой. Но не перестарайтесь с мукой, ведь чем ее меньше, чем пряники будут мягче
Затем раскатываем тесто в пласт толщиной примерно в 1,5 см
Стаканом или другой формой выдавливаем круги, обрезки собираем и заново раскатываем и так пока тесто не закончится, мне на этом этапе помогали детки, им этот процесс уж очень нравится)
Прянички аккуратно перекладываем на противень, смазанный растительным маслом на расстоянии друг от друга
Выпекаем при 180-200 градусах 15-20 минут. Из указанных ингредиентов у меня получилось 2 противня пряников - всего 25 шт.
А пока прянички выпекаются, приготовим глазурь, смешав белки с сахарной пудрой и стол. л. лимонного сока или сварив белую глазурь по принципу карамели (здесь нужен будет только сахар и вода). Мне же в магазине приглянулась готовая красивая розовая глазурь и мне захотелось сегодня ее испробовать
Готовые остывшие пряники складываем в большую емкость с крышкой, поливаем глазурью, перемешиваем и вструшиваем. Только делать это нужно аккуратно - пряники получаются очень мягкими. Я не рассчитала количество глазури и взяла только 1 упаковку (100 г), а нужно было 2, поэтому глазурь получилась не такой насыщенной
Приятного чаепития
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ржаные пряники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сахар коричневый - 300 г; миндаль - 500 г; масло сливочное - 30 г; сливки - 100 г; мука - 100 г; разрыхлитель...
яйца куриные 2 шт.; сахар 1 стак.; маргарин 2 ст.л.; мед 2 ст.л.; сода (гашенная уксусом) 1 ч.л.; мука...
яйцо - 1 шт.; сахар - 4 г; масло сливочное - 50 г; сметана - ⅔ стак.; мука - 2 стак.; соль - 1 щепот...
масло сливочное - 140 г; сахар - 100 г; яйцо - 1 шт.; сода - 1 ч.л.; мед - 100 мл; мука - 450 г; корица...
яйца куриные 2 шт. + 1 белок; мед 0,5 стак.; масло сливочное 250 г; мука 3-4 стак.; ванилин 1 пакет;...
сливочное масло - 200 г; маргарин - 50 г; сахар - 1 ½ стак.; яйцо - 2 шт.; шоколад - 50 г; разрыхлитель...
Томатный сок — 1 стак.; Сахар — 0,5-1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Уксус — 0,5 ч.л.; Растительное масло без...
мед - 200 г; сахарная пудра - 125 г; вода - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; яичные желтки - 1 шт.; пшеничная...
кефир - 400 мл; сахар - 1 стак.; мед - 4 ст.л.; растительное масло - 4 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сода - 1...
Ваниль молотая ½ ч.л.; Молоко 40 мл; Мука пшеничная 250 г; Гвоздика 5 шт.; Имбирь молотый ½ ч.л.; Карамель...
Все понятно и наглядно.
Готовить с katarina одно удовольствие!
Katarina, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пряников на сметане любимые.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, katarina, что так же вкусно.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пряники на сметане любимые на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пряниками на сметане любимые!
Спасибо katarina за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Пряники на сметане любимые вкусняцкое блюдо, сама пряники без яиц готовлю.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик пряников на сметане любимые
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Katarina, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом пряников на сметане любимые.
Столько восхищений от гостей!
Очень люблю пряники на сметане любимые,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
200 г сливочного масла; 200 г сахара; 250 мл темной патоки (можно жидкий мед); 2 яичных желтка; 500 г...
Натуральный кофе 15 г; Сахар 2/3 стак.; Облепиховое варенье 4 столовые ложки; Гашеная сода 1/2 чайной...