Рецепт пряников на сметане любимые
katarina
katarina

Пряники на сметане любимые

Мягенькие ароматные домашние прянички к чаю всегда кстати

Я люблю выпечку и у меня всегда есть что-то вкусненькое к чаю, но еще больше я люблю, когда выпечка проста и детки могут принимать участие в процессе, не боясь что-то испортить! Этот рецепт из разряда: быстро, просто, вкусно! Такие пряники легко сможет приготовить даже начинающая хозяйка Видела интересный рецепт пряников. Кого интересует пряники, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 20 порций

Калорий: 271 ккал

Ингредиенты:

Для пряников:

  • Сметана - 400 г
  • Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл)
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Сахар - 1 стак. (200 мл)
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Ванилин - 1 г

Для глазури:

  • Яичные белки - 2 шт.
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Лимонный сок - 1 ст.л.

Для смазывания противня:

  • Растительное масло - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Необходимые ингредиенты

  2. пряники на сметане любимые

    В сметану добавляем соду, перемешиваем и оставляем минут на 10, чтобы началась реакция и появились пузырьки

  3. пряники на сметане любимые

    Тем временем в сахар вбиваем яйца

  4. пряники на сметане любимые

    Перемешиваем до образования легкой пены

  5. пряники на сметане любимые

    Затем смешиваем сметану, которая уже начала пузырится и яйца с сахаром

  6. пряники на сметане любимые

    В муку добавляем ванилин

  7. пряники на сметане любимые

    В жидкую смесь постепенно подсыпаем муку и перемешиваем, постепенно замешиваем тесто. Муки у вас уйдет чуть больше или меньше в зависимости от ее качества

  8. пряники на сметане любимые

    Готовое тесто получается мягким и липким, поэтому когда будем с ним работать, стол хорошо присыпаем мукой. Но не перестарайтесь с мукой, ведь чем ее меньше, чем пряники будут мягче

  9. пряники на сметане любимые

    Затем раскатываем тесто в пласт толщиной примерно в 1,5 см

  10. пряники на сметане любимые

    Стаканом или другой формой выдавливаем круги, обрезки собираем и заново раскатываем и так пока тесто не закончится, мне на этом этапе помогали детки, им этот процесс уж очень нравится)

  11. пряники на сметане любимые

    Прянички аккуратно перекладываем на противень, смазанный растительным маслом на расстоянии друг от друга

  12. пряники на сметане любимые

    Выпекаем при 180-200 градусах 15-20 минут. Из указанных ингредиентов у меня получилось 2 противня пряников - всего 25 шт.

  13. пряники на сметане любимые

    А пока прянички выпекаются, приготовим глазурь, смешав белки с сахарной пудрой и стол. л. лимонного сока или сварив белую глазурь по принципу карамели (здесь нужен будет только сахар и вода). Мне же в магазине приглянулась готовая красивая розовая глазурь и мне захотелось сегодня ее испробовать

  14. пряники на сметане любимые

    Готовые остывшие пряники складываем в большую емкость с крышкой, поливаем глазурью, перемешиваем и вструшиваем. Только делать это нужно аккуратно - пряники получаются очень мягкими. Я не рассчитала количество глазури и взяла только 1 упаковку (100 г), а нужно было 2, поэтому глазурь получилась не такой насыщенной

  15. пряники на сметане любимые

    Приятного чаепития

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ржаные пряники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Рождественских пряников
Рождественские пряники

сахар коричневый - 300 г; миндаль - 500 г; масло сливочное - 30 г; сливки - 100 г; мука - 100 г; разрыхлитель...

Рецепт Пряников в мантоварке
Пряники в мантоварке

яйца куриные 2 шт.; сахар 1 стак.; маргарин 2 ст.л.; мед 2 ст.л.; сода (гашенная уксусом) 1 ч.л.; мука...

Рецепт Нежненьких пряников
Нежненькие пряники

яйцо - 1 шт.; сахар - 4 г; масло сливочное - 50 г; сметана - ⅔ стак.; мука - 2 стак.; соль - 1 щепот...

Рецепт Новогодних пряников
Новогодние пряники

масло сливочное - 140 г; сахар - 100 г; яйцо - 1 шт.; сода - 1 ч.л.; мед - 100 мл; мука - 450 г; корица...

Ищите что-то еще?

Подарочные пряники
Подарочные пряники

яйца куриные 2 шт. + 1 белок; мед 0,5 стак.; масло сливочное 250 г; мука 3-4 стак.; ванилин 1 пакет;...

Шоколадные пряники
Как приготовить шоколадные пряники

сливочное масло - 200 г; маргарин - 50 г; сахар - 1 ½ стак.; яйцо - 2 шт.; шоколад - 50 г; разрыхлитель...

Томатные пряники
Томатные пряники

Томатный сок — 1 стак.; Сахар — 0,5-1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Уксус — 0,5 ч.л.; Растительное масло без...

Пряники медовые
Готовим пряники медовые

мед - 200 г; сахарная пудра - 125 г; вода - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; яичные желтки - 1 шт.; пшеничная...

Пряники без яиц
Пряники без яиц

кефир - 400 мл; сахар - 1 стак.; мед - 4 ст.л.; растительное масло - 4 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сода - 1...

Пряники на елку
Рецепт пряников на елку

Ваниль молотая ½ ч.л.; Молоко 40 мл; Мука пшеничная 250 г; Гвоздика 5 шт.; Имбирь молотый ½ ч.л.; Карамель...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
kovalenko_91
kovalenko_91

Все понятно и наглядно.
Готовить с katarina одно удовольствие!

otrisan
otrisan

Katarina, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пряников на сметане любимые.

acidcore
acidcore

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, katarina, что так же вкусно.

litunovskaya_78
litunovskaya_78

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пряники на сметане любимые на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

ingengill
ingengill

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пряниками на сметане любимые!
Спасибо katarina за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

entin
entin

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

lamanova_93
lamanova_93

Пряники на сметане любимые вкусняцкое блюдо, сама пряники без яиц готовлю.

Миронов Анюша
Миронов Анюша

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик пряников на сметане любимые

oroungoro
oroungoro

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Цымбал Рита
Цымбал Рита

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Эмрис Маня
Эмрис Маня

Katarina, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом пряников на сметане любимые.
Столько восхищений от гостей!

Марианна Кыкова
Марианна Кыкова

Очень люблю пряники на сметане любимые,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Новогодний пряничный домик Новогодний пряничный домик

200 г сливочного масла; 200 г сахара; 250 мл темной патоки (можно жидкий мед); 2 яичных желтка; 500 г...

Постная коврижка Постная коврижка

Натуральный кофе 15 г; Сахар 2/3 стак.; Облепиховое варенье 4 столовые ложки; Гашеная сода 1/2 чайной...