Рождественские пряники
Вокруг этого рецепта я ходила ну очень долга (как лиса вокруг вороны с сыром). Все собиралась, собиралась, да не решалась. Очень понравился рецепт, идея в исполнении. Но как же решиться? А вот есть такое качество как любопытство, вот пока его не удовлетворишь, спать спокойно ну никак не получится. И вот оно свершилось и я ни на минуту не пожалела, что взялась за эти пряники. Это очень вкусная выпечка, которая никого не оставить равнодушным. Видела интересный рецепт пряников. Кого интересует пряники, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 283 ккал
Ингредиенты:
- сахар коричневый - 300 г
- миндаль - 500 г
- масло сливочное - 30 г
- сливки - 100 г
- мука - 100 г
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- шоколад темный - 100 г
- яйцо - 5 шт.
- апельсиновая цедра - по вкусу
- вафли - по вкусу
- глазурь - по вкусу
Как приготовить
-
Взбить яйца с сахаром.
-
Добавить сливки.
-
Затем ввести сливочное масло.
-
Добавить смесь приправ.
-
Просеять муку с разрыхлителем и ввести в тесто.
-
На мелкой терке натереть цедру апельсина и добавить в тесто.
-
Затем ввести молотый миндаль и лимонные цукаты.
-
Противень застелить пергаментной бумагой и на него выложить вафли, нарезанные квадратами. Кондитерский мешок с широкой гладкой насадкой наполнить тестом и выдавить на вафли.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут.
-
Затем ножом обрезать лишние вафли, придав форму круга (то есть обрезать по основанию пряника, убираем лишние)
-
Готовим глазурь: сливки довести до кипения, снять с огня и ввести поломанный на куски шоколад. Размешать до полного растворения шоколада.
-
Когда смесь немного остынет, ввести сливочное масло и взбить немного.
-
Берем пряники и окунаем верхней поверхностью в ганаш.
-
Посыпать пряники кокосовой стружкой/орехами/миндальными хлопьями и даем застыть шоколадной глазури.
-
(рецепт от cdelano_doma "У самовара")
-
Приятного чаепития и наступающих праздников!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряники простые. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйца куриные 2 шт.; сахар 1 стак.; маргарин 2 ст.л.; мед 2 ст.л.; сода (гашенная уксусом) 1 ч.л.; мука...
яйцо - 1 шт.; сахар - 4 г; масло сливочное - 50 г; сметана - ⅔ стак.; мука - 2 стак.; соль - 1 щепот...
яйца куриные 2 шт. + 1 белок; мед 0,5 стак.; масло сливочное 250 г; мука 3-4 стак.; ванилин 1 пакет;...
сливочное масло - 200 г; маргарин - 50 г; сахар - 1 ½ стак.; яйцо - 2 шт.; шоколад - 50 г; разрыхлитель...
Ищите что-то еще?
Томатный сок — 1 стак.; Сахар — 0,5-1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Уксус — 0,5 ч.л.; Растительное масло без...
сахар белый 200 г; яйца куриные 2 шт.; мед жидкий 200 г; масло сливочное 100 г; мука белая 650 г; сода...
мед - 200 г; сахарная пудра - 125 г; вода - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; яичные желтки - 1 шт.; пшеничная...
кефир - 400 мл; сахар - 1 стак.; мед - 4 ст.л.; растительное масло - 4 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сода - 1...
Ваниль молотая ½ ч.л.; Молоко 40 мл; Мука пшеничная 250 г; Гвоздика 5 шт.; Имбирь молотый ½ ч.л.; Карамель...
3 яйца; 220 г ржаной муки; 200 г сахара; 1 ст.л. какао-порошка; пол-ч.л. разрыхлителя; пол-ч.л. молотой...
Комментарии
Мой парень просто обожает рождественские пряники))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Вика, это просто волшебный рецепт рождественских пряников!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рождественские пряники
спасибо за рецепт…
А я всегда готовлю с Вика и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Как вкусно! У меня муж любитель рождественских пряников.
Хочу рассказать о пряниках без яиц, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Пряник Праздничный мука белая высшего сорта 3 стак.; яйцо куриное 1 шт.; сахар белый 1 стак.; масло сливочное или маргарин...
Традиционные пряничные человечки Пшеничная мука 300 г; Мед 170 г; Сливочное масло 70 г; Яйцо куриное 1 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Смесь...