Рецепт торта молочная девочка
Ириша
Ириша

Торт молочная девочка

Сладкий, вкуснейший торт со взбитыми сливками на основе коржей из сгущенки. Торт настолько нежный, что просто тает во рту, хотя в его составе довольно много коржей. Готовить его совершенно не сложно, а главное быстро. А вообще тортик родом из Германии, и получил свое название за счет наименования главного продукта, используемого для его выпечки - сгущенки, которая именно так и называлась." молочная девочка". Попробуйте и Вы, уверена торт не оставит Вас равнодушными) Видела интересный рецепт торта jojo. Кого интересует торты, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч

Рецепт на 1 порция

Калорий: 439 ккал

Ингредиенты:

Бисквит

  • Сгущеное молоко - 350-380 гр
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 1 стак.
  • Разрыхлитель - 15 гр

Крем

  • Сливки 33-36% жирности - 500 мл
  • Сахарная пудра - 1/2 стак.

Украшение

  • Конфеты "Рафаэлло" - 3 шт.
  • Маршмеллоу - 3 шт.

Как приготовить

  1. Яйца немного взбить венчиком со сгущённым молоком до объединения массы.

  2. торт молочная девочка

    Постепенно всыпать смешанную с разрыхлителем муку. Муку необходимо предварительно тщательно просеять что бы разрыхлитель равномерно распределился и в тесте не было комочков.

  3. торт молочная девочка

    На противень выложить пергамент высокого качества! и обвести по форме круг. Я выпекала сразу по 2 коржа.

  4. торт молочная девочка

    Вылить аккуратно в центр круга тесто и равномерно распределить. Чем ровнее распределим тесто на этом этапе, тем ровнее коржи получим.

  5. Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекать примерно 4-6 минут, пока коржи не приобретут приятный легкий золотистый оттенок. Испеченные коржи сразу же аккуратно отделить от пергамента. Если тесто все же вышло за пределы его можно сразу после выпечки аккуратно подрезать по форме.

  6. торт молочная девочка

    Остатки теста не выбрасывайте, при выпечке последней партии я просто нанесла их на пергамент (из них в дальнейшем сделала крошку для украшения)

  7. торт молочная девочка

    Вот такая стопочка получается.

  8. торт молочная девочка

    Сливки взбить с сахарной пудрой до уверенных пиков (примерно 5-7 минут). Не переусердствуйте что бы не получилось масло. Я добавляла 2 пакетика загустителя для сливок, но в целом и без них результат получается достойным.

  9. торт молочная девочка

    Каждый корж намазать кремом. Если вы любите очень хорошо пропитанные тортики, то можете немного пропитать каждый корж. Я пропитала водичкой, разведенной с остатками сгущенки на стенках банки, но сильно не перестарайтесь, т. к. сливки также пропитают коржи.

  10. торт молочная девочка

    Убрать излишки крема, поставить ненадолго в холодильник (я ставила на 10 минут)

  11. торт молочная девочка

    Украшаем торт. Остатки теста, которые я запекала на последнем листе измельчить блендером в крошку (или другим удобным способом).

  12. торт молочная девочка

    Посыпать бока крошкой, украсить по вкусу. Я украшала разрезанными на несколько частей конфетами "Рафаэлло" и разрезанными на несколько частей маршмеллоу. Для украшения также отлично подойдут фрукты.

  13. торт молочная девочка

    А вот так выглядит кусочек. Приятного чаепития с нежнейшим сгущеночным тортиком.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт захер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Торта Торжественного
Торт Торжественный

Для коржей:; Мёд - 3 ст.л.; Яйца - 3 шт.; Какао-порошок - 1.5 ст.л.; Сливочное масло - 3 ст.л.; Сахар...

Рецепт Йогуртового торта
Йогуртовый торт

Сметана 200 г; Мука пшеничная высшего сорта 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 100 г; Сода 1 ч.л.; Желатин...

Рецепт Торта Муравейник
Торт Муравейник

масло сливочное 200 г; яйца 2 шт.; молоко 150 мл; разрыхлитель теста 2 ч.л.; мука 500 г; вареная сгущенка...

Рецепт Торта Негритенок
Торт Негритенок

Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Кефир 1 стак.; Черничное варенье 1 стак.;...

Ищите что-то еще?

Торт на сметане
Торт на сметане

Сахар — 300 г; Яйцо — 5 шт.; Сливочное масло — 100 г; Мед — 4 ст.л.; Сметана — 300 г (+ сахар по вкусу);...

Торт черный лес
Как приготовить торт черный лес

Овсяные отруби 4 ст.л.; Пшеничные отруби 2 ст.л.; Какао 2 ч.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 100 мл; Творог...

Финиковый торт
Финиковый торт

#Финики без косточек - 300 г; Мука пшеничная - 2 стак.; Сахар - 3/4 стак.; Масло сливочное - 100 г; Яйцо...

Вишневый торт
Готовим вишневый торт

Коржи для вишневого торта:; 220 г муки; 200 г сметаны 20%; 2 яйца; 170-180 г сгущенного молока (0,5 банки);...

Торт Славянка
Торт Славянка

Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 150 г; Крахмал картофельный — 30 г; Яичные белки — 7 шт.; Яичные желтки...

Торт Везувий
Рецепт торта везувий

Яйцо — 2 шт.; Сахар — 75 г; Сливочное масло — 150 г; Мука — 300 г; Сметана — 500 г; Разрыхлитель — 1...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
intoungis
intoungis

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

itero
itero

Спасибо, попробую приготовить торт супругу по вашему рецепту.

entent1970
entent1970

Ириша, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

orate
orate

Отлично. Очень понравилось.

torackowo
torackowo

Я приготовила тортик на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Лещенко Юля
Лещенко Юля

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Шангареева Элла
Шангареева Элла

А у меня домашний торт всегда получается вкусно!!!

tureds1979
tureds1979

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Редкина Инга
Редкина Инга

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

itistere
itistere

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить тортик.

Торт Сладкоежка Торт Сладкоежка

сок абрикосовый 200 г; молоко 130 г; сахар 130 г; желатин быстрорастворимый 2 ст.л.; сметана 250 г; персики...

Йогуртовый торт с киви и бананом Йогуртовый торт с киви и бананом

Песочное печенье 200 г; Сливочное масло 70 г; Киви 6 шт.; Бананы 2 шт.; Сахар 70 г; Натуральный йогурт...