Рецепт вафель с шариком шоколадного мороженого
Умида♥
Умида♥

Вафли с шариком шоколадного мороженого

Не зря говорят: Век живи - век учись! Вот я, например, не знала, что вафли начали печь в Европе еще во времена средневековья, когда они сразу же завоевали вкусовые рецепторы гурманов того периода. Оказывается, ежегодно отмечаются дни вафель: Международный День Вафель 25 марта и Национальный День Вафель в США 24 августа.

Именно 24 августа 1869 года, Корнелиус Свартхаут, житель американского города Трой получил патент на свое изобретение - сковороду для выпечки вафель. За что ему большое спасибо от всех любителей вафель! Существует много разновидностей вафель: английские, американские, бельгийские, брюссельские, скандинавские и т. п.

Интересно, что вафли подают не только как десерт, но и как гарнир к мясным блюдам. Вспомните фильм Милдрад Пирс, в котором героиня держала небольшой ресторанчик, ставший популярным благодаря курице, к которой как раз и подавались вафли в качестве гарнира. Я предлагаю Вашему вниманию рецепт вафель, которые можно подать как с кленовым сиропом, так и с шариком мороженого, которое я делала по рецепту Вениамина. Видела интересный рецепт вафель. Кого интересует вафли, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 301 ккал

Ингредиенты:

  • сода - 1 ч.л.
  • масло сливочное - 100 г
  • мука - 250 г
  • молоко - 250 мл
  • сахарная пудра - 3 ст.л.
  • яйцо - 3 шт.

Как приготовить

  1. Отделить белки от желтков.

  2. вафли с шариком шоколадного мороженого

    Смешать муку, соду, сахарную пудру. Добавить к желткам, перемешать и постепенно влить молоко. Аккуратно ввести предварительно растопленное масло в массу.

  3. вафли с шариком шоколадного мороженого

    Взбить белки до пиков и аккуратно соединитьс основной массой. Тесто должно получиться как на оладьи.

  4. вафли с шариком шоколадного мороженого

    Нагреваем вафельницу (у меня она разогревается за 15-20 секунд), и начинаем выпекать. Из предложенного количества ингредиентов получается 7 пластинок, из которых можно нарезать 35 сердечек.

  5. вафли с шариком шоколадного мороженого

    Подаем вафли с шариком шоколадного мороженого.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вафли из марципана. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Вафель для мороженого
Вафли для мороженого

сахарная пудра - 2 стак.; молоко - 1 стак.; мука - 3 ½ стак.; сахар ванильный - по вкусу; маргарин -...

Рецепт Брюссельских вафель
Брюссельские вафли

яйца куриные - 3 шт.; мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; соль - 5 г; сахар ванильный - 3 ст.л.; молоко...

Рецепт Вафель на сметане
Вафли на сметане

Яйцо куриное 4 шт.; Сметана 5 столовых ложек; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Крахмал 2 столовые ложки;...

Рецепт Кокосовых вафель
Кокосовые вафли

4 яйца; 100 г сливочного масла; 100 г меда; 1 ч.л. ванили; 1 ч.л. лимонного сока; 100 г кокосовой стружки;...

Ищите что-то еще?

Тыквенные вафли
Тыквенные вафли

молоко - 240 мл; яйца куриные - 1 шт.; пюре - 120 г; масло растительное - 3 ст.л.; сахар коричневый -...

Домашние вафли
Как приготовить домашние вафли

яйца — 2 шт.; муки — 2 стак.; разрыхлителя — 1 ст.л.; соли — 1/2 ч.л....

Тесто на вафли
Тесто на вафли

Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 200 мл; Сахар 60 г; Соль 1 г; Сода 0.5 ч.л.; Мука пшеничная высшего сорта...

Мягкие вафли
Готовим мягкие вафли

Молоко — 250 мл; Яйца — 2 шт.; Масло сливочное — 20 г; Мука — 240 г; Соль — 1/4 ч.л.; Сода — 1/4 ч.л.;...

Ржаные вафли
Ржаные вафли

Яйцо куриное 4 шт.; Ржаная мука 300 г; Какао 1 столовая ложка; Ванилин 1/2 чайной ложки; Растворимый...

Тонкие вафли
Рецепт тонких вафель

Пшеничная мука 350 г; Яйцо 5 шт.; Сахар 200 г; Сливочное масло 250 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Ванилин 0,5...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
uguldull
uguldull

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от вафель с шариком шоколадного мороженого!
10++++++
Это моя оценка.

Марасова Валентина
Марасова Валентина

Умида♥, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Зина Рашук
Зина Рашук

Легко и вкусно!!!

sorsier
sorsier

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят ржаные вафли culinarclub .ru/vypechka/vafli/rzhanye-vafli.

onaraspor
onaraspor

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Махкамов Валентина
Махкамов Валентина

Умида♥ спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

risherise
risherise

Обалденно, вкусно! Умида♥, вы кудесница!

ursem
ursem

Сегодня приготовила вафли с шариком шоколадного мороженого…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

andende
andende

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

doucay1985
doucay1985

Умида♥, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Вафли на сметане в электровафельнице Вафли на сметане в электровафельнице

Сахар — 200 г; Сливочное масло — 250 г; Сметана — 120 г; Мука — 250 г; Яйцо — 4 шт.; Сода — 0,25 ч.л.;...

Бельгийские вафли без яиц Бельгийские вафли без яиц

Мука пшеничная — 375 г; Сахар — 75 г; Сода — 0,5 ч.л.; Разрыхлитель — 6 г; Ванилин — 0,5 ч.л.; Молоко...