Рецепт запеканки из печени с рисом
ishangou
ishangou

Запеканка из печени с рисом

Этот рецепт приготовления запеканки из печени с рисом мне нравится своим нежным вкусом и универсальностью, - можно подавать и самостоятельно, и к гарниру, и в горячем, и в холодном виде! Попробуйте! Видела интересный рецепт запеканки боб. Кого интересует запеканки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 484 ккал

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 500 г
  • Рис — 0.5 стак.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сливки — 100 мл
  • Мука — 0.5 стак.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Приправы — По вкусу

Как приготовить

  1. Подготовим все ингредиенты. Печень можно брать и говяжью, а сливки заменить сметаной или майонезом.

  2. запеканка из печени с рисом

    2. Лук чистим, моем и меленько нарезаем. Поджариваем на сковороде.

  3. запеканка из печени с рисом

    3. В подсоленной воде отвариваем рис до готовности.

  4. запеканка из печени с рисом

    4. Печень очищаем, промываем, и нарезаем некрупно.

  5. запеканка из печени с рисом

    5. В чашу блендера помещаем печень, яйца и сливки.

  6. запеканка из печени с рисом

    6. Взбиваем до однородного состояния.

  7. запеканка из печени с рисом

    7. Добавим муку, и тоже взбиваем, чтобы не было комков.

  8. запеканка из печени с рисом

    8. Добавим рис, лук, соль, перец и выбранные приправы. Хорошо перемешаем.

  9. запеканка из печени с рисом

    9. Смазываем форму для запекания любым жиром, и переливаем туда нашу смесь. Отправляем запекаться в разогретую духовку на 20 минут.

  10. запеканка из печени с рисом

    10. Следите за процессом запекания, - такая запеканка очень нежная, и как только покроется корочкой, - так и снимайте, нельзя ее пересушивать. Подавайте с овощами или любым соусом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную запеканку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Как вы могли заметить, этот рецепт приготовления запеканки из печени с рисом относится к разряду диетических и полезных, - настоящий деликатес! Но если вы любите "земную пищу", - то говяжья печень вместо куриной тоже подойдет, вот только ее желательно перед приготовлением вымочить в молоке, и готовить запеканку чуть дольше. То же самое относится и к сливкам, - если желаете получить совсем уж простой рецепт запеканки из печени с рисом, - замените его майонезом, - тогда и печень будет мягче, и сама запеканка - сочнее. Приятной готовки!

Рецепт Запеканки по-будапештски
Запеканка по-будапештски

мука - 200 г; масло сливочное - 150 г; яйца куриные - 1 шт.; вода - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; лук репчатый...

Рецепт Картофельной запеканки
Картофельная запеканка

картофель - 6 шт.; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; сметана - 4 ст.л.; сыр - 100 г; укроп -...

Рецепт Запеканки из капусты
Запеканка из капусты

Яйцо куриное 5 шт.; Белокочанная капуста 750 г; Сметана 12 столовых ложек; Соль 1,5 ч.л.; Разрыхлитель...

Рецепт Творожной запеканки
Творожная запеканка

Творог 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Мука кукурузная 50 г; Сливки 50 г; Сахар 2 ст.л.; Ванилин по вкусу;...

Ищите что-то еще?

Тыквенная запеканка
Тыквенная запеканка

Тыква 500 г; Яблоки 150 г; Яйца 2 шт.; Сливочное масло 150 г; Манка 0,5 стак.; Сахар 1 ст.л.; Ванилин;...

Запеканка из тыквы
Как приготовить запеканку из тыквы

Макаронные изделия 80 г; Тыква 400 г; Овощи 1 ст; Куриное филе 1 шт.; Соус томатный 1 ст; Сыр твердый...

Маковая запеканка
Маковая запеканка

сыр сливочный — 100 г; тыква — 400 г; апельсин — 1 шт.; мак — 150 г; мука — 200 г; мята; шоколад белый...

Рисовая запеканка
Готовим рисовую запеканку

Рис (круглозерный): 250 г; Молоко: 550 мл; Сахар: 100 г; Яйца куриные: 3 шт.; Масло сливочное: 50 г;...

Запеканка сытная
Запеканка сытная

1 кг свинины; 1 кг картофеля; 2-3 моркови; 2-3 луковицы; 300г шампиньонов; 200г сыра; 400г майонеза...

Запеканка
Рецепт запеканки

творог - 800 г; манная крупа - 3 ст.л.; мука - 1 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; изюм - 50 г; яйцо - 4 шт....

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
elizaveta
elizaveta

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Тоня Гранат
Тоня Гранат

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

enasil2000
enasil2000

Прикольно, но сложновато для меня(

ofundinto
ofundinto

Еще ни разу не готовила рисовую запеканку culinarclub .ru/vypechka/zapekanki/risovaya-zapekanka, но уверена на 200%, что будет великолепно.

starovoit_89
starovoit_89

Именно запеканку из печени с рисом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

rootasent1986
rootasent1986

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Яшкова Людмила
Яшкова Людмила

Вкусно, красиво и незатратно!!!

lyudmila
lyudmila

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Алена Амосова
Алена Амосова

Ishangou, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт запеканки из печени с рисом.

Зоя Лебединская
Зоя Лебединская

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Софья Харечко
Софья Харечко

Когда в первый раз попробовала запеканку из печени с рисом, мне не понравилось.

Запеканка из тыквы с манкой Запеканка из тыквы с манкой

Замороженная тыква - 300 г; Манка - 0.5 стак. (200 мл); Кефир - 0.5 стак. (200 мл); Сахар - 0.5 стак....

Творожная запеканка с цукатами Творожная запеканка с цукатами

Творог — 400 г; Цукаты — 100 г; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Ванилин — По вкусу; Соль...