Запеканка из тыквы с манкой
Запеканку из тыквы с манкой приготовьте на звтрак детям.
Запеканка из тыквы с манкой - отличное полезное блюдо для детей и взрослых. Готовить ее очень просто, отличное использование тыквы - этой полезной огромной ягоды. Тыкву можно использовать свежую или замороженную (удобно - ведь плод обычно невозможно употребить полностью, поэтому можно остатки тыквы нарезать кубиком и заморозить). В качестве добавки к запеканке можно подавать любые сладкие кремы, сгущенку, варенье, с шариком мороженого будет вообще идеально! Пробуйте! Видела интересный рецепт запеканки боб. Кого интересует запеканки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 144 ккал
Ингредиенты:
- Замороженная тыква - 300 г
- Манка - 0.5 стак. (200 мл)
- Кефир - 0.5 стак. (200 мл)
- Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
- Яйца - 1 шт.
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Как приготовить
-
Для приготовления запеканки из тыквы с манкой в домашних условиях возьмите свежую или замороженную тыкву, яйцо, манную крупу, сахар, кефир, разрыхлитель.
-
Сначала залейте манную крупу кефиром и оставьте минут на 15. Иногда в рецептах пишут на час - но я не предсатвляю для чего, манка отлично раззбухает за более короткое время.
-
Тыкву, нарезанную кубиками, залейте небольшим количеством воды и поварите до мягкости на небольшом огне. По желанию можно добавить немного сахара, но тыква и так сладкая, поэтому это касается только отдельных любителей сладкого и неправильного.
-
С гтотовой тыквы слейте воду, а тыквенные кусочки разомните или пробейте блендером - но это отлично получается обычной ложкой, смотрите по состоянию своей тыквы. Она может себя вести по-разному в зависимости от сорта.
-
В тыквенное пюре добавьте куриное яйцо.
-
Теперь вспомните о замоченной в кефире манке! Вот теперь самое время добавить ее к тыкве и получить основу для запеканки. Еще добавьте разрыхлитель и перемешайте - тесто сразу пойдет пузырьками.
-
Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте сухой манкой или панировочными сухарями.
-
Вылейте тесто в форму и поставьте в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов, минут через 15 температуру можн оснизить до 160-150 градусов и готовить запеканку еще около получаса. Когда она зарумянится и не будет прилипать к деревянной шпажке при протыкании - запеканка из тыквы с манкой готова!
-
Подавать такую запеканку можно со свежими ягодами и фруктами (кстати, можно их частично добавить в тесто и запечь), взбитыми сливками, сгущенкой, вареньем или джемом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную запеканку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Творог - 500 г; Мука - 2 ст.л.; Яйца - 2 шт.; Манка - 1 ст.л.; Изюм - 100 г; Ваниль - по вкусу; Сахар...
тыква - 2 шт.; брокколи свежая - 1; яйца куриные - 1 шт.; орех мускатный - ⅓ шт.; яичные белки - 3 шт.;...
мука - 200 г; масло сливочное - 150 г; яйца куриные - 1 шт.; вода - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; лук репчатый...
Яйцо куриное 5 шт.; Белокочанная капуста 750 г; Сметана 12 столовых ложек; Соль 1,5 ч.л.; Разрыхлитель...
Ищите что-то еще?
Творог 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Мука кукурузная 50 г; Сливки 50 г; Сахар 2 ст.л.; Ванилин по вкусу;...
Тыква 500 г; Яблоки 150 г; Яйца 2 шт.; Сливочное масло 150 г; Манка 0,5 стак.; Сахар 1 ст.л.; Ванилин;...
Макаронные изделия 80 г; Тыква 400 г; Овощи 1 ст; Куриное филе 1 шт.; Соус томатный 1 ст; Сыр твердый...
сыр сливочный — 100 г; тыква — 400 г; апельсин — 1 шт.; мак — 150 г; мука — 200 г; мята; шоколад белый...
Рис (круглозерный): 250 г; Молоко: 550 мл; Сахар: 100 г; Яйца куриные: 3 шт.; Масло сливочное: 50 г;...
творог - 800 г; манная крупа - 3 ст.л.; мука - 1 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; изюм - 50 г; яйцо - 4 шт....
Комментарии
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Как вкусно! У меня муж любитель запеканки из тыквы с манкой.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать запеканку из тыквы с манкой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но запеканка из тыквы с манкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Посмотрите рецепт http://culinarclub .ru/vypechka/zapekanki/risovaya-zapekanka, не пожалеете.
Очень люблю запеканку из тыквы с манкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Замечательный рецепт, запеканка из тыквы с манкой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать запеканку из тыквы с манкой к домашнему празднику.
А как же мне хочется уже приготовить.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Yelka, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Yelka!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о запеканке из тыквы с манкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Бесподобный рецепт запеканки из тыквы с манкой!!!
Все получилось, спасибо, yelka!!!
Творожная запеканка с клюквой Яйцо куриное 3 шт.; Рассыпчатый творог 400 г; Манная крупа 3 столовые ложки; Сахар 3 столовые ложки;...
Запеканка из печени с рисом Печень куриная — 500 г; Рис — 0.5 стак.; Яйца — 2 шт.; Сливки — 100 мл; Мука — 0.5 стак.; Лук — 1 шт.;...