Рецепт запеканки-суфле из тыквы с цветной капустой
Маша
Маша

Запеканка-суфле из тыквы с цветной капустой

Дорвалась до тыквы, включила фантазию. Вот, что вышло Видела интересный рецепт запеканки боб. Кого интересует запеканки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 659 ккал

Ингредиенты:

  • тыква - 2 шт.
  • брокколи свежая - 1
  • яйца куриные - 1 шт.
  • орех мускатный - ⅓ шт.
  • яичные белки - 3 шт.
  • тимьян - по вкусу
  • сахар - по вкусу

Как приготовить

  1. Разогреваем духовой шкаф до 180-200С.

  2. Тыкву смешиваем с чили, желтком. Приправляем солью, перцем, мускатным орехом, тимьяном. Перемешиваем.

  3. Взбиваем белки до мягких форм пик. Добавляем сахар, и продолжаем взбивать до жестких форм пик.

  4. В 3 приема вводим белки в тыквенную смесь, не боясь перемешиваем снизу вверх --нет ничего хуже невымешенной белковой массы.

  5. Укладываем неплотно в форму соцветия капусты и несколько пикулей. Далее - слой тыквенной массы, потом снова капусту с пикулями, и опять тыкву. Ставим запекаться минут на 20-30 (зависит от духовки).

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную запеканку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Рисовой запеканки с цветной капустой и сыром
Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром

Цветная капуста — 250 г; Рис — 120 г; Вода — 200-250 мл; Мука — 50 г; Сыр — 100 г; Сливки — 100-150 г;...

Рецепт Запеканки с брюссельской капустой и семгой
Запеканка с брюссельской капустой и семгой

капуста брюссельская 200 г; семга свежая 500 г; перец болгарский желтый 1 шт.; орехи кедровые 30 г; масло...

Рецепт Запеканки из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты

Капуста цветная 450 г; Сметана 100 г; Сыр 100 г; Творог 5-9% жирности 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Горчичное...

Рецепт Запеканки из тыквы с манкой
Запеканка из тыквы с манкой

Замороженная тыква - 300 г; Манка - 0.5 стак. (200 мл); Кефир - 0.5 стак. (200 мл); Сахар - 0.5 стак....

Ищите что-то еще?

Запеканка по-будапештски
Запеканка по-будапештски

мука - 200 г; масло сливочное - 150 г; яйца куриные - 1 шт.; вода - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; лук репчатый...

Картофельная запеканка
Как приготовить картофельную запеканку

картофель - 6 шт.; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; сметана - 4 ст.л.; сыр - 100 г; укроп -...

Запеканка из капусты
Запеканка из капусты

Яйцо куриное 5 шт.; Белокочанная капуста 750 г; Сметана 12 столовых ложек; Соль 1,5 ч.л.; Разрыхлитель...

Запеканка из тыквы
Готовим запеканку из тыквы

Макаронные изделия 80 г; Тыква 400 г; Овощи 1 ст; Куриное филе 1 шт.; Соус томатный 1 ст; Сыр твердый...

Запеканка сытная
Запеканка сытная

1 кг свинины; 1 кг картофеля; 2-3 моркови; 2-3 луковицы; 300г шампиньонов; 200г сыра; 400г майонеза...

Запеканка
Рецепт запеканки

творог - 800 г; манная крупа - 3 ст.л.; мука - 1 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; изюм - 50 г; яйцо - 4 шт....

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
lyusya85
lyusya85

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик запеканки-суфле из тыквы с цветной капустой больше стало.

alulil1975
alulil1975

Муж не любит запеканку-суфле из тыквы с цветной капустой, а тут увидев это чудо попросил положить ему запеканку-суфле из тыквы с цветной капустой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

entin
entin

Искала запеканку-суфле из тыквы с цветной капустой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Вера Галунина
Вера Галунина

Маша, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

yelona
yelona

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

olya90
olya90

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала запеканку-суфле из тыквы с цветной капустой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Рая Улановская
Рая Улановская

Есть рецепт culinarclub .ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-tykvy-s-mankoi, девочки уже готовили.

tureds
tureds

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Зоя Довгая
Зоя Довгая

Маша — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно запеканка-суфле из тыквы с цветной капустой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

saldalal
saldalal

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Валерійович Вика
Валерійович Вика

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Маша за то, что даёт нам возможность выбора!

hithu1994
hithu1994

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

zhenya
zhenya

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
запеканка-суфле из тыквы с цветной капустой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Маша)))))

Судницына Надежда
Судницына Надежда

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Сидляренко Тася
Сидляренко Тася

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Макарова Нина
Макарова Нина

Делаю запеканку-суфле из тыквы с цветной капустой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

lada99
lada99

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла запеканка-суфле из тыквы с цветной капустой. Вот я ему и приготовлю.

Мясная запеканка с брокколи Мясная запеканка с брокколи

фарш куриный 350 г; лук 1 шт.; яйца куриные 2 шт.; крахмал кукурузный 1 ст.л.; молоко коровье 100 г;...

Запеканка с морковью и курицей Запеканка с морковью и курицей

Пшеничная мука 1,5 стак.; Сливочное масло 50 г; Куриное филе 350 г; Сыр 200 г; Натуральный йогурт 150...