Запеканка с брюссельской капустой и семгой
Очень вкусная, ароматная и сытная запеканка. На конкурс Волшебное лукошко Видела интересный рецепт свекольной запеканки. Кого интересует запеканки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 146 ккал
Ингредиенты:
- капуста брюссельская 200 г
- семга свежая 500 г
- перец болгарский желтый 1 шт.
- орехи кедровые 30 г
- масло сливочное 50 г
- сливки 150 мл
- яйца свежие 4 шт.
- соевый соус 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- укроп свежий 10 г
- петрушка свежая 10 г
- лук порей 10 г
- сыр твердый 150 г
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Капусту помыть и разрезать пополам. Перец помыть, очистить и нарезать брусочками. Семгу отделить от костей, помыть, высушить, посолить и поперчить по вкусу.
-
Сыр натереть на крупной терке. Укроп и петрушку помыть и мелко нарезать.
-
На сковороде растопить 20 г. сливочного масла и обжарить капусту 7 минут. Добавить 1 ст. л. соевого соуса. Перемешать и выложить в тарелочку.
-
На этой же сковороде в 20 г. сливочного масла обжарить перец (7 минут). Выложить перец на отдельную тарелочку.
-
Кедровые орешки потолочь.
-
Форму для запекания смазать 10 г. сливочного масла и выложить один слой семги (из указанного количества - половину).
-
На семгу выложить капусту в один слой (оставить половину капусты на второй слой).
-
На капусту выложить перец в один слой (оставить половину перца на второй слой).
-
Сделать еще один слой: семга + капуста+ перец.
-
Взбить яйца со сливками (5 минут), добавить толченые орехи, тертый сыр и зелень. Перемешать.
-
Залить начинку сливками и поставить в духовку. Выпекать запеканку 40 минут при температуре 180 градусов.
-
Запеканку достать из духовки и слегка остудить. Вынуть из формы и выложить на блюдо. Нарезать на кусочки и украсить луком пореем. Приятного аппетита!:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку боб. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Цветная капуста — 250 г; Рис — 120 г; Вода — 200-250 мл; Мука — 50 г; Сыр — 100 г; Сливки — 100-150 г;...
тыква - 2 шт.; брокколи свежая - 1; яйца куриные - 1 шт.; орех мускатный - ⅓ шт.; яичные белки - 3 шт.;...
картофель - 6 шт.; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; сметана - 4 ст.л.; сыр - 100 г; укроп -...
Яйцо куриное 5 шт.; Белокочанная капуста 750 г; Сметана 12 столовых ложек; Соль 1,5 ч.л.; Разрыхлитель...
Ищите что-то еще?
Творог 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Мука кукурузная 50 г; Сливки 50 г; Сахар 2 ст.л.; Ванилин по вкусу;...
Макаронные изделия 80 г; Тыква 400 г; Овощи 1 ст; Куриное филе 1 шт.; Соус томатный 1 ст; Сыр твердый...
курица 1 шт.; луковица 5 шт.; яйца 8 шт.; сливочное масло 3 ст.л.; соль и перец по вкусу...
Рис (круглозерный): 250 г; Молоко: 550 мл; Сахар: 100 г; Яйца куриные: 3 шт.; Масло сливочное: 50 г;...
1 кг свинины; 1 кг картофеля; 2-3 моркови; 2-3 луковицы; 300г шампиньонов; 200г сыра; 400г майонеза...
творог - 800 г; манная крупа - 3 ст.л.; мука - 1 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; изюм - 50 г; яйцо - 4 шт....
Комментарии
Спасибочки rular1984
попробуем обязательно
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Rular1984, спасибо.
Приготовила запеканку с брюссельской капустой и семгой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
А я привыкла готовить рисовую запеканку с цветной капустой и сыром.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела запеканку с брюссельской капустой и семгой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Rular1984, спасибо за прекрасный рецепт! запеканка с брюссельской капустой и семгой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Vkysno, spasibo.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили запеканку с брюссельской капустой и семгой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо вам, rular1984, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для запеканки с брюссельской капустой и семгой уже имеются в наличии.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от запеканки с брюссельской капустой и семгой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Запеканка творог - 800 г; манная крупа - 3 ст.л.; мука - 1 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; изюм - 50 г; яйцо - 4 шт....
Картофельная запеканка с грибами Картофель — 4 шт.; Шампиньоны — 20 г; Луковица — 1 шт.; Сладкая молотая паприка — 1/2 ч.л.; Панировочные...