Брусника на воде с сахаром
Свежий, полезный и очень вкусный рецепт. Отличная заготовка! Видела интересный рецепт медовых плюшек с корицей и сахаром. Кого интересует заготовки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 7 д 30 мин
Рецепт на 25 порций
Калорий: 36 ккал
Ингредиенты:
- Брусника - 5 кг
- Сахар - 300 г
- Вода - 4 л
- Корица - 5 г
- Гвоздика - 4 г
Как приготовить
-
В наших лесах много растет брусники. В сосновых лесах она крупнее и слаще.
-
Брусника входит в состав многих кулинарных рецептов, так как является традиционной русской едой. Из нее варят варенье, морс, кисель, брусничную воду (сок).
-
Очень вкусна моченая ягода. Она не только полезна, но, как и свежая, может служить и в целебных целях. Этот рецепт заготовки брусники использовался нашими предками давным-давно, когда еще понятия не было что такое консервация в банках под крышками. К тому же в этой заготовке нет консервантов, она храниться не в герметичной посуде, что делает ее еще полезнее.
-
Прежде всего, необходимо перебрать и промыть бруснику. Затем ее нужно просушить с помощью бумажного полотенца либо просто разложить и дать ей просохнуть на хлопковой или льняной салфетке.
-
Для сиропа кладем сахар гвоздику и корицу в кипящую на огне воду. Готовый сироп нужно охладить.
-
Бруснику накладываем в банку, заливаем сиропом, а сверху кладем какую-нибудь тяжесть (гнет). Так мы ее выдерживаем в холодном месте около недели.
-
Моченую бруснику подаем к мясу, птице, дичи.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешки на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
чай NEWBY «Цветок жасмина» - 4 пакетика; киви - 2 шт.; лимоны - ½ шт.; мятный сахар - по вкусу; кипяток...
Редис 10 шт.; Отварные яйца 3 шт.; Огурцы 3 шт.; Укроп 20 г; Чеснок 2 шт.; Кефир 800 мл; Сахар 1 ст.л.;...
Геркулес — 50 г; Вода — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка...
овсяные хлопья — 1/4 стак. (не быстрого приготовления); вода — 120-130 мл; какао — 1 ст.л.; мед — 1 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
Сахар - 1 стак.; Вода - 1 стак.; Манная крупа - 1 стак.; Разрыхлитель - 11 г; Ванильный сахар - 1 пакетик;...
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 120 г; Кэроб 15 г; Растительное масло 15 мл; Сахар коричневый 50 г...
Крупа манная — 100 г; Вода чистая — 500 г; Масло сливочное — 50 г; Сахар — По вкусу; Соль — По вкусу...
Для теста:; Вода - 0.5 л; Соль - 0.5 ч.л.; Мука - 4 стак. (200 мл); Для фарша:; Перец черный молотый...
Мука — 3-3,5 стак.; Вода — 300 мл; Дрожжи сухие — 1 ст.л.; Масло растительное — 1/3 стак.; Сахар — 2...
Дрожжи сухие 8 г; Соль 10 г; Сахар 20 г; Оливкововое масло 40 мл; Вода 200 мл; Мука пшеничная 350 г;...
Комментарии
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Очень простой рецепт брусники на воде с сахаром, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть брусники на воде с сахаром из магазина.;)
Спасибо Вам, tilyo, за рецепты.
Я тоже заприметила бруснику на воде с сахаром, да пока еще руки не дошли.
Отлично, брусника на воде с сахаром — супер, понравилось всем!
Tilyo, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом брусники на воде с сахаром.
Столько восхищений от гостей!
Сегодня приготовила впервые http://culinarclub .ru/supy/okroshka/okroshka-s-kefirom-chesnokom-i-sakharom. Низкий поклон автору рецепта.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт брусники на воде с сахаром!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Вот сейчас по Вашему рецепту, tilyo, делаю это чудо чудное;)
Икра из баклажанов на зиму Баклажаны - 1500 г; Томаты - 1000 г; Лук репчатый - 350 г; Чеснок - 1 головка; Петрушка свежая - пучок;...