Рецепт сдобного рулета с персиково-манговым джемом
lysenko_72
lysenko_72

Сдобный рулет с персиково-манговым джемом

Для меня любой семейный праздник обязательно сдобная выпечка. Чтобы дом наполнялся уютным ароматом свежеиспеченных пирогов. Тесто для рулета очень воздушное. Приготовить его очень легко, главное, чтобы были качественные продукты. Из этого теста можно приготовить не только рулет. Пирожки, булочки, пироги с разной сладкой начинкой. Для фруктовой начинки прекрасно подходят джемы ТМ МахеевЪ. Это уже проверенный временем продукт, который никогда не подводил. Видела интересный рецепт немецких бухтелей с джемом. Кого интересует джем, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 3 ч

Рецепт на 6 порций

Калорий: 816 ккал

Ингредиенты:

  • молоко - 175 мл
  • дрожжи сухие - 12 г
  • сахар - 90 г
  • сливочное масло - 70 г
  • соль - 2 щепотки
  • яйца куриные - 1 шт.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • мука - 380 г
  • джем ТМ «МахеевЪ» - 4 ст.л.
  • яичные белки - 1 шт.
  • молоко - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Просеять муку. В теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 40 г муки. Оставить на 20 минут, чтоб дрожжи заиграли. 1 яйцо с желтком взбить с солью. Масло растопить.

  2. сдобный рулет с персиково-манговым джемом

    В просеянную муку добавить сливочное масло (предварительно растопить), яйца, молоко с дрожжами и замесить тесто (муки может понадобиться больше или меньше, поэтому муку надо вводить постепенно).

  3. сдобный рулет с персиково-манговым джемом

    Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.

  4. сдобный рулет с персиково-манговым джемом

    Когда тесто подойдет, его надо примять и оставить еще на 20 минут.

  5. сдобный рулет с персиково-манговым джемом

    Тесто раскатать на припыленной мукой поверхности.

  6. сдобный рулет с персиково-манговым джемом

    На тесто выкладываем джем ТМ МахеевЪ и сворачиваем рулетом.

  7. сдобный рулет с персиково-манговым джемом

    Но можно пойти и другим путем. Раскатать тесто квадратом. По центру аккуратно наметить границы. На одну сторону выкладываем джем, другую сторону разделяем на веревки и заплетаем косички.

  8. сдобный рулет с персиково-манговым джемом

    У нас должна получиться вот такая картина.

  9. сдобный рулет с персиково-манговым джемом

    Аккуратно сворачиваем рулет. Лишнее убираем.

  10. сдобный рулет с персиково-манговым джемом

    Соединяем края. Стык краев прячем под украшением. И оставляем на 30 минут на расслойку.

  11. сдобный рулет с персиково-манговым джемом

    Взбить один желток с молоком. Когда рулет увеличится в размере, смазываем яичным желтком с молоком и отправляем в заранее разогретую до 180 С духовку на 35-40 минут. Тесто очень воздушное и пропекается быстро.

  12. сдобный рулет с персиково-манговым джемом

    Достаем готовый рулет.

  13. сдобный рулет с персиково-манговым джемом

    Накрываем полотенцем и даем полностью остыть.

  14. сдобный рулет с персиково-манговым джемом

    Можно подавать к столу.

  15. сдобный рулет с персиково-манговым джемом

    Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить клубнику с имбирным джемом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Камамбера с клубничным джемом
Камамбер с клубничным джемом

тесто слоеное - 200 г; камамбер - 250 г; клубничный джем - 50 г...

Рецепт Расстегаев с черничным джемом
Расстегаи с черничным джемом

Тесто слоеное дрожжевое — 500 г; Черничный джем; Мука...

Рецепт Рулета за 15 минут с джемом
Рулет за 15 минут с джемом

Яйца - 1 шт.; Сахар - 1 стак. (200 мл); Кефир - 150 мл; Сода пищевая - 1 ч.л.; Пшеничная мука - 1.5 стак....

Рецепт Рулета с яблочным джемом
Рулет с яблочным джемом

Яйцо куриное — 5 шт.; Сахар-песок — 150 г; Мука пшеничная — 1 стак.; Крахмал — 1 ст.л.; Яблочный джем...

Ищите что-то еще?

Пончики с джемом Berliner
Пончики с джемом Berliner

#растительное масло - для жарки; джем - для начинки; шприц - для наполнения; сахарная пудра - для присыпки;...

Корзиночки с джемом
Как приготовить корзиночки с джемом

3 стак. муки; 2 яйца; 1 стак. растительного масла; 1 стак. сахара; 0,5 стак. молока; 1 пакетик разрыхлителя;...

Кростатта с джемом
Кростатта с джемом

Мука — 200 г; Сахар — 50 г; Сливочное масло — 100 г; Джем — 300 г (В данном рецепте используется апельсиновый,...

Трубочки с джемом
Готовим трубочки с джемом

250г (стак.) сметаны; 3 стак. муки; 1/4 ч.л. соли; 1/2 ч.л. соды; 200г маргарина; 2 ст.л.сахара; 2г ванилина;...

Бублики с джемом
Бублики с джемом

500г муки; 25г свежих дрожжей; 3/4 ст. молока; 2ст.л. сахара; 2 яйца; 60г сливочного масла; 1/2ч.л. соли;...

Рулет с джемом
Рецепт рулета с джемом

сахар 1 стак.; мука 1 стак.; разрыхлитель теста 3 ч.л.; соль 1 щеп; корица молотая 2 ч.л.; яйца 3 шт.;...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
orate
orate

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

sonya
sonya

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам lysenko_72!!!

uckim
uckim

Скажу честно: не возлагала больших надежд на сдобный рулет с персиково-манговым джемом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

ofyer1994
ofyer1994

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

tveritinova_92
tveritinova_92

Спасибо за вкусный и красивый рецепт сдобного рулета с персиково-манговым джемом!

ahernar
ahernar

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

dimyanenko_90
dimyanenko_90

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сдобном рулете с персиково-манговым джемом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

lyusya70
lyusya70

Вот вроде бы тоже блюдо
корзиночки с джемом.

logika_81
logika_81

Буду к вам заходить чаще.

Катя Беляева
Катя Беляева

Офигенно вкусно получается сдобный рулет с персиково-манговым джемом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

arupsadlo1977
arupsadlo1977

Я теперь просто обязана приготовить сдобный рулет с персиково-манговым джемом

eniofl
eniofl

И как у тебя все получается???

dasur1971
dasur1971

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

anastasiya83
anastasiya83

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

alina
alina

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lysenko_72.

etioloor
etioloor

Я сдобный рулет с персиково-манговым джемом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

yulya
yulya

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Сливовый джем Сливовый джем

Сливы — 5 кг...

Яблочный джем с чили и пряными травами Яблочный джем с чили и пряными травами

1 кг антоновки; 1 кг сахара; половина среднего красного перца чили; сок и цедра половины лимона; 2 веточки...