Для меня любой семейный праздник обязательно сдобная выпечка. Чтобы дом наполнялся уютным ароматом свежеиспеченных пирогов. Тесто для рулета очень воздушное. Приготовить его очень легко, главное, чтобы были качественные продукты. Из этого теста можно приготовить не только рулет. Пирожки, булочки, пироги с разной сладкой начинкой. Для фруктовой начинки прекрасно подходят джемы ТМ МахеевЪ. Это уже проверенный временем продукт, который никогда не подводил. Видела интересный рецепт немецких бухтелей с джемом. Кого интересует джем, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 3 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 816 ккал
Просеять муку. В теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 40 г муки. Оставить на 20 минут, чтоб дрожжи заиграли. 1 яйцо с желтком взбить с солью. Масло растопить.
В просеянную муку добавить сливочное масло (предварительно растопить), яйца, молоко с дрожжами и замесить тесто (муки может понадобиться больше или меньше, поэтому муку надо вводить постепенно).
Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.
Когда тесто подойдет, его надо примять и оставить еще на 20 минут.
Тесто раскатать на припыленной мукой поверхности.
На тесто выкладываем джем ТМ МахеевЪ и сворачиваем рулетом.
Но можно пойти и другим путем. Раскатать тесто квадратом. По центру аккуратно наметить границы. На одну сторону выкладываем джем, другую сторону разделяем на веревки и заплетаем косички.
У нас должна получиться вот такая картина.
Аккуратно сворачиваем рулет. Лишнее убираем.
Соединяем края. Стык краев прячем под украшением. И оставляем на 30 минут на расслойку.
Взбить один желток с молоком. Когда рулет увеличится в размере, смазываем яичным желтком с молоком и отправляем в заранее разогретую до 180 С духовку на 35-40 минут. Тесто очень воздушное и пропекается быстро.
Достаем готовый рулет.
Накрываем полотенцем и даем полностью остыть.
Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить клубнику с имбирным джемом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
тесто слоеное - 200 г; камамбер - 250 г; клубничный джем - 50 г...
Тесто слоеное дрожжевое — 500 г; Черничный джем; Мука...
Яйца - 1 шт.; Сахар - 1 стак. (200 мл); Кефир - 150 мл; Сода пищевая - 1 ч.л.; Пшеничная мука - 1.5 стак....
Яйцо куриное — 5 шт.; Сахар-песок — 150 г; Мука пшеничная — 1 стак.; Крахмал — 1 ст.л.; Яблочный джем...
#растительное масло - для жарки; джем - для начинки; шприц - для наполнения; сахарная пудра - для присыпки;...
3 стак. муки; 2 яйца; 1 стак. растительного масла; 1 стак. сахара; 0,5 стак. молока; 1 пакетик разрыхлителя;...
Мука — 200 г; Сахар — 50 г; Сливочное масло — 100 г; Джем — 300 г (В данном рецепте используется апельсиновый,...
250г (стак.) сметаны; 3 стак. муки; 1/4 ч.л. соли; 1/2 ч.л. соды; 200г маргарина; 2 ст.л.сахара; 2г ванилина;...
500г муки; 25г свежих дрожжей; 3/4 ст. молока; 2ст.л. сахара; 2 яйца; 60г сливочного масла; 1/2ч.л. соли;...
сахар 1 стак.; мука 1 стак.; разрыхлитель теста 3 ч.л.; соль 1 щеп; корица молотая 2 ч.л.; яйца 3 шт.;...
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам lysenko_72!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сдобный рулет с персиково-манговым джемом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт сдобного рулета с персиково-манговым джемом!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сдобном рулете с персиково-манговым джемом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Вот вроде бы тоже блюдо
корзиночки с джемом.
Буду к вам заходить чаще.
Офигенно вкусно получается сдобный рулет с персиково-манговым джемом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Я теперь просто обязана приготовить сдобный рулет с персиково-манговым джемом
И как у тебя все получается???
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lysenko_72.
Я сдобный рулет с персиково-манговым джемом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
1 кг антоновки; 1 кг сахара; половина среднего красного перца чили; сок и цедра половины лимона; 2 веточки...