Необычный, но очень полезный напиток! Понравиться многим. Видела интересный рецепт компота из сухофруктов. Кого интересует компот, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 14 порций
Калорий: 93 ккал
Моей маме по медицинским показаниям запрещено пить крепкий черный чай и кофе. Ничего не поделаешь, с врачами не поспоришь. На наш вопрос, какой напиток предпочесть, доктор пожал плечами, подумал и сказал: Пейте компоты.
Наиболее выраженный цвет и вкус у вишневых компотов, но более нежный на вкус получается компот из войлочной (китайской) вишни. Дерево войлочной вишни небольшое, и рано отдает урожай человеку. Ягоды китайской вишни - отличная еда для детей с плохим аппетитом. А рецепт китайского компота - отличное приобретение для хозяек.
Компот будем закрывать в стеклянные банки и герметично укупоривать, а потому вымытые банки и металлические крышки подвергаем тепловой обработке.
Ягоды вишни перебираем, избавляемся от подгнивших и испорченных, промываем водой, обсушиваем на ткани. Заполняем банки вишней ровно настолько, как вам нравится. Любители ягод заполнят банки по плечики, те, кто любит пить компот или при небольшом запасе сырья - меньше половины.
Из сахара и воды приготовим сироп. Вскипятим оба ингредиента и зальем сиропом вишню в банках на 1-2 пальца ниже горлышка. Чтобы исключить заплесневение, банки с компотом стерилизуем. В большую кастрюлю ставим несколько литровых банок так, чтобы они не соприкасались и ставим таймер на 20 минут. Если банки 0,5 литра, то достаточно 10 минут, более 1 литра - 40 минут.
Готовый компот закрываем крышками для консервации и переворачиваем.
Зима будет запасливой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить восточный компот. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Черноплодная рябина - 1 кг; Сахар - 500 г...
Боярышник — 1 кг; Сахар — 400 г; Вода — 3 л...
лая банка — 1 шт.; Крыжовник — По вкусу (треть банки лой); Лимон — 1-2 шт. (колечка); Сахар — 3 ст.л.;...
Кабачок — 500-600 г (молодой); Апельсин — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Сахар — 6 ст.л.; Вода — 2 л...
малина - 200 г; яблоки - 500 г; тимьян - 1 веточка; мята - 1 пучок; вода - 5 шт.; сахар - по вкусу...
Малина — 1 кг; Сахар — По вкусу; Лимонная кислота — По вкусу; Вода — 1-1.5 л...
Лимон — 2 шт.; Имбирь — 50 г; Сахар — 150 г...
Вода — 1 л; Сахар — 300 г; Рябина — 1 кг...
Вода кипяченая 3 л; Сахар 300 г; Яблоки 250 г; Слива 10 шт....
Груши 1 кг; Сахар 200 г; Вода 2 л...
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Очень довольна китайским компотом! Благодарю за рецепт.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Valentina одно удовольствие!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Valentina!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вот еще ссылочка на culinarclub .ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-limona.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Китайский компот вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо за рецепт!
ревень - 350 г; рябина черноплодная - 100 г; изюм - 40 г; вода - 1 ½ л; сахар - по вкусу...
150 г размороженной вишни без косточек; 200 г вишневого сока; 13 г пектина; 10 г желатина; 110 г сахара;...