Рецепт китайского компота
Valentina
Valentina

Китайский компот

Необычный, но очень полезный напиток! Понравиться многим. Видела интересный рецепт компота из сухофруктов. Кого интересует компот, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 14 порций

Калорий: 93 ккал

Ингредиенты:

  • Вишня - 1 кг
  • Сахар - 400 г
  • Вода - 1 л

Как приготовить

  1. Моей маме по медицинским показаниям запрещено пить крепкий черный чай и кофе. Ничего не поделаешь, с врачами не поспоришь. На наш вопрос, какой напиток предпочесть, доктор пожал плечами, подумал и сказал: Пейте компоты.

  2. Наиболее выраженный цвет и вкус у вишневых компотов, но более нежный на вкус получается компот из войлочной (китайской) вишни. Дерево войлочной вишни небольшое, и рано отдает урожай человеку. Ягоды китайской вишни - отличная еда для детей с плохим аппетитом. А рецепт китайского компота - отличное приобретение для хозяек.

  3. Компот будем закрывать в стеклянные банки и герметично укупоривать, а потому вымытые банки и металлические крышки подвергаем тепловой обработке.

  4. Ягоды вишни перебираем, избавляемся от подгнивших и испорченных, промываем водой, обсушиваем на ткани. Заполняем банки вишней ровно настолько, как вам нравится. Любители ягод заполнят банки по плечики, те, кто любит пить компот или при небольшом запасе сырья - меньше половины.

  5. Из сахара и воды приготовим сироп. Вскипятим оба ингредиента и зальем сиропом вишню в банках на 1-2 пальца ниже горлышка. Чтобы исключить заплесневение, банки с компотом стерилизуем. В большую кастрюлю ставим несколько литровых банок так, чтобы они не соприкасались и ставим таймер на 20 минут. Если банки 0,5 литра, то достаточно 10 минут, более 1 литра - 40 минут.

  6. Готовый компот закрываем крышками для консервации и переворачиваем.

  7. Зима будет запасливой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить восточный компот. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Компота из черноплодки
Компот из черноплодки

Черноплодная рябина - 1 кг; Сахар - 500 г...

Рецепт Компота из боярышника
Компот из боярышника

Боярышник — 1 кг; Сахар — 400 г; Вода — 3 л...

Рецепт Компота из крыжовника
Компот из крыжовника

лая банка — 1 шт.; Крыжовник — По вкусу (треть банки лой); Лимон — 1-2 шт. (колечка); Сахар — 3 ст.л.;...

Рецепт Компота из кабачков
Компот из кабачков

Кабачок — 500-600 г (молодой); Апельсин — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Сахар — 6 ст.л.; Вода — 2 л...

Ищите что-то еще?

Ароматный компот
Ароматный компот

малина - 200 г; яблоки - 500 г; тимьян - 1 веточка; мята - 1 пучок; вода - 5 шт.; сахар - по вкусу...

Малиновый компот
Как приготовить малиновый компот

Малина — 1 кг; Сахар — По вкусу; Лимонная кислота — По вкусу; Вода — 1-1.5 л...

Компот из лимона
Компот из лимона

Лимон — 2 шт.; Имбирь — 50 г; Сахар — 150 г...

Компот из рябины
Готовим компот из рябины

Вода — 1 л; Сахар — 300 г; Рябина — 1 кг...

Компот из сливы
Компот из сливы

Вода кипяченая 3 л; Сахар 300 г; Яблоки 250 г; Слива 10 шт....

Компот из груш
Рецепт компота из груш

Груши 1 кг; Сахар 200 г; Вода 2 л...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Косарева Настасья
Косарева Настасья

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Люба Яцкова
Люба Яцкова

Очень довольна китайским компотом! Благодарю за рецепт.

lopugye1996
lopugye1996

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

yistin1972
yistin1972

Все понятно и наглядно.
Готовить с Valentina одно удовольствие!

Галя Гресько
Галя Гресько

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

lizaveta81
lizaveta81

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

elizaveta
elizaveta

Valentina!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

bardinova_94
bardinova_94

Вот еще ссылочка на culinarclub .ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-limona.

yuta
yuta

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

ompod
ompod

Китайский компот вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

oghickot
oghickot

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Татьяна Галицкая
Татьяна Галицкая

Спасибо за рецепт!

Компот из ревеня, черноплодки и изюма Компот из ревеня, черноплодки и изюма

ревень - 350 г; рябина черноплодная - 100 г; изюм - 40 г; вода - 1 ½ л; сахар - по вкусу...

Клубничный компоте для торта Клубничный компоте для торта

150 г размороженной вишни без косточек; 200 г вишневого сока; 13 г пектина; 10 г желатина; 110 г сахара;...