lopatina_98

Компот из земляники и малины

Name: компот из земляники и малины
Total time: 20 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: земляника — 150 г; малина — 150 г; вода — 800 мл; сахар — 200 г; бадьян; сок мандариновый — 30 мл

10 отзывов

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 63 ккал

Ингредиенты:

земляника — 150 г
малина — 150 г
вода — 800 мл
сахар — 200 г
бадьян
сок мандариновый — 30 мл

Как приготовить

Ставим кастрюлю с водой на плиту. Помещаем ягоды и звездочку бадьяна в литровую банку. Выжимаем в ягоды мандариновый сок.
2. Высыпаем сахарный песок в воду. Перемешиваем. Когда вода закипит, заливаем ей ягоды. Закрываем банку.
Пастеризуем компот в аэрогриле при температуре 150 градусов в течение 10 минут. Если нет аэрогриля, то можно поставить банку в кастрюлю с кипящей водой, положив тряпку на дно кастрюли.
4. Даем банке остынуть. Накрываем полотенцем. Храним компот при комнатной температуре или в холодильнике до одного года. Приятного аппетита!